Понятие инноваций и развитие их в сфере общественного питания
Указывается необходимость вовлечения инновационных технологий в общественное питание, которое следует трендам рынка и интересам молодого поколения. Данные технологии включают в себя интерактивное взаимодействие с клиентами, QR-коды, бесплатный Wi-Fi.
Подобные документы
Анализ достоинств и недостатков структур управления, критерии их оптимального использования. Многомерные формы организации и управления. Разработка модели управления малого предприятия в сфере общественного питания. Экономические и политические факторы.
курсовая работа, добавлен 20.08.2013Влияние информационных технологий на рост компаний в ресторанном бизнесе. Анализ востребованных инновационных решений: онлайн-заказы, программное обеспечение управления запасами и взаимоотношениями с клиентами. Положительные и негативные стороны ИТ.
статья, добавлен 17.10.2024Роль и значение инноваций в повышении эффективности общественного производства. Стратегическое планирование и реализация инновационных проектов, предвидение изменений в экономике фирмы, поиск решений, обеспечивающих ее развитие и конкурентоспособность.
контрольная работа, добавлен 05.02.2013Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятия. Анализ структуры управления организации предприятия общественного питания, ресторан класса люкс "Онегин". Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Сравнительный анализ требований к персоналу различных групп в сфере услуг общественного питания. При проведении анализа использован ГОСТ 30524-2013 "Услуги общественного питания". Показатели работы официанта. Методы и формы обслуживания потребителей.
практическая работа, добавлен 03.06.2021- 106. Внедрение инновационных технологий в систему управления на примере "ГУ УР Воткинское лесничество"
Определение понятий инновация и инновационный процесс. Роль и место инновационных технологий в системе управления. Методические приемы и практические механизмы реализации внедрения инноваций в систему управления на примере "ГУ УР Воткинское лесничество".
курсовая работа, добавлен 16.06.2014 Рассмотрение акцентов, на которые следует обратить внимание перед началом внедрения в фирме системы управления взаимоотношениями с клиентами - CRM (Customer Relationship Management). Матричный подход к измеряемым параметрам для выбора тактических решений.
статья, добавлен 29.01.2019Теоретические основы внедрения инноваций и принципы антикризисного управления на предприятии. Особенности применения инновационных структур и проектов как средств выхода из кризисного положения, определение главных задач и стратегий развития фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Понятие и классификация инноваций. Сущность инновационного предпринимательства, его виды и модели. Схема основных этапов и стадий инновационной разработки товара-новинки. Понятие организационных форм реализации инноваций, виды инновационных предприятий.
реферат, добавлен 10.08.2015Характеристика основ структуры и функционирования службы питания. Проведение анализа эффективности её деятельности. Особенности внедрения инновационных технологий по обслуживанию клиентов. Изучение службы приема и размещения гостей гостевого дома.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Развитие инновационных технологий управления, которые способствуют стабильному экономическому росту. Примеры различных стран по внедрению инновационных технологий. Значимость внедрения инновационного менеджмента в практические сферы деятельности.
статья, добавлен 03.12.2018Понятие, сущность и классификация инноваций, жизненный цикл. Содержание инновационных проектов, их виды и основные элементы, характеристика участников. Методы оценки эффективности инновационных проектов. Финансовые и производственные критерии оценки.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Раскрытие содержания инновации как осознанного улучшения характеристик продукты или совершенствования технологического процесса. Роль инновационных продуктов на рынках высокой конкуренции. Оценка влияния инноваций на развитие общественных отношений.
статья, добавлен 20.04.2019- 114. CRM
Определение CRM-системы, назначением которой является автоматизация бизнес-процессов компании, обеспечивающих взаимодействие всех ее подразделений с клиентами на уровне, определяемом CRM-идеологией. Инструменты, которые включает в себя технология.
реферат, добавлен 15.01.2021 Анализ понятия конкурентоспособности товара и основных факторов конкурентоспособности. Определение влияния инноваций на конкурентоспособность организации, а также рисков их внедрения. Внедрение инноваций в создании продуктов и в корпоративном управлении.
статья, добавлен 03.12.2018Понятие некоммерческих организаций, их роль в инновационной сфере. Потребности компаний во внедрении инновационных технологий и обуславливающие их факторы. Требования к интеграционным объединениям некоммерческих организаций в инновационной сфере.
статья, добавлен 29.05.2017- 117. Организационно-управленческие инновации: особенности, значение, преимущества от внедрения в компании
Понятие и виды организационных инноваций, анализ и структура системы управления ими. Особенности технологии Social CRM и условия ее практического применения, преимущества и недостатки. Бизнес-процесс взаимодействия с клиентами в коммерческом банке.
контрольная работа, добавлен 30.04.2019 Содержание понятия кросс-культурного менеджмента, которое включает в себя общение, взаимодействие представителей различных культур, сотрудничество и коммуникацию "на стыке культур" в организации. Факторы развития кросс-культурной компетентности.
статья, добавлен 15.10.2018Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Характеристика маркетинговой среды. Выбор целевого рынка предприятия. Разработка производственной программы общедоступной диетической столовой. Проектирование горячего и холодного цеха.
дипломная работа, добавлен 02.08.2012Влияние информационно-коммуникационных технологий на развитие современного общества. Основные принципы компьютерной информационной технологии. Идея создания корпоративного сайта для привлечения новых клиентов. Необходимость разработки ИТ-стратегии.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Инновации как фактор повышения эффективности производства. Положения государственной политики в области поддержки инноваций. Развитие инноваций в химико-фармацевтической промышленности Латвии. Модель проектного офиса инновационных бизнес-проектов.
дипломная работа, добавлен 24.10.2014Сущность и понятие стратегии использования человеческого потенциала. Характеристика воспроизводства кадров для предприятий общественного питания. Особенность значения учебных центров и тренинговых компаний. Анализ формирования микроклимата организаций.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Сущность и понятие инноваций, их классификация. Процесс создания и освоения новой техники и технологии. Стимулирование применения инноваций в производстве. Значение инноваций для стабилизации экономического развития, укрепления национальной безопасности.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Значение и особенности CRM–технологий в системе управления взаимоотношениями с клиентами. Организационно-экономическая характеристика компании, формирование эффективных технологий и инструментов мониторинга и оценки качества обслуживания клиентов.
реферат, добавлен 17.01.2021Обзор технологий автономного вождения, искусственного интеллекта, использованию сенсоров и программного обеспечения. Анализ стратегического позиционирования компании и её планов по внедрению инноваций для укрепления лидирующих позиций на мировом рынке.
статья, добавлен 07.12.2024