Дослідження якості харчових продуктів
Глобальні детермінанти трансформації відносин споживання. Економічні аспекти вирощування генетично модифікованих культур. Амінокислотний склад продуктів для ентерального харчування. Реологічні властивості водних дисперсій модифікованого каоліну.
Подобные документы
Аналіз сучасного стану комерційного вирощування генетично модифікованих (ГМ) сої, кукурудзи, ріпаку. Проведення аналізу затрат і прибутку порівняно з традиційними культурами. Показ економічного ефекту вирощування ГМ-культур у різних країнах світу.
статья, добавлен 26.02.2016Аналіз сучасного стану комерційного вирощування генетично модифікованих кукурудзи, ріпаку. Особливості культивації для різних типів генної модифікації. Економічний ефект вирощування культур у різних країнах світу, окреслення перспективи їх застосування.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження головних мотивів споживачів, які купують екологічну їжу. Перешкоди зростання споживання екологічно чистих продуктів харчування: висока ціна, відсутність довіри до способу отримання сировини, доступність дешевих продуктів, доходи споживачів.
статья, добавлен 29.06.2022Механізми удосконалено науково-практичного підходу до аналізу регіонального споживання продуктів харчування. Рекомендації щодо напрямків забезпечення населення продукцією харчової галузі. Класифікація областей України за допомогою кластерного аналізу.
статья, добавлен 27.04.2021Дотримання раціональних норм споживання м’яса і м’ясних продуктів в Україні, відповідність раціональних норм сучасним тенденціям. Визначення обсягу споживання харчових продуктів в Україні. Зміни в дотриманні раціональних норм та калорійності раціону.
статья, добавлен 27.06.2024Споживання основних продуктів харчування на одну особу на рік. Середні споживчі ціни на окремі продукти харчування рослинного походження та їх кількість в закупівлі на середньомісячну плату штатних працівників. Збільшення обсягів продукування в Україні.
статья, добавлен 29.04.2021Оцінка продукції нутрітивної підтримки найкрупніших виробників світового ринку. Основні чинники зростання обсягів продуктів та тенденції розвитку ринку. Асортимент продуктів для ентерального харчування. Структура ринку продуктів нутрітивної підтримки.
статья, добавлен 26.02.2016Визначення ролі науково-технічного прогресу, модернізації та вестернізації як чинників зростаючої інтернаціоналізації споживання. Вивчення наслідків вибору в системі альтернатив "вестернізація/модернізація" та вплив його на відносини споживання.
статья, добавлен 26.02.2016Ключові елементи нової концепції безпечності харчових продуктів у країнах Євросоюзу. Специфіка законодавчих актів, які регулюють їх безпечність. Особливості системи сертифікації якості продукції тваринництва та виготовлених із неї продуктів харчування.
статья, добавлен 22.08.2017Дослідження питання щодо здійснення державного контролю безпечності та якості харчових продуктів. Оцінка ефективності діючої системи та її недоліків, а також визначення переваг й перспектив впроваджуваної системи організації державного контролю.
статья, добавлен 30.01.2017Економічна недоступність для населення України якісних продуктів харчування тваринного походження. Система заходів зі збільшення ємності внутрішнього ринку продукції тваринництва, розвитку конкурентного середовища, удосконалення системи ціноутворення.
статья, добавлен 21.01.2018Обґрунтування основ інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в контексті забезпечення продовольчої безпеки держави. Розробка положень концепції активізації інноваційних процесів у сфері виробництва продуктів харчування в Україні.
автореферат, добавлен 02.07.2018Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва. Пропозиції по удосконаленню сторін ринкових відносин в м’ясо-молочному підкомплексі АПК.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 14. Формування та забезпечення оптимального рівня споживання на ринку продукції харчової промисловості
Аналіз динаміки обсягів виробництва продукції харчових підприємств Херсонської області. Виявлення причин низького рівня споживання продуктів у розрахунку на душу населення. Шляхи здійснення структурної перебудови у виробництві продовольчих товарів.
статья, добавлен 29.03.2018 Переваги вирощування круп’яних культур в України, які в свою чергу, виступають стратегічними продуктами харчування з метою забезпечення продовольчої безпеки в країні. Оцінка урожайності та площі висіву сільськогосподарських культур гречки, просо та рису.
статья, добавлен 05.12.2023Розгляд глобальної продовольчої безпеки та безпеки харчування. Зв'язок між сільським господарством і навколишнім середовищем. Забезпечення сталим розвитком сільського господарства якості харчових продуктів і запобігання стихійним лихам, таким як посуха.
статья, добавлен 20.10.2023Розгляд проблем, що супроводжують вітчизняний ринок зерна України у період реформування економічних відносин. Оптимізація обсягів зернового експорту. Оцінка внутрішньої потреби у зерні для забезпечення мінімальних норм споживання продуктів харчування.
автореферат, добавлен 25.08.2014Аналіз трьох основних міжнародних систем документів щодо органічного виробництва, визначення відмінностей у їх призначенні. Розгляд приватних добровільних стандартів безпеки та якості, якими керуються глобальні виробники та трейдери продуктів харчування.
статья, добавлен 15.01.2023Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
статья, добавлен 28.12.2017Проведення порівняльного аналізу показників індикаторів стану продовольчої безпеки України за 2008-2012 роки. Зростання енергетичної цінності раціону. Динаміка у споживанні основних груп продовольчих продуктів. Доступність продуктів харчування.
статья, добавлен 13.08.2016Аналіз підходів до визначення поняття цінової політики. Визначення факторів впливу на процес ціноутворення. Аналіз динаміки індексу споживчих цін у Миколаївській області. Структура обсягу реалізованої продукції у виробництві харчових продуктів, напоїв.
статья, добавлен 20.08.2017Розробка математичних моделей динаміки поширення інноваційних продуктів і послуг. Дослідження та прогнозування рівня споживання в Україні. Дифузні моделі Е. Роджерса і Ф. Басса, сегментація споживачів інновації за ознакою індивідуальної схильності.
статья, добавлен 21.06.2016Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах, тенденції його змін і оцінка подальших перспектив. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва, оптимальна структура продукції.
автореферат, добавлен 09.11.2013Взаємодія глобальних, регіональних та локальних процесів, які чинять вплив на формування конкурентного середовища та трансформацію конкурентних відносин. Основні напрями їх трансформації. Посилення інтегративної взаємодії суб'єктів господарювання.
статья, добавлен 04.11.2018Дослідження сутності і змісту продовольчої безпеки і її особливостей в Україні. Аналіз здатності нашої держави і суспільства протягом певного часу забезпечувати доступ населення до продуктів харчування в кількості й якості, достатніх для кожної людини.
статья, добавлен 15.05.2018