Совершенствование деятельности административно-хозяйственной службы
Теоретические основы управления деятельностью административно-хозяйственной службой гостиничного предприятия. Организационно-управленческая структура, технология работы и операционные стандарты. Анализ основных аспектов финансовой деятельности гостиницы.
Подобные документы
Структура управления организацией. Анализ хозяйственной деятельности и системы управления персоналом ООО "Крошка-картошка". Мероприятия по обучению, повышению корпоративной культуры и квалификации работников ресторана и их экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 17.04.2011Показатели хозяйственной деятельности предприятий и особенности их планирования. Анализ основных показателей плана хозяйственной деятельности на примере предприятия питания. Процедура разработки комплексного плана и внутрихозяйственное планирование.
дипломная работа, добавлен 30.04.2015Характеристика этапов гостиничного цикла. Технология предоставления основных, дополнительных и сопутствующих услуг гостям в гостинице "Термал Резорт СПА Лето". Организация и контроль работы персонала хозяйственной службы; учет оборудования, инвентаря.
презентация, добавлен 01.01.2023Организация административно-хозяйственной службы гостиницы. Должностные обязанности горничной. Анализ технологии уборки номеров, помещений общего пользования и административных помещений. Вечерний сервис как один из видов промежуточной уборки номеров.
отчет по практике, добавлен 23.01.2018Сущность, значение и содержание управленческой деятельности на предприятии. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры ООО ПК "Ангстрем". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры и структуры управления предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Теория и проблемы совершенствования структуры управления предприятием. ОАО "Провит", характеристика и анализ работы. Совершенствование организационно–управленческой структуры предприятия. Обеспечение благоприятных условий труда управленческих работников.
дипломная работа, добавлен 12.06.2010Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
доклад, добавлен 21.05.2014Методологические основы и подходы к построению системы управления производственного предприятия, основные тенденции в его хозяйственной деятельности. Разработка и обоснование комплекса мер по модернизации системы управления швейного предприятия.
автореферат, добавлен 02.09.2018Цели и задачи хозяйственной деятельности компании ООО "Пикассо". Организационно-правовая форма, структура управления и экономические показатели предприятия. Анализ системы управления производством, менеджмента качества и производственного планирования.
отчет по практике, добавлен 15.06.2022Место гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Анализ сервисной деятельности отеля. Его организационная структура. Функции и обязанности администратора гостиницы. Технологии приема и обслуживания туриста. Способы разрешения конфликтных ситуаций.
отчет по практике, добавлен 11.12.2013Изучение работы службы приема и размещения гостиничных предприятий и усовершенствование ее деятельности. Социальный портрет сотрудников службы приема и размещения гостиницы. Распределение респондентов по гендерному признаку, по цели визита, возрасту.
статья, добавлен 13.03.2019Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Ознакомление со структурой исследуемого предприятия, его общая характеристика и направления хозяйственной деятельности. Анализ финансово-хозяйственной деятельности, информационная база и системы управления. Оценка эффективности управленческих решений.
отчет по практике, добавлен 24.01.2015Изучение деятельности сервисной службы гостиницы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице. Обязанности горничных и технического персонала.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Изучение предмета, содержания и задач анализа хозяйственной деятельности предприятия, применение методик и способы обработки информации. Проведение анализа финансово-экономической деятельности на примере ООО "Скимен-Лес", рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 08.11.2009Структура управления предприятием ОАО "Кубанская буренка". Анализ и планирование производственно-финансовой деятельности предприятия. Управление финансами предприятия. Сущность мотивации, и ее основные виды. Анализ существующих методов стимулирования.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Методологическая характеристика адаптации: сущности, направлений, видов и основных её этапов. Анализ производственно-хозяйственной, финансовой деятельности системы управления и состояния процесса адаптации на примере Центра профессионального развития.
дипломная работа, добавлен 27.10.2010Теоретические основы функционирования деловых гостиниц: общее понятие, виды и характеристика, международный и российский опыт. Основная идея концепции гостиничного комплекса "Аврора". Политика максимизации доходов. Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Анализ нормативно-правового и методического обеспечения работы кадровой службы компании. Совершенствование управления персоналом организации. Повышение квалификации руководителей структурных подразделений. Цели и задачи службы менеджмента предприятия.
реферат, добавлен 19.03.2023Анализ организационно-функциональной деятельности предприятия. Сущность и значение анализа финансового состояния. Характеристика основных экономических показателей деятельности. Управленческая структура организации, и результаты её хозяйствования.
дипломная работа, добавлен 12.04.2013Анализ производственно-хозяйственной, финансовой и коммерческой деятельности предприятия. Перечень проблемных мест в системе управления персоналом организации, предложения по совершенствованию системы управления, повышению рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Сущность и содержание маркетинговой деятельности, оценка ее роли и значения в процессе управления, используемые методы и приемы. Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ хозяйственной деятельности, совершенствование маркетинговых технологий.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Понятие методов управления, сущность административно-распорядительных, экономических, социально-психологических методов. Регламентирование и нормирование деятельности предприятия. Взаимосвязь административно-правовых и экономических способов воздействия.
реферат, добавлен 18.01.2015