Разработка проекта пивоваренного завода мощностью 1,0 млн. декалитров пива в г. Астана
Определение потребности населения в продукции проектируемого пивоваренного завода. Методика расчета расхода тепла на подогрев несоложенной части затора до кипячения. Анализ особенностей в структуре водопотребления при производстве пищевых продуктов.
Подобные документы
Оценка природно-климатических условий района проектирования асфальтобетонного завода. Выбор технологического оборудования и специальных машин предприятия. Контроль качества выпускаемой продукции. Принципы построения генерального плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.08.2016Общая характеристика, классификация и строение сорго. Технологический расчет основного сырья и их потерь при производстве пива. Особенность определения расхода хмеля и воды для затирания зернопродуктов. Основной расчет тары и вспомогательных материалов.
курсовая работа, добавлен 02.09.2015Применение вакуумирования для увеличения продолжительности хранения пищевых продуктов. Проблемы и результаты исследования процессов охлаждения капиллярно-пористых пищевых продуктов вакуумно-испарительным способом. Физические основы процесса сублимации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2019Выбор и технико-экономическое обоснование места строительства пиво-безалкогольного завода. Расчет продуктов производства тары и вспомогательных материалов. Компоновка технологического оборудования. Техника безопасности и охрана труда на предприятии.
учебное пособие, добавлен 25.05.2015Методика удаления окалины в дробеструйных установках. Анализ основных преимуществ индукционных закалочных комплексов. Анализ конструктивных особенностей отсчетного микроскопа. Оценка технических параметров рециркуляционного термического агрегата.
отчет по практике, добавлен 09.11.2017Общая характеристика деятельности Волжского шинного завода. Рассмотрение работы сборочного цеха, ассортимента изделий. Вычисление нормы расхода основных, вспомогательных материалов на выпуск единицы продукции. Калькуляция себестоимости на изделия.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Изучение технико-экономического обоснования местоположения и мощности проектируемого предприятия. Проведение экономической оценки природоохранных мероприятий. Характеристика архитектурно-планировочного и конструктивного решения проектируемого корпуса.
дипломная работа, добавлен 06.11.2013Расчет технологического оборудования завода: вальцовой линии, просеивающей поверхности, количества ситовеечных машин, вымольно-бичевых машин, деташеров, энтолейторов. Описание технологического процесса в размольном отделении мукомольного завода.
курсовая работа, добавлен 22.04.2020Определение потребностей в электроснабжении потребителей кольце-прокатного завода. Рассмотрение требований к установке газопоршневых агрегатов. Оценка необходимости установки новых генераторных выключателей. Анализ графиков нагрузок и режима работы.
статья, добавлен 30.01.2017Общая характеристика завода по производству бетона. Описание оборудования завода. Характеристика технологии работы арматурного цеха, а также процесса производства балок с преднапряженной арматурой. Анализ особенностей управления технологическим циклом.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Технико-экономическое обоснование района строительства. Характеристика и основные требования к выпускаемой продукции. Состав завода по производству железобетонных изделий для гидротехнического строительства. Состав бетонов по маркам по прочности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Определение расхода воды на хозяйственно-питьевые нужды населения, на поливку территорий. Оценка необходимого водного запаса для нужд промышленности. Распределение расхода воды населенного пункта по часам суток и составление соответствующего графика.
контрольная работа, добавлен 26.05.2014Выбор способов производства молочных продуктов и продуктовый расчет. График организации технологических процессов и проведение микробиологического контроля. Мойка и дезинфекция технологического оборудования. Расчёт площадей производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 11.10.2011Строительство первой доменной печи. Мартеновское и прокатное производство завода 50-х годов. Запуск агрегата комплексной обработки стали "печь-ковш". Производство товаров народного потребления. Современное состояние Ашинского металлургического завода.
реферат, добавлен 15.09.2014Анализ развития мирового рыболовства. Современное состояние производства продукции из керчаков, а также технологии производства пищевых продуктов на их основе. Влияние и концентрация пищевых добавок на структурно-механические свойства рыбного фарша.
автореферат, добавлен 14.08.2018Технико-экономическая характеристика предприятия. История образования и развития комбикормового завода, его организационная структура и производственные мощности. Общие сведения об инженерном обеспечении, теплоснабжении. Определение тепловых нагрузок.
доклад, добавлен 30.01.2015Расчет сметной стоимости проектируемого объекта, численности работающих. Составление баланса рабочего времени. Расчет фонда заработной платы. Расчет проектной себестоимости продукции. Определение экономической эффективности проектируемого производства.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Определение понятия "пива". Краткая характеристика предприятия: история бренда и тенденции его развития, ассортимент выпускаемой продукции. Разработка технологии получения светлого пива "Жигулевское оригинальное", стратегии модернизации производства.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Кефир как один из наиболее популярных кисломолочных диетических напитков, анализ технологии производства. Рассмотрение особенностей разработки монтажного проекта кефирного цеха мощностью 40 тонн в смену, основные этапы. Этапы расчета площади цеха.
контрольная работа, добавлен 21.01.2013Обзор конструкций сусловарочных аппаратов. Технологический процесс производства пива. Расчёт и описание конструктивной части. Техника безопасности при эксплуатации. Проведение расчета корпуса и фланцевых соединений. Определение эквивалентного напряжения.
дипломная работа, добавлен 26.02.2015Определение количества продуктов, загружаемых в котел, потерь тепла варочного аппарата в окружающую среду при нестационарных и стационарных режимах и расхода тепла на разогрев конструкции котла. Конструирование и расчет трубчатых электронагревателей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Основные направления технической политики в области ремонтного производства. Конструктивные схемы полноповоротных гидравлических экскаваторов. Разработка годовой ремонтной программы и распределение трудоемкости ремонта. Схема генерального плана завода.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Разработка схемы внешнего электроснабжения завода по производству запасных частей к тракторам с учетом требований надежности и экономичности. Радиальная схема электроснабжения цехов. Расчет электрических нагрузок предприятия методом коэффициента спроса.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Характеристика продукта и ассортимент выпускаемой продукции. Сырье, используемое при производстве. Принципиально-технологическая схема производства пива. Продуктовый расчет. Подбор оборудования. Описание машинно-аппаратурной схемы производства пива.
дипломная работа, добавлен 30.06.2014Особенности проектирования маслоблока нефтеперерабатывающего завода мощностью 500 тыс. тонн базовых масел в год с индексом вязкости не менее 95 и температурой застывания не выше -20°С. Этапы разработки установки очистки селективными растворителями.
курсовая работа, добавлен 05.11.2013