Фальсифікація товарів
Фальсифікація як дії, направлені на обманювання споживача шляхом підробки товару з метою наживи. Особливості та прийоми реалізації даного процесу в сфері харчових технологій. Головні етапи та закономірності проведення експертизи продовольчих товарів.
Подобные документы
Критерії оцінки діяльності підприємства: продуктивність, прибуток, економічність і соціальна відповідальність. Конкурентоздатність товарів на ринку. Дослідження сезонності реалізації продукції індексним методом. Прогнозування обсягу збуту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Обґрунтування важливості наявності товарів на полицях та складах. Характеристика основним показникам, що характеризують доступність товарів у роздрібному продажі. Аналіз впливу рівня доступності товарів на обсяги продажів торговельного підприємства.
статья, добавлен 23.08.2020Коротка економічна характеристика підприємства. Особливості організації продажу продовольчих та непродовольчих товарів. Зростання ролі фірмових магазинів промислових об’єднань, підприємств як надійних джерел інформації про торгову кон’юнктуру, попит.
курсовая работа, добавлен 19.07.2017Дослідження хімічного та морфологічного складу, харчової цінності м’яса. Характерні ознаки м’яса і субпродуктів різного ступеня свіжості. Видова фальсифікація та ідентифікація м’яса різних видів тварин. Способи виявлення фальсифікації м’ясних продуктів.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Аналіз необхідності застосування інноваційних маркетингових прийомів з метою ефективного просування товарів на ринку та підвищення конкурентоспроможності фірми. Характеристика основних переваг та недоліків партизанського та епатажного маркетингу.
статья, добавлен 22.09.2017Порядок проведення експертизи якості товарів з м'яса та риби, види їх дослідження та показники якості. Методи бактеріологічних та хімічних досліджень. Дефекти, що виникають в м'ясних та рибних продуктах. Пакування, маркування, транспортування, зберігання.
реферат, добавлен 28.07.2017Формування асортименту товарів та організація процесу обслуговування покупців. Оволодіння навичками роботи продавця та фасувальника. Техніка продажу непродовольчих товарів. Обмін і повернення товару. Права та посадові обов'язки контролера-касира.
отчет по практике, добавлен 17.05.2011Розгляд процесу зародження й розвитку маркетингу, як науки, що пов’язана з розподілом товарів на шляху від виробника до споживача. Еволюція концепцій успішної реалізації виробленої продукції. Поняття маркетингових засобів та категорій їх реалізації.
лекция, добавлен 16.12.2013Аналіз підходів, які використовують консалтингові компанії для оцінювання доцільності виведення нових товарів і послуг на ринки. Класифікація сегментів споживачів та каналів дистрибуції товару. Структура витрат і потенційні партнери для запуску товару.
статья, добавлен 27.03.2018Розгляд сутності та цілей позиціювання товару. Основна класифікація стратегій товаророзподілу, її характеристика. Принципи процесу створення маркетингового середовища підприємства. Аналіз позиціонування товарів та основні шляхи його удосконалення.
реферат, добавлен 12.12.2014Загальна характеристика маркетингового дослідження товару. Автоматизація розв’язання задач з аналізу конкурентоспроможності продукції. Відомість товаровиробничих показників товарів. Розроблення плану асортиментного випуску. Стадії життєвого циклу товару.
реферат, добавлен 26.08.2013Застосування маркетингових технологій реалізації товарів широкого вжитку під час всесвітньої пандемії. Реінжинірингові маркетингові заходи підвищення ефективності реклами, вивчення попиту та продажів товарів в умовах онлайн-обслуговування споживачів.
статья, добавлен 20.08.2022Аналіз особливості управління якістю у торгівлі. Основні умови досягнення якості товарів. Особливості діяльності служби маркетингу в процесі управління якості. Основне завдання виробляючих, посередницьких і торгуючих організацій, контроль якості товару.
статья, добавлен 02.10.2018Особливості дитячої аудиторії під час збуту товарів. Специфіка використання дитячого маркетингу, головні тенденції його розвитку. Чинники, що впливають на рішення дітей про купівлю, та групи товарів за цим впливом. Методи реклами в дитячому маркетингу.
статья, добавлен 12.04.2018Товарний ринок як економічна категорія що характеризує сукупність відносин, що складаються в сфері обміну при реалізації товару. Попит - форма вираження потреб покупців в торгових послугах, представлених на ринку, забезпечених грошовими доходами.
реферат, добавлен 28.04.2015Теоретичні, методичні та практичні аспекти у сфері формування ринкових стратегій і комплексу маркетингу. Дослідження та удосконалення концепції механізму формування ринкової стратегії і маркетингової політики розподілу підприємств харчової промисловості.
статья, добавлен 08.04.2019Сутність поняття "новий товар". Алгоритм планування нових товарів. Причини та чинники невдач нових товарів на ринку. Етапи розробки упаковки та її тестування. Особливі методики процесів планування нових товарів. Методи прийняття відповідних рішень.
контрольная работа, добавлен 02.05.2012Участь в торгових ярмарках та виставках. їх ознаки, види, функції. Планування виставкової діяльності. Розкриття суті організації процесу представлення товарів і послуг під час демонстрування. Безпосереднє та одночасне порівняння конкуруючих товарів.
реферат, добавлен 04.03.2020Аналіз управління формуванням асортименту товарів у процесі комерційної діяльності: асортиментна політика компанії; організація господарських зв’язків, оптових закупівель і оптового продажу товарів; етика комерційної діяльності; оцінювання якості товару.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах. Підбор груп видів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Проведення рекламних та інших заходів активізації продажу товарів та продукції.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Засоби фальсифікації алкогольних напоїв. Ідентифікація спирту етилового харчового і горілки. Засоби фальсифікації коньяків, вина, пива, їх відмінність від оригінальних. Методика аналізу аромату коньячних напоїв. Документація по контролю якості пива.
статья, добавлен 25.06.2017Характеристика основних тенденцій функціонування споживчого ринку в Україні і зокрема, на Волині. Особливості функціонування ринку взуття та товарів з пластичних мас. Дослідження тенденцій розвитку ринку продовольчих товарів (кондитерських та м'ясних).
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Оплата покупцем придбаного товару в Internet-магазинах шляхом передоплати та при одержанні товару. Порядок організації доставки товарів, придбаних у віртуальному магазині. Електронні моли як перспективна форма Internet-торгівлі, ресурси доступу до них.
реферат, добавлен 16.07.2017Особливості класифікації алкогольних товарів за УКТЗЕД на прикладі коньяку, її значення для нарахування митних платежів. Визначальні характеристики товару, номенклатура, розділи, групи. Основні правила інтерпретації УКТЗЕД, визначення власних пропозицій.
презентация, добавлен 11.01.2010Аналіз відомих методів контролю показників якості м’ясної продукції та шляхи оперативної ідентифікації її видів. Види фальсифікації та відомі методи розпізнавання м’яса і м’ясних товарів. Оптичні та електричні методи аналізу та їх характеристика.
статья, добавлен 14.09.2016