Кишечные инфекции
Исследование особенностей распространения кишечных инфекций. Анализ благоприятных условий для снижения и ликвидации многих инфекционных заболеваний. Правила предупреждения заболевания кишечными инфекциями. Описания правильного хранения пищевых продуктов.
Подобные документы
Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.
реферат, добавлен 18.04.2011Возбудитель бешенства. Систематическое положение, пути распространения, симптомы и течение заболевания. Симптомы бешенства и течение заболевания. Последовательность нуклеотидов в смысловой нити ДНК. Картосхема распространения ГМО в странах Европы.
контрольная работа, добавлен 12.10.2011- 53. Сущность вирусов
Сущность вирусов как мельчайших возбудителей многочисленных инфекционных заболеваний человека, животных, растений и бактерий. Процесс их классификации на простые и сложные. Характеристика основных опасных заболеваний: грипп, оспа, корь, герпес, СПИД.
презентация, добавлен 18.12.2013 - 54. Вирусы
Краткая история развития вирусов. Свойства вирусов, их размеры, строение и особенности поведения. Жизненные циклы большинства вирусов. Вирусы как возбудители заболеваний. Наиболее известные вирусные заболевания человека, способы их распространения.
реферат, добавлен 22.02.2012 Основная характеристика предмета и задач микробиологии. Изучение главных методов предотвращения порчи сырья и готовой продукции. Проведение исследования схемы микробиологического контроля. Особенность консервирования, сушки и замораживания продуктов.
реферат, добавлен 21.04.2018Понятие гниения, химизма и роль гнилостных микроорганизмов в процессах порчи пищевых продуктов. Влияние химических веществ на жизнеспособность микроорганизмов. Требования к антисептикам, используемым для консервирования. Процесс копчения продуктов.
доклад, добавлен 17.02.2011Витамин РР: содержание в пищевых продуктах, его влияние на биохимические процессы в организме, суточная потребность. Стадии энергетического обмена. Углеводы, входящие в состав пищевых продуктов, особенности строения. Причины образования кетоновых тел.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Использование сесквитерпеновых лактонов A. annua L. для лечения малярии, цитомегаловирусных инфекций, раковых заболеваний и паразитарных инфекций. Ростовые показатели каллусной культуры A. annua L. Внешний вид каллусной культуры Artemisia annua L.
статья, добавлен 24.11.2018Изучение истории создания генмодифицированных организмов. Понятие и категории генмодифицированных продуктов питания. Анализ современных законодательных и гигиенических проблем распространения ГМО в России. Особенности питания современного человека.
дипломная работа, добавлен 04.02.2012Исследование особенностей наследственных заболеваний, связанных с дефектами в наследственном аппарате клеток. Молекулярно-генетические методы диагностики моногенных болезней. Характеристика основных видов хромосомных и мультифакториальных заболеваний.
доклад, добавлен 11.12.2015Характеристика описания и распространения обыкновенных снегирей. Особенность обитания птицы в густых лесах. Анализ питания семенами, почками, некоторыми паукообразными и ягодами. Формирование новых гибридных популяций и освоение смежных биотопов.
доклад, добавлен 26.12.2016Образование достаточного количества гормонов щитовидной железы. Поступление йода в организм. Разработка "йодсберегающего" рациона. Содержание йода в отдельных пищевых продуктах. Рейтинг пищевых продуктов с высоким фенилаланин-тирозиновым индексом.
статья, добавлен 25.06.2013Характеристика особенностей группы пищевых добавок, к которой относятся витамины. Определение значения и необходимости рибофлавина. Ознакомление с предназначением антиокислителей: защитой продуктов от изменения цвета, окисления и появления горечи.
статья, добавлен 12.04.2019Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.
реферат, добавлен 07.04.2014Стрекозы - древний отряд насекомых. Эктопаразиты млекопитающих и человека. Вши – переносчики возбудителей опасных инфекционных заболеваний. Изучение особенностей строения жуков. Развитие с полным превращением: яйцо, личинка, куколка, взрослое насекомое.
презентация, добавлен 04.02.2016Определение степени опасности исследуемого водного объекта для здоровья человека. Обнаружение возбудителей инфекционных заболеваний в водном объекте. Развитие микробиологии, внедрение в практику иммунологических и молекулярно-биологических методов.
статья, добавлен 18.03.2019Морфологическая характеристика комаров, мошек и слепней. Исследование заболеваний, переносимых кровососущими насекомыми. Симптомы, патология и лечение болотной, жёлтой лихорадки. Причины токсичности укуса слепня. Перенос инфекционных болезней мошками.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Психические заболевания как болезни, характеризующиеся расстройствами психики, нарушениями сознания, восприятия реальности, мышления. Знакомство с основными особенностями генетики психических заболеваний. Анализ симптомов психических расстройств.
курсовая работа, добавлен 31.03.2020Исследование устойчивости паразитарных систем и их взаимодействия с популяциями животных. Бессимптомные формы инфекций. Механизмы формирования, функционирования и распространения эпизоотических очагов. Классификация вирусных и бактериальных патогенов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Морфология плесневых грибов. Молочнокислое брожение: общая характеристика, возбудители, химизм. Чистые культуры микроорганизмов, способы их получения. Микрофлора молока и молочных продуктов. Санитарные требования к условиям перевозки пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 05.11.2012История гигиены питания. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. Пищеварение и усвояемость пищи. Обмен веществ и энергии. Рациональное сбалансированное питание, его нормы и принципы. Значение пищевых веществ для систем организма.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Исследование свойств, биологического разнообразия и адаптационных возможностей патогенных бактерий окружающей среды. Применение бактериофагов для лечения инфекционных заболеваний. Оценка активности штамма CH1 в отношении изолятов Staphylococcus aureus.
статья, добавлен 03.03.2023- 73. Ржавчина розы
Ржавчина на розах как самое распространенное заболевание цветка. Основные пути ее распространения и характеристика главных видов. Признаки заболевания черной пятнистости, правила лечения и профилактики. Следы поражения ржавчиной кустов роз и последствия.
реферат, добавлен 30.05.2013 Понятие сбалансированного и адекватного питания человека. Выявление пищевых дикорастущих растений, их биология и группы по использованию в пищу. Связь пищевых растений с разными типами растительности. Использование пищевых дикорастущих растений людьми.
реферат, добавлен 05.03.2012- 75. Вирусы ECHO
Кишечные вирусы человека. Порядковая нумерация ECHO-вирусов. Диагностика энтеровирусных заболеваний. Определение спектра чувствительных культур, формы и величины бляшек и гемагглютинирующей активности. Серологическое обследование парных сывороток.
доклад, добавлен 22.09.2014