Анализ организационной структуры управления гостиничного и туристического бизнеса

Система и структура управления гостиничным и туристическим бизнесом. Особенности туристического бизнеса. Службы гостиницы, их назначение и структура. Характеристика организационной структуры, основных внешних и внутренних служб гостиницы "Саппоро".

Подобные документы

  • Оценка внутреннего потенциала и влияния факторов внешней среды на финансовую и рыночную эффективность. Характеристика производственной структуры. Определение соответствия организационной структуры управления стратегическим целям развития организации.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2021

  • Исследование предприятия как организационной системы. Анализ взаимосвязей между структурными подразделениями. Основополагающие правила построения организационной структуры управления. Достоинства линейной, матричной, штабной и функциональной структуры.

    лекция, добавлен 13.09.2017

  • Основные требования к структуре производственного процесса и организационной структуре управления ОАО "БМЗ". Недостатки функциональной административно-командной структуры управления предприятия, пути совершенствования организации управления ОАО "БМЗ".

    контрольная работа, добавлен 11.09.2010

  • Характеристика основных типов организационных структур, анализ их достоинств и недостатков. Зависимость стратегии предприятия от его организационной структуры. Разработка организационной структуры предприятия в зависимости от намеченной стратегии.

    курсовая работа, добавлен 05.10.2010

  • Сущность, значение и содержание управленческой деятельности на предприятии. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры ООО ПК "Ангстрем". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры и структуры управления предприятия.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2012

  • Характеристика понятия и сущности организационной структуры организации, определение ее целей и задач. Изучение основных требований к организационной структуре и управленческому персоналу фирмы. Описание этапов построения организационной структуры.

    реферат, добавлен 25.12.2014

  • Понятие и принципы построения организационной структуры управления. Выбор типа и вида структур. Выбор организационной структуры предприятия. Положительные и отрицательные стороны различных структур. Бюрократический тип организационной структуры, его виды.

    курсовая работа, добавлен 18.07.2013

  • Характеристика и направления деятельности компании ООО "Питер-Инфо". Обоснование миссии и приоритетных целей организации. Анализ внешних и внутренних факторов. Характеристика организационной структуры. Пути повышения эффективности работы организации.

    курсовая работа, добавлен 15.07.2012

  • Понятие организационной структуры, ее виды. Характеристика организационной структуры дробильно-обогатительного комплекса, меры по ее совершенствованию. Эффективность использования основных средств и оборудования, структура себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2011

  • Значение рациональной организационной структуры менеджмента для повышения эффективности управления производством. Комплексный анализ деятельности и эффективности в ОАО "Центрдомнаремонт". Пути совершенствования организационной структуры предприятия.

    курсовая работа, добавлен 04.08.2011

  • Анализ и предложения по совершенствованию организационной структуры предприятия, на примере ведущей российской инжиниринговой компании в области нефтегазопереработки, нефтехимии и химии ОАО "ВНИПИнефть". Недостатки организационной структуры предприятия.

    реферат, добавлен 27.02.2010

  • Определение эффективной организационной структуры управления предприятием. Изучение и анализ мировой практики проектирования и совершенствования организационной структуры управления предприятием. Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2011

  • Рассмотрение видов организационной структуры управления в туризме. Производственные и управленческие функции организации. Схема организационной структуры туроператора "Coral travel". Изучение особенностей управления в гостинице "Гранд Отель Европа".

    контрольная работа, добавлен 17.10.2017

  • Характеристика понятия организационных структур управления, их типы и принципы формирования. Анализ существующей организационной структуры управления Бердяушской Южно-Уральской дирекции Южно-Уральской железной дороги и направления ее совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2012

  • Особенности деятельности гостиниц, основные обязанности персонала. Совершенствование организационной структуры многопрофильного туристического агентства ООО "Натали турс". Стратегические цели предприятия, закрепление функций управления за сотрудниками.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2013

  • Сущность структуры управления организацией: понятие организационной структуры и принципы ее построения, характеристики структур управления. Виды организационных структур: типовые подходы к их построению, иерархические и органические типы структур.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2014

  • Цели и задачи создания предпринимательских объектов. Проект гостиницы "Люкс": ее тип, описание, штатное расписание, расчет стоимости номера. Способы мотивации персонала. Организационная структура, принципы и методы управления гостиничным предприятием.

    контрольная работа, добавлен 16.04.2013

  • Понятие и сущность организационной структуры управления. Типовые организационные структуры предприятий и их характеристики, тенденции и направления развития, перспективы. Анализ структуры управления в Тульском филиале ООО "Сфера", ее совершенствование.

    дипломная работа, добавлен 23.03.2011

  • Понятие и процедура построения организационной структуры, типы и модели. Стратегия развития исследуемого предприятия. Практика реформирования организационной структуры в соответствии со стратегией. Диагностика действующей организационной структуры.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2015

  • Характеристика и сущность организационных структур: методы оптимизации, типы, цели. Особенности выбора оптимальной организационной структуры. Анализ деятельности ОАО "Фортуна", его основные финансовые показатели. Создание отдела маркетинга на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 28.04.2011

  • Понятие организационной структуры аппарата управления как формы разделения труда по управлению производством. Бюрократический и органический типы управления организацией в теории менеджмента. Совершенствование организационной структуры управления.

    курсовая работа, добавлен 17.09.2013

  • Организационные структуры управления организации: функциональная, дивизиональная и проектная. Оценка эффективности организационной структуры. Направления совершенствования структуры и функций аппарата управления при переходе к рыночным отношениям.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2011

  • Современный взгляд на организационную культуру управления. Теоретические сведения из организационных структур управления, их преимущества и недостатки. Современные подходы к формированию эффективной организационной культуры и структуры управления.

    курсовая работа, добавлен 11.02.2011

  • Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2014

  • Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.

    отчет по практике, добавлен 07.12.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.