Ресурсозберiгаючий процес миття склотари для харчових виробництв
Розробка способу ресурсозберігаючого миття склотари для харчових виробництв. Вивчення фізико-хімічного складу відпрацьованого лужного розчину мийних машин та визначення видів присутніх у ньому забруднень. Дослідження процесів регенерації лугу з розчинів.
Подобные документы
Вивчення впливу продуктів реакції на структуру пограничної зони на основі сплавів складу №1, №2, №4, №7, №8, з якого були виготовлені плунжери, що використовуються у вузлі дозування при виробництві склотари. Фактори, характер зниження концентрації хрому.
статья, добавлен 14.06.2013Встановлення видів силової взаємодії вантажу з елементами робочих поверхонь перевантажувальних пристроїв. Основні способи інтенсифікації складного плоского руху навантаження в приладах. Характеристика математичного моделювання важкого ходу тягаря.
автореферат, добавлен 30.10.2015Аналів процесів та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Розробка конструкції електродіалізатора та три машино-апаратурні схеми комплексної переробки молочної сироватки з використанням електродіалізу та мембранної дистиляції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Дослідження впливу бурових розчинів, що містять хімічні реагенти, на покази електричного каротажу. Аналіз хімічної обробки бурового розчину через зміну питомого електричного опору його фільтрату, компонентного складу глинистої кірки і зони проникнення.
статья, добавлен 06.12.2016Дослідження гідродинамічних та теплообмінних процесів енергозберігаючого обладнання хімічних виробництв. Розробка моделі тепловіддачі. Формування конструкції трубчастих випарних апаратів. Аналіз парогенераторів з роздільним виведенням димових газів.
автореферат, добавлен 26.05.2014Дослідження основних процесів утворення кольматанта свердловин, умов формування його хімічного складу. Характеристика динаміки значень температурного поля присвердловинної зони в часі при застосуванні різних технологій нагрівання реагентного розчину.
автореферат, добавлен 30.08.2014Теоретичні обґрунтування геометричних параметрів сопел різної конструкції та застосування струменевих пучків. Оптимізація дії тонких водяних струменів високого тиску на рослинну сировину в процесі її миття з мінімальними витратами мийної води і енергії.
статья, добавлен 25.10.2016Застосування основних процесів фільтрування у харчовій промисловості. Інтенсивність фільтрування суспензій харчових виробництв. Класифікація складських приміщень та складських площадок для коренеплодів. Механізовані зерносклади підлогового зберігання.
курс лекций, добавлен 28.04.2014Дослідження діапазонів температур льодоутворення-плавлення та масової частки вимороженої вологи в розчинах харчових інгредієнтів полісахаридної природи. Оцінка впливу їх виду та концентрації на стабільність систем під час заморожування-розморожування.
статья, добавлен 30.01.2016- 35. Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв
Перехідні процеси дискретно-імпульсних технологій та технологіях різкої зміни тисків в газонасичених системах. Перерозподіл енергетичних потоків в газорідинних системах, що знаходяться в стані аерації. Гідродинаміка в умовах флуктуацій зовнішніх тисків.
автореферат, добавлен 14.09.2015 Технологічний процес пасивування, його режими. Закономірності впливу пасивування на швидкість і характер корозії алюмінію залежно від концентрації та температури розчинів нітратної кислоти. Рекомендації з підвищення ефективності протикорозійного захисту.
автореферат, добавлен 26.02.2015Інтенсифікація процесів обробки, кондиціонування, підготовки і використання СВ, що містять феноли, та інших категорій СВ коксохімічних виробництв для поповнення систем водяного охолоджування. Визначення можливості використання кондиціонованих ПРЗСВ.
автореферат, добавлен 07.03.2014Дослідження теплогідродинамічних характеристик низхідного кільцевого парорідинного потоку та вільних струменевих течій. Методика теплогідравлічного розрахунку плівкових випарних апаратів. Конструкції тепломасообмінних апаратів та оцінка їх ефективності.
автореферат, добавлен 06.07.2014Виявлення процесів переробки плодоовочевої сировини. Визначення інтенсифікації виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини. Розробка моделі кінетики уварювання дикорослих плодів у цукровому сиропі для виробництва цукатів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розгляд основних груп маркерів, що використовуються у світових експертних системах з метою диференціації органічних і конвенційних харчових продуктів. Метод диференціації за визначенням контамінантів і встановленням ізотопного складу харчових продуктів.
статья, добавлен 25.02.2016Дослідження хімічного складу борошна пшениці 5, 6 класів. Технологія окислення білків клейковини ферментом глюкозооксидазою, аскорбіновою кислотою. Отримання сухої модифікованої пшеничної клейковини у виробничих умовах. Хімічний склад харчових добавок.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 42. Розвиток обладнання потокових систем харчових виробництв на основі використання гравітаційних сил
Характеристика сучасної техніки потокових систем і динаміки машин. Викладення процесу створення методик розрахунку, пов’язаних з синтезом пристроїв на основі використання гравітаційних сил. Теорія розрахунку криволінійних гравітаційних опускних пристроїв.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Дослідження сушки пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі, що передбачає проведення теоретичних досліджень і експериментально обґрунтований вибір раціональних параметрів досліджуваного процесу. Переробка й використання відходів харчових виробництв.
автореферат, добавлен 26.09.2015Оцінка еколого-економічної діяльності фармацевтичних підприємств, пов'язаної з виробництвом противірусних препаратів. Характеристика механічних, фізико-хімічних та хімічних способів очистки повітря від викидів фармацевтичних виробництв в атмосферу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2018Розробка комп’ютерної технології синтезу і створення системи автоматизованого управління технологічними модулями процесів вуглепереробних і хіміко-технологічних виробництв. Оптимізація розподілу навантажень по агрегатах і підтримка точності управління.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження фізико-хімічних, біологічних і фармакокінетичних показників парентерального розчину, що містить іони калію, магнію, глутамінату, сульфату і сорбітол. Розробка складу і науково обґрунтованої технології розчину під умовною назвою "Каглутамагол".
автореферат, добавлен 26.09.2015Основи гідравлики. Розділення неоднорідних систем. Процеси зворотнього осмосу. Перемішування в рідких середовищах та сипких матеріалів. Розрахунок коефіцієнтів теплопередачі. Нагрівання та охолодження, конденсація, випарювання, сорбція, естрагування.
учебное пособие, добавлен 19.04.2015Вплив фізико-хімічних властивостей гуміарабіку в процесі його використання у харчових продуктах. Дослідження зразків емульсій із змінною олійною фазою і постійною кількістю стабілізатора. Співвідношення водного стабілізатора і масляної фази емульсії.
статья, добавлен 22.03.2016Характеристики полімерів, які підлягають біорозкладу та використовуються в упакуванні харчових продуктів, визначення найперспективніших матеріалів для упаковки харчових продуктів, шляхи вирішення проблем, пов’язаних з використанням цього виду пакування.
статья, добавлен 18.12.2023Оцінка ефектів масообміної взаємодії елементів аерозольного потоку в утилізаторах харчоконцентратних виробництв. Алгоритм аналізу теплової ситуації підприємства, мінімізації теплових втрат обладнання за рахунок проектування посиленої термічної ізоляції.
автореферат, добавлен 05.01.2014