Индустрия гостеприимства - стратегический ресурсный потенциал
Проведение исследования проблемы эффективного управления человеческими ресурсами предприятий индустрии гостеприимства. Изучение системы мотивации персонала и направлений ее совершенствования. Совершенствование обучения и развития работников в гостиницах.
Подобные документы
Состояние управления человеческими ресурсами в России и за рубежом. Оценка стратегии и тактики управления человеческими ресурсами ООО "Джинн Строй". Разработка причинно-следственной диаграммы несовершенства системы управления человеческими ресурсами.
дипломная работа, добавлен 27.12.2011Разработка тактики управления человеческими ресурсами в организации. Оценка имущественного положения ООО "Промтрактор-Промлит", приоритеты кадровой политики, стратегический фактор успеха предприятия и конкурентоспособность. Обучение и развитие персонала.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Управление персоналом в гостиничном бизнесе: российская и западная ментальность. Школы индустрии гостеприимства. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи "Marriott International". Система мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020Теоретические основы управления ресурсами предприятий (фирм), их понятие, сущность и методы исследования. Эволюция управления человеческими ресурсами в российских организациях, особенности формирования современного внутрифирменного механизма управления.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Формирование проблемного поля исследований в области халяль-туризма и гостеприимства во временном и страновом диапазоне. Библиометрический анализ академических публикаций об индустрии халяль-туризма и гостеприимства в российской и зарубежной литературе.
статья, добавлен 29.06.2021Сущность, структура и функции корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на конкурентоспособность предприятий сферы гостеприимства и туризма. Кодекс корпоративной этики работников сферы туризма и гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 31.05.2017Управление человеческими ресурсами как человеческий аспект управления предприятием и отношений работников со своими компаниями. Отличие управления персоналом от управления человеческими ресурсами. Отношение к персоналу как к важному ресурсу организации.
статья, добавлен 19.10.2013Проблема обучения персонала в гостиничных предприятиях. Методика обучения персонала гостиниц. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Предложения по совершенствованию методов обучения персонала в гостинице "Славянская".
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Модель системы управления человеческими ресурсами организации. Внедрение подсистемы гуманизации труда. Обеспечение благоприятных условий труда, возможность раскрытия трудового потенциала работников. Сущность функций подсистемы гуманизации труда.
статья, добавлен 14.11.2016История возникновения и развития системы управления эффективностью управления человеческими ресурсами. Основные методики и методология реализации управленческого цикла применительно к деятельности субъектов-участников управления человеческими ресурсами.
статья, добавлен 10.05.2016Характеристика системы управления персоналом и анализ системы развития персонала организации. Рассмотрение ключевых направлений совершенствования системы развития персонала. Оценка социально-экономической эффективности ключевых направлений проекта.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Профессионализм персонала – необходимое условие стабильного развития предприятия гостеприимства. Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и методы подбора и отбора кадров в системе управления. Диагностика и методы оценки сотрудников.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Международное управление человеческими ресурсами, его принципы, методы и существующие подходы. Особенности мотивации персонала транснациональных компаний на современном этапе. Описание системы мотивации ОАО "Лукойл" и British Petroleum, ТНК-ВР Украина.
курсовая работа, добавлен 15.06.2012Управление человеческими ресурсами как стратегический и целостный подход к руководству персоналом. Характеристика специфических особенностей современной структуры занятости населения. Исследование основных составляющих трудовой ментальности нации.
презентация, добавлен 06.02.2017Использование сбалансированных методик управленческого учета - условие эффективности развития гостиничного сектора как составной части индустрии гостеприимства. Определение маржинального дохода - направление применение стандарта USALI в работе отеля.
статья, добавлен 18.01.2022Общая характеристика деятельности по управлению человеческими ресурсами предприятия. Определение отличия управления человеческими ресурсами от управления персоналом. Анализ основных направлений перестройки работы кадровых служб в современных условиях.
контрольная работа, добавлен 10.01.2017Построение системы мотивации персонала на предприятии. Организация условий труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и оценка эффективности их использования.
дипломная работа, добавлен 29.07.2018Исследование актуальной проблемы формирования кадровой стратегии применительно к объектам туристской инфраструктуры. Особенности применения определенной кадровой стратегии для индустрии гостеприимства на разных стадиях жизненного цикла предприятия.
статья, добавлен 13.10.2018Изучение внутренних и внешних отношений организации по поводу и в результате обучения ее работников. Понятие и специфика человеческих ресурсов. Особенности процесса управления человеческими ресурсами. Основные формы и методы обучения персонала.
реферат, добавлен 08.06.2021Основные принципы системы мотивации персонала в организации. Психологические аспекты, ее роль и место в системе управления человеческими ресурсами. Мероприятия, направленные на повышение уровня мотивации сотрудников компании и стимулирование их труда.
курсовая работа, добавлен 07.05.2016Особенности организационной структуры современных отелей, особенности обеспечения эффективного организационного конструирования. Концептуальная схема работы генерального менеджера, процесс оптимизации и интернационализации группы гостеприимства АККОР.
реферат, добавлен 27.02.2011Необходимость внесения изменений в основные формы управления гостиничными предприятиями на территории России. Определение места предприятий индустрии гостеприимства в общей структуре отраслей народного хозяйства и денежно-кредитной политики государства.
статья, добавлен 13.09.2018