Анализ потребления сыра и сырных продуктов жителями Омской области
Определение факторов, влияющих на выбор сыра и сырных продуктов. Выяснение предпочтений потребителей в упаковке, сортах и видах сыра и сырных продуктов. Определение средней цены за 1 кг, по которой потребители приобретают сыр и сырные продукты.
Подобные документы
Роль и система хозяйственных связей торговли с поставщиками. Состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей. Уровень качества кисломолочных продуктов, объекты и методы исследования, оценка качества кисломолочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Использование технологии проверки товара на подлинность. Определение фальсифицированных пищевых продуктов, материалов, изделий. Проблема в борьбе с контрафактным чаем. Методика распознавания чайной фальсификации. Меры предосторожности при покупке.
контрольная работа, добавлен 05.05.2013Внедрение маркетинговой системы и ее мобильности на рынок образовательных продуктов, в основу формирования которой может быть положена система зачетных кредитов, применяемая за рубежом. Назначение зачетных кредитных единиц как инструмента стандартизации.
статья, добавлен 27.09.2018Описание процесса разработки и анализ типового бизнес-плана магазина продуктов. Проведение комплексного анализа рынка продовольственных продуктов. Разработка производственного плана и описание финансовой части бизнес-плана продовольственного магазина.
статья, добавлен 02.02.2012Социологические исследования по выявлению потребительских предпочтений в отношении жевательной резинки. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. Дефекты консистенции, вкуса и запаха. Факторы, формирующие и сохраняющие качество пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Исследование актуальных вопросов продвижения образовательных продуктов в национальном интернет-пространстве Украины. Распространенные интернет-продукты образовательных учреждений, продвигающих продукты МВА на рынке образовательных услуг Украины.
монография, добавлен 04.08.2015Общая характеристика и структура управления рестораном. Организация приема и хранения продуктов. Снабжение и расчет количества продуктов, помещений для потребителей, производственных помещений, складских помещений предприятия и санитарной техники.
дипломная работа, добавлен 21.06.2011Характеристика учетной, распределительной, стимулирующей, информационной функции цены. Анализ факторов, влияющих на назначение цены. Характеристика оптовой цены как цены, по которой закупается и реализуется продукция предприятий другим предприятиям.
презентация, добавлен 23.09.2017История создания и классификация сувенирной продукции. Оценка потенциала развития продуктов территориальной идентичности Вологодской области. Анализ деятельности и ассортимента сувенирной продукции г. Вологды на примере магазина "Вологодские сувениры".
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Классификация сычужных сыров в зависимости от особенностей производства на твердые, мягкие, рассольные, переработанные. Определение жирности сыра по содержанию жира в сухом веществе. Особенности производства и требования к качеству твердых сычужных сыров.
реферат, добавлен 16.09.2012Вопросы по видах продуктов питания. Крахмал: ассортимент, требования к качеству, дефекты, упаковка, маркировка, условия и сроки хранения. Рыба мороженая: способы получения и разделки, требования к содержанию информации на этикетке и температуре хранения.
контрольная работа, добавлен 01.06.2015Определение средней частоты покупок исследуемых товаров. Исследование предпочтений и требований потребителей в отношении производителя, торговых мест. Создание социально-демографического портрета покупателей. Оценка потребительской активности женщин.
контрольная работа, добавлен 26.02.2015Управление рисками и безопасность пищевых продуктов: цель, принципы, направления; потребительские требования к качеству продуктов. Применение системы НАССР (анализ опасных факторов и критические контрольные точки) в Европе; комиссия "Кодекс Алиментариус".
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Исследование маркетинговой политики банка: планирования и способов продвижения банковских продуктов. Изучение рынка, анализ вкусов и предпочтений потребителей банковских услуг. Описания рекламной кампании направленной на поддержание банковского имиджа.
контрольная работа, добавлен 05.02.2011Сущность комплексной оценки качества продукции. Классификация потребителей, ситуация оценивания и характеристика номенклатуры показателей пищевых продуктов. Особенности применения квалиметрических методик для практической оценки качества продукции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Процесс создания и виды новых продуктов. Инструменты маркетинговых исследований для новых продуктов. Стратегии продвижения новых продуктов разного уровня инновационности. Использование маркетинговых исследований на примере продукта Sony Playstation 3.
дипломная работа, добавлен 12.07.2016Применение методов оценки качества маркировки пищевых продуктов при оценке качества товаров для производителей и торговых организаций. Определение показателя интенсивности запаха органолептическим способом. Анализ порядка определения стойкости краски.
контрольная работа, добавлен 11.01.2020Цели международного маркетинга. Форма выхода на украинский рынок. Определение позиционирования продуктов под брендом PepsiCo в Украине: адаптивность продуктов к национальному рынку. Позиция ценообразования продукции, мероприятия по ее продвижению.
контрольная работа, добавлен 07.11.2012Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Инновационные рекламные продукты и новые механизмы стимулирования их применения в практике современного бизнеса. Проблемы и перспективы поддержки применения инновационных рекламных продуктов со стороны бизнес-сообщества и органов государственной власти.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ факторов, определяющих спрос на рынке смартфонов: цены, вкусов и предпочтений потребителей, качества, рекламы, ожиданий потребителей, насыщенности рынка. Определение принципов и стратегий создания ценностей компаниями-производителями смартфонов.
статья, добавлен 22.05.2016Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Классификация ассортимента и пищевая ценность кисломолочных продуктов. Формирование качества продуктов в процессе производства. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка продукции. Физико-химические и микробиологические методы экспертиза качества.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Изучение особенностей рекламных продуктов в гостиничной индустрии. Рассмотрение классификации рекламных продуктов реализуемых на предприятиях размещения. Ознакомление с результатами сравнительного анализа рекламных продуктов гостиниц Алтайского края.
дипломная работа, добавлен 23.02.2015Рассмотрение тенденций роста производства и потребления безалкогольных напитков и печенья. Изучение состава печенья и газированных напитков, указанных на упаковке товаров. Выявление опасных и вредных пищевых добавок в популярных продуктах питания.
статья, добавлен 01.03.2019