Товарознавча оцінка нових сортів озимої твердої пшениці як сировини для макаронного виробництва
Визначення факторів, що впливають на якість та безпечність зерна як основної сировини для виробництва макаронного борошна і макаронних виробів. Дослідження впливу генотипу та факторів зовнішнього середовища на якість зерна озимої твердої пшениці.
Подобные документы
Обґрунтування необхідності здійснення аналізу впливу зовнішніх і внутрішніх факторів керівництва підприємством. Джерела помилок в проведенні маркетингу. Проблеми компетенції менеджменту. Вплив середовища на ефективність маркетингової стратегії фірми.
статья, добавлен 14.09.2012Аналіз факторів, які впливають на формування асортименту продукції. Характеристика процесу його формування. Дослідження факторів впливу на розробку асортименту шляхом обґрунтування доцільності врахування принципів сегментування при оцінці споживачів.
статья, добавлен 10.10.2018Аналіз експортного потенціалу аграрного сектору України. Дослідження поетапного генезису розвитку стратегічного маркетингу експорту пшениці, структура експорту-імпорту культури в країні, основні експортери. Ймовірні загрози для експортного потенціалу АПК.
статья, добавлен 20.07.2018Споживні властивості фарфорових виробів вітчизняного та закордонного виробництва, їх переміщення через митний кордон України. Характеристика методів кількісної оцінки якості фарфорових виробів, ранжування експертами показників споживних властивостей.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз проблем та перспектив розвитку ринку сичугових сирів, дослідження асортименту, методів дослідження якості та конкурентоспроможності конкретної продукції. Аналіз законодавчої бази, що регулює якість та фактори впливу на споживчі властивості сирів.
статья, добавлен 25.02.2016Сучасна динаміка товарообороту підприємств торгівлі. Зміст понять "адаптація" та "адаптивне управління". Фактори зовнішнього середовища як показники стану підприємств галузі, їх роль в забезпеченні адаптивності системи управління підприємствами торгівлі.
статья, добавлен 22.04.2018Аналіз факторів конкурентного середовища. Маркетингове дослідження ринку методом опитування. Прогнозування величини продажів даного продукту і оцінка його якості. Визначення рівня цін та розробка бюджету рекламної компанії. Розрахунок витрат на товарорух.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Аналіз підприємства та асортименту його продукції. Сировинні компоненти та їх вплив на формування споживних властивостей світлого пива. Характеристика технології виробництва пива та вплив окремих операцій на якість. Контроль та підвищення якості пива.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Сутність концепції маркетингового середовища, необхідного для ефективного функціонування ринку зерна, стратегічні напрямки трансформації. Обгрунтування пропозиції щодо удосконалення товароруху зерна, просування його до споживача на маркетингових засадах.
автореферат, добавлен 24.06.2014Аналіз вимог щодо якості та безпечності харчових концентратів в Україні та світі. Товарознавча характеристика сировини для виготовлення концентратів ІІ страв типу "Мівіна". Вплив технології на формування споживних властивостей харчових концентратів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Аналіз та характеристика ринку тютюнових виробів. Обсяги виробництва тютюнової продукції в Україні. Особливості пропозиції, попиту та дистрибуції та споживчі властивості тютюнових виробів. Маркетингові дослідження та сегментація ринку споживачів.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Характеристика діяльності компанії Nemіroff. Аналіз впливу факторів мікросередовища. Сегментація ринку горілки та вибір найбільш привабливого сегменту. Вибір ринкової стратегії. Цінова політика компанії. Оцінка ефективних маркетингових комунікацій.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Дослідження факторів, що впливають на ефективність формування товарного асортименту підприємства. Аналіз ролі споживчого попиту та позиціонування товарів при формуванні асортименту. Значення позиціонування товарів, характеристика його основних стратегій.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз принципів відповідального маркетингу на вітчизняному промисловому підприємстві. Характеристика переваг та недоліків сучасної системи контролю якості. Обґрунтування необхідності застосування нових підходів для виробництва продукції найвищої якості.
статья, добавлен 24.09.2012- 115. Оцінка зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства при формуванні маркетингової стратегії
Дослідження внутрішнього та зовнішнього маркетингового середовища машинобудівного підприємства та його експертна оцінка. Обґрунтування маркетингової стратегії підвищення ефективності його діяльності при реалізації продукції на конкурентному ринку.
статья, добавлен 22.03.2016 - 116. Дослідження впливу стратегії сучасного екомаркетингу на розвиток органічного виробництва в Україні
Попит на продукцію органічного виробництва створює на ринку її чітку пропозицію як на товар природного походження та виготовлений із дотриманням вимог чинного законодавства у сфері органічного виробництва й обігу та маркування органічної продукції.
статья, добавлен 22.03.2024 Аналіз впливу факторів зовнішнього та внутрішнього середовищеа на діяльність підприємства. Дослідження споживчого ринку, оцінка можливостей конкурентів. Використання маркетингової концепції в управлінні. Характеристика етапів процесу формування бренда.
реферат, добавлен 05.12.2018Вплив факторів внутрішнього і зовнішнього середовища фірми на основні напрямки маркетингових досліджень. Класифікація та характеристика ринків. Проведення сегментації ринкової системи і оцінка її доступності, інформаційної насиченості та прибутковості.
контрольная работа, добавлен 21.11.2017- 119. Порівняльна оцінка споживних властивостей фаянсового посуду вітчизняного та зарубіжного виробництва
Стан ринку господарських товарів з фаянсу. Нагальні проблеми у вітчизняній фарфоро-фаянсовій галузі. Динаміка імпорту посуду. Обсяги виробництва фарфору. Основні напрямки експорту. Характеристика споживчих цінностей виробів з фаянсу, методи оцінювання.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013 Дослідження стану та проблем розвитку ринку одягу та швейної промисловості України. Визначення та характеристика головних перспективних напрямів розвитку швейних підприємств на основі зіставлення факторів впливу зовнішнього і внутрішнього середовищ.
статья, добавлен 02.11.2022Основные хлебные культуры – семейства злаковых, гречишных и бобовых. Пищевая ценность зерна, ее формирование при выращивании. Показатели качества зерна, его изменение при хранении. Биохимические процессы в зерновой массе, ее физические свойства.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Аналіз важливості цукру для життєдіяльності людини. Опис передових зразків цукру українського виробництва високої якості та рівня безпеки. Аналіз сучасних зразків поліпшення якості та розширення асортименту основної продукції цукровими заводами України.
статья, добавлен 30.01.2017Маркетингове дослідження світового та українського пивного ринку. Виявлення пріоритетних напрямів розвитку підприємств галузі. Аналіз глобальних процесів консолідації ринку. Огляд факторів, що впливають на стимулювання розвитку виробництва пива в Україні.
статья, добавлен 08.09.2017Аналіз головної моделі оцінювання ризику виробництва небезпечної продукції м’ясопереробним підприємством на основі таких методів оцінювання ризиків, як експертна оцінка, попарне порівняння та регресійний аналіз. Рейтинг основних факторів ризику.
статья, добавлен 08.02.2017Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів: асортимент, споживчі властивості. Фактори, що формують якість товару та впливають на його збереження. Вимоги стандартів на кисломолочні продукти, вади, порядок і методи експертизи; приймання товарів.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014