Нанотехнології та наноматеріали в харчовій промисловості
Застосування нанотехнологій у харчовій промисловості. Вплив наночастинок на біологічні об’єкти. Аналіз питання стану здоров’я людини та охорони навколишнього середовища в контексті розвитку нанотехнологій. Питання небезпеки та шкідливості наноматеріалів.
Подобные документы
Аналіз фізико-хімічного складу та біологічної цінності айви звичайної. Перспективи та можливості використання айви в харчовій промисловості. Аналітична оцінка харчової, біологічної і фізіологічної цінності плодів айви. Шляхи її промислового перероблення.
статья, добавлен 18.12.2023Класифікація, будова, принцип дії та основи розрахунку вакуум-фільтрів. Інтенсифікація процесу фільтрації харчових суспензій. Класифікація методу ремонту і відновлення деталей обладнання харчових виробництв. Визначення ремонтних розмірів шийки вала.
лекция, добавлен 28.04.2014Погіршення конкурентних позицій України на світовому ринку титанової продукції. Шляхи подолання проблем. Аналіз стану сировинної бази галузі, її ресурсний потенціал. Стратегічні галузі промисловості як фактор конкурентоспроможності на світових ринках.
статья, добавлен 09.12.2018Використання полімерних композитних матеріалів на основі епоксидних смол для формування покриттів різного функціонального призначення у хімічній, нафтопереробній та харчовій промисловості. Адсорбційна взаємодія матриці з наповнювачем та металевою основою.
статья, добавлен 25.10.2016- 30. Властивості харчових продуктів. Загальні закономірності технологічних процесів харчових виробництв
Фізичні властивості харчових продуктів. Рівняння кривої течії бінгамівської рідини. Теплофізичні властивості харчових середовищ. Основи раціональної побудови апаратів, що розробляються і використовуються у харчовій промисловості, громадському харчуванні.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011 Вивчення основних процесів тепломасообміну між організмом людини та навколишнім середовищем. Встановлення та аналіз факторів, які викликають у людини відчуття дискомфорту під час експлуатації технологічного одягу для фармацевтичної промисловості.
автореферат, добавлен 24.10.2013Використання рибної колагеновмісної сировини і продуктів її гідролізу в харчовій промисловості. Технологічна схема отримання гідролізату колагену. Визначення маси білкових складових гідролізату. Якісний та амінокислотний склад отриманого колагену.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз методів біотехнології для глибокої очистки стічних водметалургійних виробництв. Металургія як мистецтво вилучення металів з руд, галузь промисловості. Особливості застосування біотехнологій у процесах збагачення і переробки металовмісних руд.
реферат, добавлен 02.05.2020Місце текстильної промисловості у виробництві суспільного продукту і задоволенні потреб населення. Історія текстилю на українських землях. Структура текстильної промисловості України, її географічне розміщення в залежності від наявної сировинної бази.
реферат, добавлен 03.12.2011Дослідження основних технологічних процесів в галузі переробки молокопродуктів та оцінювання потенціалу ресурсоенергозбереження. Аналіз сучасного стану молочної промисловості в Україні. Технологічні схеми ресурсоенергозбереження при виробництві біогазу.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Основні проблеми й перспективи розвитку нафтової, нафтопереробної та газової промисловості України, оцінка сучасного стану. Особливості розміщення продуктивних сил в країні. Характеристика головних нафтових районів та процес видобутку продукції.
реферат, добавлен 27.11.2013Історія розвитку промисловості будівельних матеріалів України. Визначення організації розвитку цементної промисловості у Харківському науково-виробничому осередку. Сутність цементу та його місце при веденні будівельних робіт і у виробництві будматеріалів.
статья, добавлен 29.11.2016Застосування бавовни в якості підкладки для тканин. Широкий спектр текстильних матеріалів. Типи волокон, використовуваних в покритті. Застосування покритих матеріалів легкої промисловості в санітарних та медичних виробах, одязі та штучних шкірах.
статья, добавлен 27.07.2016Характеристика особливостей професійної діяльності гірничих інженерів та інших профільних фахівців на Півдні України в модерну добу. Визначення їхньої ролі у становленні й розвитку тут металургійної промисловості. Аналіз діяльності А.Ф. Мевіуса.
статья, добавлен 28.12.2022Поняття галузей народного господарства, їх класифікація. Особливості олійно-жирової промисловості як складової галузі харчової промисловості. Характеристика деяких корпоративних об’єднань, що посідають передові місця на ринку олійно-жирової промисловості.
статья, добавлен 05.12.2018Розгляд ролі хімічної промисловості. Методи переробки сировини і матеріалів. Переваги технологій, застосовуваних у хімічній промисловості. Виробництво фармацевтичних препаратів, гумових, пластмасових виробів. Фактори розміщення хімічної промисловості.
презентация, добавлен 06.05.2021Зародження газової промисловості як наймолодшої галузі паливної промисловості в ХХ столітті. Вивчення методів розділення компонентів нафти, газу: перегонки і ректифікації, азеотропної і екстрактивної ректифікації, абсорбції, екстракції, термічної дифузії.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Огляд присвячено дослідженню параметрів репродуктивної токсичності наночастинок металів, що має важливе значення для відтворення. Активний етап впровадження наноматеріалів у біомедичні дослідження, і в якості коректорів статевої здатності тварин.
статья, добавлен 29.12.2023Розгляд передумов розвитку та розміщення харчової промисловості України: природно-ресурсних, історичних, демографічних, соціально-економічних та технічних. Сучасні особливості розвитку провідних галузей харчової промисловості та модернізації обладнання.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Роль людського фактору у розвитку винокурної, борошномельної, цукрової та пивоварної галузей. Роль Правобережної України як основного району цукробурякового виробництва. Дослідження проблем розвитку внутрішньої торгівлі товарами харчової промисловості.
статья, добавлен 26.10.2023- 46. Методи спектрального діагностування технологічних станів квазістаціонарних об'єктів промисловості
Перспективи застосування гармонічного аналізу на основі косинусного спектрального перетворення Фур’є для діагностування глибинних насосів, підшипників компресорних агрегатів потужних електроприводів та вентиляторів у нафтогазовій галузі промисловості.
статья, добавлен 06.12.2016 Небезпека для населення та середовища: аміакопроводи, хімічне виробництво, відстійники, сховища небезпечних речовин. Аналіз стану хімічної безпеки в державі. Причини виникнення надзвичайних ситуацій, пов'язаних із небезпечними хімічними речовинами.
статья, добавлен 03.05.2019Основна сировина шовкової промисловості - шовк-сирець. Шовкові тканини в Україні та мануфактурні підприємства. Початки промислового шовківництва. Вивчення розвитку галузі в Українському науково-дослідному інституті текстильної промисловості у Києві.
презентация, добавлен 24.05.2015Визначення перспективності застосування еластичного пінополіуретану в якості фільтруючого матеріалу для очищення від жирів виробничих стічних вод м’ясомолочної промисловості, механізмів сорбції еластичним пінополіуретаном жирів, що містяться в стоках.
автореферат, добавлен 13.07.2014Використання води у хімічній промисловості, загальносвітове споживання на промислові і побутові потреби. Схема водопідготовки питної води. Суть процесу коагуляції у спрощеному вигляді. Повітря в хімічній промисловості для перемішування рідин і суспензій.
доклад, добавлен 24.04.2013