Пути повышения эффективного использования переработки свиней
Сортировка скота на однородные производственные партии. Зачистка туш от нагара на полировочных машинах. Расчет цеха первичной переработки свиней. Вычисление площадей основных, вспомогательных и подсобных помещений. Особенность обработки говяжьих черев.
Подобные документы
Расчет среднего поголовья и определение необходимых производственных площадей. Применяемое оборудование и его параметры. Расчет потребности в кормах и кормохранилищах, воде. Планирование подсобных производственных и складских зданий и сооружений.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012Корми і годівля свиней. Фактори, що впливають на відгодівлю свиней. Маса, до якої найбільш вигідно відгодовувати свиней. Планування парувань та опоросів, визначення приплоду. План відгодівлі, вирощування ремонтного молодняку та виробництва м’яса.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Відтворення стада та утримання свиней. Напрями використання маточного стада у свинарстві. Способи утримання свиней в залежності від кількості поголів’я та наявності вигулів. Характеристика відгодівлі свиней. Приклади відгодівельних господарств України.
реферат, добавлен 09.12.2016Пути заноса и распространения африканской чумы свиней. Обзор результатов изучения клинических признаков болезни у павших свиней, инфицированных изолятами вируса АЧС, выделенными от кабанов. Анализ наиболее характерных патологоанатомических изменений.
статья, добавлен 19.01.2018Выбор режимов послеуборочной обработки и хранения зерна гороха; расчет нормы естественной убыли при хранении. Технология производства гречневой крупы: характеристика сырья и основные его этапы переработки. Ассортимент и качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013- 106. Аскариоз свиней
Классификация нематодозных заболеваний свиней и диких кабанов. Характеристика, жизненный цикл и систематика возбудителя аскариоза. Восприимчивость животных к аскаридам. Факторы передачи и пути распространения заболевания, диагностика и методы лечения.
реферат, добавлен 21.12.2016 Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование, использование. Зооветеринарные требования к свинарникам, их номенклатура и размещение. Расчет производительности труда и потребности в обслуживающем персонале свинарника.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014- 108. Аскаридоз свиней
Биологические и морфологические особенности возбудителя аскаридоза свиней. Патогенез и клинические признаки аскаридоза, патолого-морфологические изменения в организме животных при заражении. Диагностика, лечение и профилактика аскаридоза у свиней.
реферат, добавлен 24.11.2014 Изучение закономерностей производства и переработки маслосемян (в частности подсолнечника). Изучение показателей валового производства, доли его переработки, состояния механизации переработки маслосемян. Проблемы развития службы ремонта оборудования.
статья, добавлен 30.01.2019Процес виявлення специфічних нейтралізуючих антитіл проти цирковірусу свиней другого типу у сироватках крові диких свиней, відстріляних на території України. Співвідношення показників титрів специфічних нейтралізуючих антитіл проти цирковірусу свиней.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика основної продуктивні якості внутрішньопорідного типу свиней породи дюрок української селекції "Степовий". Основоположні результати бонітування свиней. Створення умов, які сприяють прояву генетичного потенціалу продуктивності свиней.
статья, добавлен 13.10.2020Основные задачи селекционеров по совершенствованию черно-пестрой породы коров в племенных хозяйствах. Анализ проблем кормления сельскохозяйственных животных. Способы содержания скота и технологии их доения. Процесс переработки производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Изучение истории одомашнивания свиней, физиологических и генетических изменений в их организме. Оценка морфологических и биохимических особенностей спермы хряков Sus scrofa ferus и сравнение размеров половых клеток с современными породами свиней.
статья, добавлен 28.08.2016Обоснование типа производственных помещений и определение потребности в них. Способы содержания скота. Проектирование технологической линии доения и первичной обработки молока. Обоснование типов хранилищ для кормов и определение потребности в них.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011Цирковирусная болезнь свиней как инфекционная болезнь свиней, главным образом поросят-отъемышей. Особенности распространения болезни, факторы, способствующие проявлению цирковирусной инфекции. Анализ применения вакцинации для профилактики заболевания.
статья, добавлен 15.03.2019Факторы внешней среды и их влияние на естественную резистентность и продуктивность свиней. Физиологическое значение минеральных веществ в организме свиней для поддержания их жизни. Использование источников минерального питания в кормлении свиней.
курсовая работа, добавлен 05.10.2012Особливості метаболізму у молодняка свиней у різні фізіологічні періоди і залежно від продуктивності та використання гідрогумату, оксигумату, апізолу та нетрадиційного корму. Встановлення впливу раціонів із вермикультурою на показники розвитку свиней.
автореферат, добавлен 15.11.2013Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Результати органолептичної оцінки м'яса чистопородного молодняку свиней великої білої породи, помісного і гібридного молодняку свиней, отриманого в результаті схрещування чистопородних свиноматок з кнурами породи ландрас і кнурів ї селекції хунгахіб.
статья, добавлен 26.02.2016Мониторинг племенного свиноводства Украины с разработкой предложений по его улучшению. Изучение продуктивности инбредных животных как альтернативы сохранения генофонда локальных отечественных пород свиней. Усовершенствование свиней миргородской породы.
статья, добавлен 02.04.2019Мікроклімат свинарників - один із багатьох чинників навколишнього середовища, які впливають на зростання, розвиток і продуктивність свиней у закритих приміщеннях. Особливості терморегуляції у свиней. Чутливість до теплового стресу. Зміни при перегріванні.
статья, добавлен 26.05.2020Важливість функціонального стану кінцівок (ФСК) у свиней. Дослідження ратиць, вплив факторів ризику виникнення кульгавості. Істотний вплив порушення функції опорно-рухової системи свиней на їх продуктивність. Діагностика, профілактика хвороб ФСК і ратиць.
статья, добавлен 28.09.2016Вплив біологічних препаратів гамавіту, катозалу та тимогену на природну резистентність та продуктивні показники свиней при однофазному їх вирощуванні. Стан природної резистентності свиней з урахуванням різних абіотичних факторів, динаміка маси тіла.
статья, добавлен 26.01.2017Суть химического и аминокислотного свойств голозерного ячменя. Применение его в составе комбикормов для молодняка свиней. Анализ повышения живой массы, снижения затрат кормов на производство единицы продукции и увеличения экономической эффективности.
статья, добавлен 29.04.2017Кормление свиней на откорме. Результаты откорма при кормлении вволю и по нормам. Примерные рационы для молодняка свиней при мясном откорме, на одну голову в сутки. Приготовление в хозяйствах комбикормов из нескольких зерновых и зернобобовых культур.
реферат, добавлен 04.06.2013