Практичні підходи до формування якості послуг
Проблеми якості послуг з врахуванням чотирьох головних специфічних рис (невідчутність, невіддільність від джерела, мінливість, непридатність до зберігання). Роль людського чинника як однією з головних проблем ефективної організації процесу обслуговування.
Подобные документы
Сутність та значення стандартів обслуговування для закладів ресторанного господарства. Аналіз стандартів та якості обслуговування в ресторані "Теракота" у готельному комплексі "Прем'єр-Палац". Стандарти сервісу ресторану та поведінки в гостьовій зоні.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Визначення загальних стратегій організації, основні характеристики ланцюга поставок, його вибір. Показники якості послуг і обслуговування клієнтів, типи і види ланцюгів поставок. Застосування різних методів оптимізації ланцюгів поставок або їх ланок.
реферат, добавлен 13.05.2017Висвітлення особливостей та тенденцій розвитку сфери послуг в Україні за результатами дослідження окремих показників. Роль маркетингу як чинника розвитку сфери послуг в Україні з погляду визначення особливостей і потреби в застосуванні його інструментів.
статья, добавлен 30.03.2023Проблеми реалізації підприємствами споживчих товарів і послуг на регіональних ринках. Методичні підходи до організації підприємствами комплексного прогнозування обсягів збуту товарів і послуг та застосування його результатів у господарській практиці.
автореферат, добавлен 15.07.2014Теоретичні основи організації закладів, що надають послуги фізичної культури і спорту, їх роль, структура та значення для населення. Професійне забезпечення фітнес-центру. Аналіз технології та процесу надання послуг. Шляхи удосконалення організації.
курсовая работа, добавлен 03.06.2018Підвищений інтерес до проблем сфери послуг. Дієві механізми управління виробництвом соціальних послуг. Формування стратегічного бачення ролі сфери послуг у забезпеченні регіонального розвитку згідно з завданнями Державної стратегії регіонального розвитку.
статья, добавлен 29.12.2018Аналіз особливостей формування асортиментної політики товарів і послуг закладів ресторанного господарства. Дослідження змісту асортиментної політики відповідно до підвищення вимог споживачів щодо кількості, зовнішнього вигляду, якості продукції тощо.
статья, добавлен 15.08.2022Фактори, що сприятимуть розв'язанню комплексу проблем якості в Україні. Стадії життєвого циклу продукції, які враховуються в системах управління якістю кулінарної продукції. Властивості, що впливають на споживчу цінність готельно-ресторанних послуг.
тест, добавлен 09.11.2016Основні характеристики послуг. Основні види, групи та галузі сфери послуг. Відмінність між послугами та товарами. Елементи маркетингу в сфері послуг. Особлива роль внутрішнього маркетингу та персоналу. Розроблення маркетингової стратегії в сфері послуг.
контрольная работа, добавлен 20.11.2008Першопричини призупинення функціонування підприємств з надання послуг з ремонту і технічного обслуговування техніки сільськогосподарських підприємств. Проектування заходів з формування системи сервісного обслуговування на базі дилерських центрів.
статья, добавлен 08.01.2019Особливості застосування маркетингу у сфері послуг. Міжнародні наукові школи маркетингу послуг. Поняття, типи, класифікація та характеристика послуги. Порівняльна характеристика послуг та товарів. Характерні проблеми для підприємств сфери послуг.
курсовая работа, добавлен 16.12.2015Аналіз і структура ринку печива в Україні. Особливості виробництва печива галетного, вимоги до якості сировини, пакування, маркування та зберігання. Показники якості та проблеми їх нормування. Товарознавча оцінка якості зразків галетного печива.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Класифікація форм обслуговування на прикладі повносервісних ресторанів. Міжнародні стандарти сервісу, показники його якості та етичні норми поведінки персоналу. Робота закладів швидкого обслуговування та способи покращення якості ресторанного сервісу.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Зміни якості зеленого часнику під час зберігання в різних видах упаковки і різних температурних режимах. Обґрунтування його умов і термінів з найменшими втратами маси і якості. Динаміка змін вітаміну С, каротиноїдів і хлорофілу у листі зеленого часнику.
статья, добавлен 21.07.2018Визначення ціни на послуги при пошуку маркетингових стратегій в конкурентній боротьбі. Рівень якості як важливий фактор в конкурентній боротьбі. Аналіз впливу ціни і якості на попит. Визначення взаємозв'язку між ними як основне завдання дослідження.
статья, добавлен 09.09.2017Дослідження питання адаптації вищого навчального закладу до ринкових умов господарювання, підвищення його конкурентоспроможності та якості освітніх послуг. Обґрунтування необхідності удосконалення маркетингової діяльності вузу на ринку освітніх послуг.
статья, добавлен 28.05.2017Проаналізовано розвиток ІТ-галузі України та визначено тенденції її розвитку. Особливістю цих ринків являється посередницька роль ІТ-компаній між замовником послуг та кінцевим виконавцем. Визначено роль ІТ-компаній на ринку аутсорсингових послуг.
статья, добавлен 29.03.2020- 68. Особливості застосування CRM-систем у маркетинговому та логістичному управлінні закладами послуг
Обґрунтування особливостей застосування CRM-систем у маркетинговому та логістичному управлінні з метою автоматизації процесів обслуговування та взаємодії із споживачами послуг в умовах діджиталізації маркетингу. Практичні засади застосування CRM-систем.
статья, добавлен 28.12.2023 Аналіз підходів до встановлення тривалих стосунків транспортних компаній та споживачів. Особливості сучасного тлумачення послуги. Розрахунок показників для оцінки якості транспортного обслуговування пасажирів. Методи оцінки комфортабельності поїздки.
статья, добавлен 22.01.2017Характеристика проблеми впровадження основ маркетингу у процес формування освітніх послуг навчального закладу. Перспективи розвитку маркетингової діяльності керівника щодо забезпечення конкурентоспроможності навчального закладу на ринку освітніх послуг.
статья, добавлен 13.05.2018Характеристика загальнодоступного закладу ресторанного господарства. Аналіз складу, стану та ефективності використання ресурсів. Схема технологічного процесу підприємства. Розробка шляхів підвищення якості процесу обслуговування споживачів піцерії.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Розгляд сутності та способів формування цифрової стратегії. Проблеми врегулювання діяльності форекс-компаній та їх клієнтів. Використання можливостей Інтернету для просування фінансових послуг компанії та залучення аудиторії. Канали просування послуг.
статья, добавлен 04.08.2024Побутова послуга як основний товар у сфері побутового обслуговування. Особливості сучасного стану та розвитку сфери побутового обслуговування України. Основні проблеми та рекомендації щодо поліпшення функціонування побутового обслуговування в Україні.
реферат, добавлен 22.11.2015Характеристика ринку крупи гречаної в Україні. Формування споживних властивостей гречаної крупи у процесі виробництва, характеристика її асортименту та шляхів його розвитку. Дослідження якості крупи гречаної та особливості впливу умов зберігання на неї.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Розгляд питань організації PR-діяльності в сфері освіти. Описання специфічних рис PR-технологій і способів розвитку зв'язків з громадськістю в даній сфері. Висвітлення специфічних методів реклами освітніх послуг, підтримки іміджу освітнього закладу.
статья, добавлен 28.05.2017