Организация кафе быстрого обслуживания
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания "Смак". Организационно-правовая структура и специализация предприятия. Маркетинговое планирование деятельности кафе. Описание продукта, оценка рынка сбыта и конкурентов. Финансовый план и анализ возможных рисков.
Подобные документы
Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Описание компании, ее владельцы, план создания, местоположение и возможности. Оказываемые услуги, конкуренция и выпуск информационных материалов. Стратегия сегментации целевого рынка и резюме менеджмента. Финансовый план, прогноз прибыли и убытков.
бизнес-план, добавлен 11.01.2015Решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием общественного питания кафе "Студент". Выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых сторон. Выбор стратегии и тактики конкуренции.
курсовая работа, добавлен 25.01.2013Особенности составления бизнес-плана: описание продукции, оценка рынка сбыта, конкуренция на рынке, стратегия маркетинга, план разработки и производства продукции, организационный, юридический и финансовый план, оценка рисков и методы их снижения.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Цели, этапы разработки и назначение бизнес-плана, функции и структура. Описание деятельности торгового предприятия ООО "Вкусный берег". Оценка рынка и конкурентоспособности. Маркетинговый, организационный и финансовый план предприятия, оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Основы бизнес-планирования. Роль бизнес-плана в современных условиях, его структура. Анализ рисков проекта. Бизнес-план производственного предприятия ООО "Приволье" по производству соевого молока. Организационно-правовая форма и структура управления.
курсовая работа, добавлен 03.03.2010Организация снабжением сырьем, полуфабрикатами и их хранение в складских помещениях. Организация торговой деятельности кафе и потребления пищи. Расчет потребителей, составление графика загрузки торгового зала. Выбор графика выхода на работу персонала.
курсовая работа, добавлен 05.11.2020Виды услуг, предлагаемых предпринимателем. Разработка производственного плана кафе "Блинная". Ассортимент и объемы производства. Анализ рисков и методов снижения их отрицательных последствий. Квалификационные требования к работникам предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2013Цель составления бизнес-плана. Основные типы, а также структура бизнес-плана. Возможности фирмы (резюме). Характеристика продукта и рынка сбыта товаров. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Анализ недостатков бизнес-плана.
реферат, добавлен 01.03.2015Бизнес-план как документ, который описывает все аспекты будущего предприятия. Содержание бизнес-плана, цели и задачи, анализ рынка, план маркетинга. Оценка источников и объемов требуемых средств, финансовый план и риски. Советы по оформлению бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009Характеристика и структура производства кафе-кондитерской "Восторг", рассчитанной на 50 мест. Анализ организации снабжения на предприятии. Производственная программа кондитерской. План-меню и технологические карты блюд. Подбор оборудования и инвентаря.
курсовая работа, добавлен 30.01.2016Характеристика рынка сбыта продукции (услуг) фирмы. Организационно-управленческий план создания фирмы. Анализ рисков и возможные пути их снижения. Оценка конкурентоспособности магазинов розничной торговли. План производства, юридический и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 04.03.2020Маркетинг и общество: их взаимодействие, результаты и тенденции развития. Характеристика исследуемого предприятия (хозяйство "Русское золото"), анализ его деятельности. Пример составления бизнес-плана организации. Оценка рынка сбыта и конкурентов.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Характеристика и группы подразделения кафе. Маркетинговый анализ потребителей. Разработка меню. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Оформление и оснащение торговых помещений. Презентация предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Цель бизнеса и описание фирмы, анализ рынка и конкурентной среды. Стратегия маркетинга и сбыт продукции; имидж предприятия. Стратегия планирования производства продукта, организационно-юридический и финансовый планы. Оценка предпринимательского риска.
бизнес-план, добавлен 18.01.2010- 116. Аптечный бизнес
Открытие аптеки в торговом центре. Основные функции аптеки. Описание бизнеса, продукта или услуги. Описание рынка сбыта. Целевая аудитория. Способы привлечение новых клиентов. План производства. Организационная структура. Финансовый план. Факторы риска.
бизнес-план, добавлен 27.04.2022 Развитие современного ресторанного рынка, структура спроса на продукцию. Анализ посещения кондитерских заведений и потребительских предпочтений, положительные и отрицательные отзывы о самообслуживании. Рекомендации для повышения посещаемости кафе.
контрольная работа, добавлен 24.07.2014Проведение исследования современных тенденций развития и специфики деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение организационных аспектов обслуживания в организациях. Принципы размещения и структура компаний быстрого обслуживания.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019Анализ маркетинговой ситуации при оценке конъюнктуры рынка. Оценка главных конкурентов предприятия. Стратегия и план маркетинга. Величина риска и расходов в зависимости от реализуемой стратегии. Планирование сбыта продукции. План производства предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Резюме, характеристика предприятия и производимой продукции. Анализ рынков сбыта. Методы стимулирования продаж. Цели и стратегии маркетинга, ценообразование. План производства, организационный и финансовый план. Оценка конкурентов, рисков и страхование.
бизнес-план, добавлен 10.04.2010Роль підприємств ресторанного харчування в організації відпочинку населення. Характеристика виробничих та торгівльних приміщень підприємства. Обслуговування бенкетів та прийомів в структурі сервісного процесу кафе "Family Bar". Методи управління кафе.
отчет по практике, добавлен 15.01.2014Современные требования к оформлению кафе. Направления создания внутреннего пространства и дизайна кафе. Характеристика кафе "Инь-Ян". Отличительные черты японского стиля интерьера. Проведение презентации предприятия. Предварительная сервировка стола.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Бизнес-план создания фирм по оказанию услуги доступа в интернет и видеопрокату. Описание предприятия и отрасли. Анализ конкурентов, рынков сбыта и цен на предоставление услуг. Организационный, маркетинговый и финансовый план, стратегия финансирования.
бизнес-план, добавлен 28.10.2009Обзор проблемы в организации работы лаунж-кафе и рекомендации по их устранению. Анализ особенностей работы с персоналом. Расчет окупаемости кафе. Проблемы использования современных технологий в деятельности заведения и взаимодействий с поставщиками.
дипломная работа, добавлен 14.08.2017Разработка бизнес-плана кофейни "Ваниль". Характеристика отрасли и вида деятельности. Анализ конкурентов, конкурентные преимущества проекта. Анализ ценообразования, производственный, организационный, финансовый планы. Оценка рисков при реализации проекта.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011