Роль корма в животноводстве
Понятие о корме, его классификация и разновидности, отличительные характеристики и функциональное назначение. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса и факторы, влияющие на него. Оценка состояния кормовой базы.
Подобные документы
Свиноводство как одна из эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Кондиции свиней и виды их откорма. Факторы, влияющие на успех откорма и промышленная технология производства свинины. Характеристика технологических и пищевых качеств мяса.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014Питательная ценность, химический состав частиц активированного корма в зависимости от помола. Роль тонины помола на протеолитическую активность кормового субстрата. Переваримость питательных веществ кормосмесей у разных видов сельскохозяйственной птиц.
автореферат, добавлен 29.01.2018Понятие, сущность и характеристики концентрированных кормов как основа рационов в свиноводстве и птицеводстве. Виды зерновых кормов, их питательность и содержание полезных веществ. Технология обработки и подготовки к вскармливанию кормовых смесей скоту.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Показатели поступления и наличия кормов, обеспеченности ими, движения и потребления кормов. Корма растительного, животного происхождения и минеральные. Определение уровня кормления. Содержание в кормах важнейших веществ. Оценка эффективности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 01.08.2009Проблемы развития потребительских кооперативов в мясном подкомплексе, Государственная поддержка сельскохозяйственной кооперации на государственном и региональном уровнях. Организационно-экономический механизм кооперационных связей в мясном скотоводстве.
статья, добавлен 25.01.2022Состояние молочного скотоводства России в рыночных условиях. Факторы, влияющие на эффективность производства молока. Организация и оплата труда работников молочного скотоводства СХПК "Сундырский". Планирование продуктивности молочного скотоводства.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Основы эффективного производства животноводческой продукции. Преимущества применения высокоинтенсивной формы стойлово-пастбищной системы в молочном скотоводстве. Разработка суточного рациона кормления и расчет количества агрегатов при доении коров.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Овцеводство как отрасль животноводства, которая дает шерсть, мясо, овчины, смушки и молоко. Оценка его преимуществ. Классификация и разновидности каракуля, отличительные особенности технологии его производства. Разведение и селекция каракульских овец.
курсовая работа, добавлен 01.04.2024Анализ состояния кормовой базы в Республике Казахстан. Система показателей движения, использования кормов СПК "Октябрь" в 2002-2006 гг., показатели продуктивности животных. Перспективы дальнейшего использования кормовой базы для молочного стада.
курсовая работа, добавлен 21.02.2009Изучение влияния стрессовых факторов на этиопатогенез болезней воспроизводительного аппарата у коров в молочном и мясном скотоводстве, в хозяйствах с различными технологическими циклами. Подбор средств для коррекции анатомо-физиологических расстройств.
автореферат, добавлен 13.11.2017Накладные расходы, их формирование, методы распределения и классификация (по отношению к деловой активности). Анализ нагрузки скота на работника в животноводстве. Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции растениеводства.
реферат, добавлен 14.01.2015Определение места кормовой базы в числе факторов интенсификации животноводства. Оценка технологических свойств и хозяйственного назначения кормов, специфики их приготовления и использования, содержания питательных веществ и воздействия на организм.
статья, добавлен 01.04.2019Общая характеристика хозяйства, особенности растениеводства и кормовой базы. Технология производства продукции животноводства, организация и оплата труда на предприятии. Основные показатели развития животноводства, общественно-полезная практика.
отчет по практике, добавлен 24.03.2015Установление соответствия показателей качества и безопасности мяса-говядины требованиям нормативно-технической документации по показателям биохимического, микробиологического и микроскопического исследований. Оценка качества технологической обработки туш.
статья, добавлен 25.08.2020Экономико-статистический анализ производства говядины в Омской области. Анализ методики синтеза продукции животноводства. Основная динамика объемов потребления товара. Корреляционно-регрессионный разбор связи между изготовлением мяса и расходом кормов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Характеристика крупного рогатого скота мясных пород. Способы получения мраморности мяса. Свойства мраморного мяса, особенности его послеубойного созревания. Технология выращивания бычков Kobe в Японии. Поставщики мраморной говядины на мировой рынок.
реферат, добавлен 16.03.2015Мясная продуктивность, состав и свойства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины). Классификация пород лошадей, особенности экстерьера лошадей разного направления и производственного цикла. Породы кур мясояичного направления и их особенности.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Определение оптимальных условий культивирования бактерий пробиотической ассоциации. Целесообразность применения кормовой добавки Бацелл в птицеводстве. Способы повышения продуктивности, сохранности поголовья, конкурентоспособности производства мяса птиц.
статья, добавлен 13.05.2017Морфологический состав мяса. Факторы, влияющие на цвет мускулатуры. Разновидности соединительной ткани. Трубчатые и губчатые кости. Оценка ценности белков мяса. Химический состав жировой ткани. Изменения в мясе при хранении. Консервирование холодом.
реферат, добавлен 03.05.2020Анализ современного состояния и тенденций развития российского и мирового рынка мяса. Факторы, прямо или косвенно влияющие на эффективность свинопродуктового подкомплекса РФ. Исследование трансформации мясной отрасли в странах с переходной экономикой.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011Пути решения проблемы стрессов в животноводстве. Влияние антистрессовых препаратов на рост молодняка и снижение потерь продукции при реализации. Взаимосвязь стрессоустойчивости животных, их физиологического состояния перед убоем и хранимоспособности мяса.
автореферат, добавлен 29.01.2018Расчет валового прироста и производства говядины. Годовой оборот стада крупного рогатого скота. Мероприятия по увеличению выхода и сохранности телят, технология их выращивания. Доращивание и откорм молодняка. Расчет количества кормодней для стада.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Понятие качества мяса. Химический состав, калорийность и качество общей пробы мяса 18-месячных бычков. Определение биологической ценности мяса с помощью белково-качественного показателя. Сравнение говядины чистопородных герефордских и помесных бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение проблемы убыточности производства мяса крупного рогатого скота (на примере говядины) практически во всех хозяйствующих субъектах, развивающих скотоводство и недостаточного уровня государственной поддержки этой отрасли аграрного производства.
статья, добавлен 11.11.2018Увеличение производства говядины посредством повышения продуктивности скота, применении прогрессивных форм организации скотоводства. Приготовление и раздача кормов. Разработка оптимальной системы вентиляции и отопления помещения. Навозоудаление и поение.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013