Стратегічний вибір напрямів розвитку хлібопекарних підприємств
Показники для визначення інтенсивності розвитку хлібопекарного підприємства. Динаміка інтенсивності розвитку хлібопекарних підприємств. Обґрунтування і формування стратегії розвитку підприємств хлібопекарної промисловості. Оцінка діяльності підприємства.
Подобные документы
Розвиток теорії управління проектами зі створення нової техніки. Розробка системної методології формування і управління програмою розвитку авіаційної техніки. Підвищення ефективності проектних дій, оптимізація якості створюваної авіаційної техніки.
автореферат, добавлен 29.10.2015Загальна характеристика переробної промисловості агропромислового комплексу України. Основні технологічні процеси у хлібопекарному виробництві. Оцінка впливу підприємства на навколишнє середовище та визначення заходів зменшення впливу, їх ефективність.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Етапи розробки методики прискорених випробувань для виявлення тенденції зміни віброакустичних характеристик картоплечисток підприємств харчування під час експлуатації. Аналіз устрою та функцій картоплечистки МОК-350. Сутність поняття "шумова відмова".
автореферат, добавлен 29.08.2015Виявлення тенденцій розвитку вібраційних машин для здійснення операцій гідродробозміцнення. Аналіз напрямків розвитку вібраційного обладнання на основі гідропульсатора і особливості методики проектування обладнання різного технологічного призначення.
статья, добавлен 12.03.2020Збірник рецептур для підприємств ресторанного господарства як вид нормативної документації. Види складських приміщень. Оснащення складських приміщень інвентарем, інструментами. Розробка технологічних і калькуляційних карт. Нормативи витрат сировини.
контрольная работа, добавлен 09.11.2017Характеристика підприємства і обґрунтування заходів з технічного переоснащення цеху. Вибір і обґрунтування хлібопекарського обладнання. Розрахунок витрат води, електроенергії, палива, тепла. Технохімічний контроль виробництва та метрологічне забезпечення.
дипломная работа, добавлен 07.12.2015Ознайомлення з комплексним аналізом інноваційної діяльності, як найважливішого чинника розвитку виробничо-технологічної системи. Розробка та характеристика основних методів виробничо-технологічної структури гнучкої виробничої системи механообробки.
автореферат, добавлен 15.07.2014Розміри виробництва машинобудівного комплексу до загального об’єму виробництва промислової продукції економічно розвинутих держав. Вивчення проблем підприємств машинобудівного комплексу України. Характеристика аспектів реформ у секторі машинобудування.
статья, добавлен 13.11.2013- 109. Оцінка залишкової довговічності неоднорідних матеріалів із різними характеристиками тріщиностійкості
Розробка моделі для оцінки періоду докритичного росту втомної тріщини в неоднорідному за міцністними та втомними характеристиками матеріалі. Методика визначення коефіцієнтів інтенсивності напружень в пластинах біля випуклих криволінійних тріщин.
автореферат, добавлен 22.02.2014 Дослідження та впровадження процедур підтримки прийняття рішень при проектуванні оптимальних схем очищення стічних вод промислових підприємств з розподіленими матеріальними потоками. Розробка методики, яка включає етапи синтезу і структурної оптимізації.
автореферат, добавлен 30.08.2014Принципи екологічно чистого виробництва продукції. Динаміка розвитку органічного землеробства в країні. Показники ринку органічної продукції у розвинутих країнах. Національні пріоритети та механізми державного регулювання у сфері екологічного виробництва.
статья, добавлен 09.01.2019- 112. Детермінанти розвитку професійної толерантності майбутніх соціальних працівників в умовах війни
Аналіз результатів дослідження рівня розвитку структурних складових професійної толерантності майбутніх соціальних працівників, та чинників, що сприяють її розвитку в умовах війни. Взаємодія особистості у процесі життєдіяльності з іншими особистостями.
статья, добавлен 26.07.2023 Оцінка економічного і фінансового стану підприємства. Технологія виробництва пива: сировина для виробництва, технологічні стадії, використання нових технологій. Природоохоронна діяльність підприємства: утилізація відходів з метою збереження екології.
отчет по практике, добавлен 29.05.2014Наукові основи процесу випікання хліба. Тепловий баланс печі. Обґрунтування вибору функціональної схеми керування. Моделювання системи автоматичного регулювання. Значення абсолютного тиску природного газу. Захист системи автоматизації хлібопекарної печі.
дипломная работа, добавлен 22.08.2013Історія розвитку та діяльність комунального виробничого підприємства "Дніпроводоконал". Забезпечення безперебійного надання послуг з централізованого водопроводу і водовідведення споживачам, що входять до обслуговування. Процес очищення стічних вод.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Обґрунтування параметрів і способів керування гідродинамічним режимом затоплення шахт з метою досягнення технічної й екологічної безпеки. Формування гідродинамічного режиму, порушеного гірничими роботами при закритті вугільних підприємств Донбасу.
автореферат, добавлен 29.09.2013Встановлення основних закономірностей процесу протирання варених овочів. Удосконалення конструкції протиральних машин підприємств харчування. Вплив вихідних параметрів оброблюваної сировини на робочі органи протиральних машин та якість продукту.
автореферат, добавлен 29.07.2015Визначення тенденцій розвитку флексографічних друкарських фарб. Аналіз патентної інформації та діяльність лідерів у розробці флексографічних друкарських фарб та їх компонентів. Перспективи використання фарб на основі летких органічних розчинників.
статья, добавлен 27.12.2016Динаміка розвитку шкіряної промисловості в Україні. Склад, будова, класифікація та характеристика натуральної шкіряної сировини. Хімічний та білковий склад, топографія шкіри. Властивості та області застосування, асортимент виробів з натуральної шкіри.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Ознайомлення, загальна характеристика і аналіз структури промислового підприємства ЗАО "Новокраматорський машинобудівний завод". Напрями і завдання діяльності підрозділів підприємства: механічний і автоматичний цехи. Комплексний розподільний пристрій.
отчет по практике, добавлен 27.08.2010Аналіз задач управління проектами розвитку автодоріг, моделей їх рішення. Процес застосування методів багатокритеріальної оцінки і оптимізації. Моделі формування та методи планування реалізації портфеля проектів. Комп'ютерно-інтегровані технології.
автореферат, добавлен 20.10.2013Динаміка виробництва харчових яєць в Україні. Дослідні зразки яєць курячих, встановлення профілю якості курячих яєць. Результати оцінки органолептичних показників якості зразків яєць. передумови для нарощування потужностей та модернізації підприємств.
статья, добавлен 21.08.2022Розробка технології очищення стічних вод молокопереробного підприємства: аналіз будівельних матеріалів старих і нових споруд, оцінка фактичного стану реконструйованих систем. Визначення параметрів роботи споруд першого та другого ступеня очищення.
контрольная работа, добавлен 26.09.2009Обґрунтування використання штучного інтелекту для забезпечення сталого розвитку громад. Аналіз інноваційних шляхів і варіантів використання штучного інтелекту в контексті реалізації інформаційної парадигми у сфері управління сталим розвитком громад.
статья, добавлен 22.07.2024Виробництво кольорових металів, проблема та перспектива розвитку даної галузі, виявлення приорітетів і недоліків розширення виробництва та шляхи їх подолання. Аналіз асортименту виробів, а також оцінка якості металів та показники безпеки товарної групи.
контрольная работа, добавлен 12.02.2014