Технология, качество и маркировка пива
Товароведная характеристика и потребительские свойства изделия. Химический состав пива. Воздействие пива на организм человека. Формирование качества пива. Маркировка как средство идентификации продукции. Основные производители пива в Республике Беларусь.
Подобные документы
Классификация, ассортимент, потребительские свойства цитрусовых плодов. Упаковка, маркировка, хранение, транспортировка и реализация. Оценка качества по органолептическим показателям. Анализ ассортимента, реализуемого в торговой сети города Волгограда.
курсовая работа, добавлен 08.11.2015Товароведческая характеристика кисломолочных продуктов, требования стандартов и маркировки. Потребительские свойства кисломолочных продуктов. Факторы, влияющие на качество и сохранность продукции. Экспертиза качества по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Классификация и ассортимент вин. Технология производства вина. Требования к качеству, способы предотвращения и устранения дефектов. Упаковка, маркировка и хранение вина. Органолептический анализ, физико-химические показатели качества образцов вина.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014Исследование главных черт экспорта и импорта пива в Украине. Характеристика основных тенденций современного рынка, взаимодействие его участников и закономерности конкурентной борьбы. Существующие проблемы, направления и перспективы их разрешения.
курсовая работа, добавлен 20.12.2017Товароведная характеристика маргариновой продукции. Требования к качеству, сырье для производства. Упаковка, маркировка, хранение. Характеристика ассортимента маргариновой продукции в супермаркете "Авоська". Расчеты основных показателей ассортимента.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Химический состав и пищевая ценность вареных колбас. Особенности сырья, используемого для их производства. Классификация и ассортимент вареных колбас, основные требования к их качеству. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение вареных колбас.
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Характеристика методов рекламного воздействия. Рассмотрение понятия и психологических особенностей телевизионной рекламы алкоголя. Исследование структуры мотиваций потребителей. Анализ воздействия ТВ рекламы пива на создание и поведение молодежи.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Классификация и сроки хранения мясной продукции. Требования к качеству колбасных изделий. Предпродажная подготовка и маркировка мясных колбас и деликатесов. Особенности выкладки и правила продажи продукции в отделе "Мясная гастрономия", возврат товара.
реферат, добавлен 07.05.2012- 84. Разработка маркетингового комплекса для продвижения продукции ОАО "Курская пивоваренная компания"
Теория маркетинговых исследований. Суть и функции распланированных продаж. Роль управления товарами на промышленном предприятии. План реализации и рекламы пива ОАО "Курская пивоваренная компания". Практическое изучение рынка и спроса, схема сбыта.
курсовая работа, добавлен 12.05.2009 Пищевая ценность и химический состав чая. Классификация, ассортимент и технология производства данного напитка. Требования к условиям маркировки, упаковки и хранению чайной продукции. Дефекты и пороки товара. Сравнение отвара по степени обработки листа.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Современное состояние потребительского рынка. Ювелирные изделия и плодовоовощная консервная продукция. Классификация и характеристика ассортимента ювелирных товаров. Номенклатура показателей качества плодоовощной консервной продукции и её маркировка.
курсовая работа, добавлен 10.11.2011Опис асортименту товарів за різними позиціями: насиченість, глибина. Характеристика пляшкового пива "Різдвяна Ніч", його якісних параметрів, дизайну. Аналіз товарної марки щодо сприйняття візуалізації та відповідності нормативно-законодавчим актам.
контрольная работа, добавлен 26.12.2015Классификация и ассортимент средств для ухода за кожей. Факторы, формирующие потребительские свойства и требования к качеству кремов. Правила упаковки, маркировки, транспортировки и условий хранения средств. Характеристика приемки и метода отбора проб.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Классификация и экспертиза качества слабоалкогольных напитков. Физико-химические показатели и вкусовые компоненты разных сортов пива. Современное состояние рынка парфюмерно-косметических товаров. Анализ торгового ассортимента супермаркета "Летуаль".
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Методы маркетинговых исследований. Рынок пива в России. Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО ПК "Балтика". Проблемы оценки конкурентоспособности товара. Предложение по совершенствованию системы маркетинговых исследований ОАО ПК "Балтика".
дипломная работа, добавлен 11.06.2013- 91. Імпорт пива
Aнaлітична мaркетинговa оцінка ринку пивa. Загальні правові, економічні та соціальні засади здійснення підприємницької діяльності суб'єктами господарювання у галузі виробництва пивоварної продукції. Економічна доцільність експорту українського пивa.
курсовая работа, добавлен 02.06.2018 Характеристика основных маркетинговых методов обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг. Определение конкурентоспособности телевизоров для целевого рынка. Изучение разработки предложений по составляющим комплекса маркетинга безалкогольного пива.
контрольная работа, добавлен 26.10.2010Потребительские свойства чая, классификация и типы продукта, его возможные дефекты, особенности производства и сертификации, упаковка, маркировка и хранение. Определение качества чая с помощью органолептической оценки, его физико-химические свойства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Потребительские свойства, классификация и ассортимент макаронных изделий. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение макаронных изделий. Оценка качества полноты и правильности маркировки, упаковки макаронных изделий предприятия "от Мельника".
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Изучение истории возникновения чая. Характеристика факторов, формирующих его качество. Исследование технологии производства, дефектов, условий и сроков хранения чая. Особенности упаковки и маркировки продукции. Этапы проведения экспертизы качества чая.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Химический состав, пищевая ценность и вредные свойства йогурта. Способы его фальсификации и методы идентификации. Технология приготовления продукта. Требования нормативных документов к качеству йогурта. Органолептические и микробиологические показатели.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Оценка возможностей и активности конкурентов как одна из основных задач проведения маркетингового исследования. Опрос как систематизированный сбор информации среди населения. Особенности применения метода фокус-групп для анализа рыночной ситуации.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Химический состав, пищевая ценность, классификация и ассортимент свежих овощей. Потребительские свойства овощных товаров, реализуемых в торговом предприятии. Формирование ассортимента свежих овощей, их товароведная характеристика. Требования к маркировке.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Современное состояние рынка йогурта и товароведная характеристика йогурта. Состав и пищевая ценность йогурта, формирующие его качество факторы. Упаковка, маркировка и хранение йогурта, требования к его качеству. Ассортимент и экспертиза качества йогурта.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Виды маркетинговой стратегии предприятия. Методы разработки стратегии маркетинга. Формирование стратегических факторов успеха на потребительском рынке: процедура и технологии брэндинга. Сегментация потребителей пива и оценка целевых рыночных сегментов.
дипломная работа, добавлен 20.05.2011