Сравнительный анализ влияния низких температур на изменение аналитических характеристик пектиновых веществ извлеченных из альбедо цитрусовых плодов
Анализ пектиновых веществ как высокомолекулярных производных углеводов, которые входят в состав клеточных стенок растительных тканей. Характеристика результатов исследования влияния низких температур на качественные характеристики цитрусового пектина.
Подобные документы
Изучение правил техники безопасности при работе в химической лаборатории. Общая характеристика высокомолекулярных соединений и исследование их свойств. Рассмотрение особенностей проведения экспериментов с целью получения высокомолекулярных соединений.
методичка, добавлен 02.10.2014- 102. Домашняя химчистка
Химический состав яблочного уксуса. Состав растительных масел. Получение гипохлорита натрия. Качественные реакции на этанол. Выделение крахмала из картофельных клубней. Приготовление мыла и яблочного уксуса. Удаление загрязнений различной природы.
лабораторная работа, добавлен 26.04.2019 Углеводы в составе растительных и животных организмов. Моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Переход углеводов линейной формы в циклическую. Изменение оптической активности свежеприготовленных растворов сахаров. Химические свойства моносахаридов.
учебное пособие, добавлен 15.09.2013Лауреаты Нобелевской премии по химии и физике. Исследования в области неорганической химии: реакций инертных газов, высоких температур, радиоактивности, атомов и молекул, синтеза, изотопов, фуллеренов. Практическое значение полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Общие свойства высокомолекулярных соединений и коллоидных растворов. Характеристика высаливания, коацервации и застудневания. Анализ седиментационной, агрегативной и конденсационной устойчивости гетерогенных систем. Факторы, вызывающие коагуляцию.
презентация, добавлен 26.09.2017Исследование кинетических закономерностей поступления, распределения, метаболизма и выведения токсичных веществ из организма. Изучение достоинств, недостатков и ограничений использования различных видов хроматографии в химико-токсикологическом анализе.
контрольная работа, добавлен 17.03.2015Абсорбция как перенос компонентов газовой смеси в объем соприкасающейся с ней конденсированной фазы. Особенности влияния характеристик насадки на экономическую эффективность работы химического абсорбера. Анализ источников загрязнения атмосферного воздуха.
статья, добавлен 10.04.2019Поступление воды в организм из внешней среды, а также при расщеплении жиров, белков, углеводов у животных. Биологическая мембрана. Обеспечение движения или продвижения жидкости вдоль поверхности клеток. Сравнительный анализ прокариотов и эукариотов.
презентация, добавлен 04.10.2014Изменения в составе слюны, связанные с приемом лекарственных веществ, интоксикацией и заболеваниями. Неорганические компоненты слюны, представленные макроэлементами и микроэлементами. Содержание неорганических веществ в смешанной слюне и плазме крови.
статья, добавлен 12.03.2019Качественное и количественное исследование состава веществ. Определение физико-химических параметров компонентов смеси. Проведение аналитических реакций в анализируемой системе. Обогащение раствора определяемым ионом. Расчет доверительного интервала.
презентация, добавлен 23.09.2014Изучение классификации методов аналитической химии с оценкой точности определения состава веществ. Характеристика способов проведения анализа для определения состава веществ и материалов. Обзор особенностей атомно-эмиссионной спектроскопии и колориметрии.
статья, добавлен 30.04.2018Определение альдегидов и кетонов как органических веществ, которые содержат функциональную и карбонильную группы соответственно. Физические свойства веществ. Номенклатура, получение, химические свойства, применение и назначение альдегидов и кетонов.
презентация, добавлен 10.04.2018Обзор классификации неорганических веществ. Определение способов получения, номенклатуры, физических и химических свойств основных, кислотных и амфотерных оксидов; амфотерных гидроксидов, кислоты и оснований. Генетическая связь между классами веществ.
реферат, добавлен 19.11.2016Определение размеров частиц порошков. Анализ влияния двойного замещения на фазовый состав и электрические свойства твердых растворов на основе ниобата висмута. Оценка влияния введения в матрицу оксидов различных металлов на стабильность и транспорт.
статья, добавлен 29.04.2018Свойства моно-, ди- и полисахаридов, их энергетическая ценность. Реакции брожения глюкозы. Особенности строения дисахаридов. Структурная, запасающая, энергетическая функции полисахаридов. Содержание углеводов в животных и растительных организмах.
презентация, добавлен 29.01.2017Полимеразная цепная реакция. Идентификация и количественное определение органических и неорганических веществ. Хроматография как динамический сорбционный метод разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ.
презентация, добавлен 27.09.2015Построение трехмерных изображений кристаллов WO3. Расчет плотности кристаллических фаз на основании структурных данных. Изучение сопоставления межатомных расстояний и координационных чисел атомов. Сравнительный структурный анализ поверхностей раскола.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Роль натриевых и калиевых солей плазмы в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Изучение концентрации ионов кальция в крови. Особенность поступления железа и фосфора в органическую среду животного. Регуляция минерального обмена веществ.
реферат, добавлен 31.10.2017Расходные коэффициенты и материальный баланс. Константа равновесия, равновесный состав реагирующих веществ. Эмпирический расчет теплот сгорания и образования веществ. Порядок реакции и энергия активации. Технологическая схема синтеза и основного аппарата.
курсовая работа, добавлен 26.07.2011Исследование концентрации твердых взвешенных органических и неорганических веществ в водных источниках. Определение запаха воды до и после химической очистки. Рассмотрение процесса окисления органических и неорганических веществ бихроматом калия.
лабораторная работа, добавлен 05.01.2017Характеристика использования цифрового метода интегрирования в уравнении Ленгмюра. Особенность адсорбции задач в зависимости от температур. Проведение исследования гармонических колебаний. Изучение зависимости координаты без торможения и с ним.
лабораторная работа, добавлен 19.12.2016История развития порохового дела в России, выдающиеся мастера. Изобретение, исследования и применение дымного (чёрного) пороха. Появление и развитие бездымных порохов. Технологии производства взрывчатых веществ. Получение динамита Альфредом Нобелем.
реферат, добавлен 02.04.2017Расчет квантово-химических параметров молекул поверхностно-активных веществ. Потенциодинамические исследования стального электрода в соляной кислоте. Численные параметры электрохимической реакции на стальном электроде методом электрохимического импеданса.
автореферат, добавлен 14.04.2018Идентификация в исследуемом объекте атомов, молекул, простых или сложных веществ, фаз гетерогенной системы. Качественное определение ионов неорганических веществ. Классификация методов количественного анализа. Инструментальные, оптические методы анализа.
лекция, добавлен 14.05.2017Целлюлоза - один из наиболее распространенных биополимеров, входящий в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Физические свойства и получение целлюлозы. Строение макромолекулы и химические реакции. Модификация целлюлозы и ее производные.
реферат, добавлен 26.11.2010