Качество мышечной ткани молодняка гусей
Материалы исследований по изучению влияния различного уровня сырого жира в полнорационных комбикормах (ПК) для молодняка гусей линдовской породы на химический состав и органолептические качества гусиного мяса. Повышение концентрации сырого жира.
Подобные документы
Дослідження зв’язку біологічно-активних речовин з відтворювальними якостями гусей. Оцінка пір'яно-пухової продуктивності гусей за прижиттєвого підскубання у різні вікові періоди. Визначення економічної ефективності отриманих результатів досліджень.
автореферат, добавлен 27.09.2014Изучение продуктивности женских предков маточного поголовья коров. Подбор животных по степени их превосходства по содержанию жира в молоке матерей. Коэффициенты наследуемости показателей содержания жира по матери. Целенаправленность селекционной работы.
статья, добавлен 28.08.2016Технология производства пищевых яиц. Содержание кур промышленного стада. Нормативы отбраковки яйценоскости кур. Выращивание ремонтного молодняка. Примерный расчет выхода голов ремонтных молодок. Содержание различных кормов на полнорационных комбикормах.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Порівняльна оцінка продуктивних і відтворних якостей генофонду гусей. Практична розробка та обґрунтування програми підвищення та прогнозування росту і несучості гусей. Аналіз регенерації пір'я і пуху у зв'язку з генотиповими і середовищними факторами.
автореферат, добавлен 04.03.2014Хозяйственно-полезные качества бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с породой обрак. Рост и развитие чистопородного и помесного молодняка. Интерьерные показатели, этология и адаптационную пластичность бычков и кастратов разных генотипов.
автореферат, добавлен 11.08.2018Необходимость в совершенствовании норм содержания энергии, питательных и биологически активных веществ в комбикормах для свиней. Проведение анализа использования полнорационных комбикормов, разработанных в соответствии с современными требованиями.
статья, добавлен 28.10.2018Воздействие пробиотиков на переваримость питательных веществ корма, морфофизиологические показатели и антиоксидантную активность плазмы крови, состояние естественной резистентности, концентрацию белка в сыворотке крови, репродуктивные качества гусей.
автореферат, добавлен 25.12.2017Дослідження інтенсивності синтезу і розпаду білків у печінці, скелетних м'язах, шкірі і слизовій тонкого кишечнику гусей на ряді етапів онтогенезу. Розгляд впливу різного рівня протеїну і жиру в раціоні гусей на їхній ріст та біохімічні процеси.
автореферат, добавлен 25.06.2014Определение стрессоустойчивости молодняка абердин-ангусской породы разных внутрипородных типов. Анализ возможности использования отходов спиртовой и пивоваренной промышленности, кормовых добавок в качестве антистрессовых средств при выращивании молодняка.
автореферат, добавлен 23.12.2017Розвиток гусівництва в Україні та перспективи розведення гусей породи Ескільдсен, їх біологічні та господарські особливості. Бізнес-моделі підвищення ефективності виробництва гусей в аспекті їх екологічності, продуктивності, економічності, рентабельності.
статья, добавлен 27.06.2024Изучение влияния использования кормовой добавки, содержащей пробиотик Субтилис на сохранность и продуктивные качества поросят в различном их возрасте. Повышение энергии роста молодняка свиней, сокращение срока выращивания, снижение затраты корма.
статья, добавлен 30.08.2018Морфологический состав как один из важнейших показателей, который характеризует качество туши крупного рогатого скота. Исследование динамики живой массы и величины среднесуточного прироста бычков породы обрак. Химический состав средней пробы мяса.
статья, добавлен 27.05.2021Аналіз результатів моніторингу продуктивності гусей порід, які поширені в Україні. Розроблення прийомів формування батьківського поголів’я в умовах присадибного господарства. Екстер’єрні особливості великої сірої, холмогорської і роменської порід гусей.
статья, добавлен 07.12.2016Приведение комплексной оценки продуктивных качеств и качества мяса чистопородных свиней отечественных мясных типов, а также помесных животных, полученных с участием импортных специализированных пород. Наивысшее содержание триптофана в мясе свиней.
статья, добавлен 14.05.2017Влияние типа кормления и разного содержания в структуре рациона молочных и концентрированных кормов на качество мяса скота при его выращивании и откорме. Анализ возрастного проявления мясной продуктивности молодняка при разведении и обильном питании.
автореферат, добавлен 29.01.2018Обеспечение среднесуточных приростов, продуктивности, выживаемости и снижения затрат корма на единицу продукции. Использование липидных источников энергии в животноводстве и птицеводстве. Перспективы применения сухого пальмового жира в кормлении гусей.
статья, добавлен 29.04.2017Ознакомление с результатами исследования мясной продуктивности и качества говядины, полученной от молодняка калмыцкой породы и помесных бычков. Рассмотрение связи между живой массой молодняка в начале и конце откорма с общим белком в сыворотке крови.
статья, добавлен 18.05.2021Визначення особливостей будови органів травного апарату гусей великої сірої породи. Дослідження будови гортані, трахеї та легенів гусей. Аналіз морфометричних параметрів та визначення відмінностей внутрішньої будови гусей у порівнянні з іншими хребетними.
статья, добавлен 07.12.2016Производство пищевых яиц и мяса бройлеров - высокотехнологический непрерывный процесс с концентрацией значительного поголовья птицы на ограниченных площадях. Определение влияния пробиотика "Биоконкурент" на динамику роста ремонтного молодняка птицы.
автореферат, добавлен 21.10.2018Изучение характера и динамики роста всей мышечной ткани и отдельных функционально значимых групп мышц туши ягнят акжаикской мясо-шерстной породы. Динамика весового роста мышц в полутуше. Расчеты среднемесячного прироста массы мускулатуры у молодняка.
статья, добавлен 17.01.2018Целесообразность применения интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота. Анализ морфологического и минерального состава крови у подопытных животных. Определение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови молодняка в период откорма.
статья, добавлен 19.02.2016Сравнение влияния обработки физиологически активными веществами морфонолом и эпибрассинолидом на содержание общего азота и сырого белка в плодах гречихи. Результаты исследований применения морфонола и эпибрассинолида. Стандартная методика полевого опыта.
статья, добавлен 16.08.2018Проведение исследования продуктивных качеств сельскохозяйственных животных. Снижение среднесуточных приростов молодняка едилбаевской породы овец. Характеристика индексов телосложения, характеризующих пропорциональность роста отдельных статей скотин.
статья, добавлен 17.01.2018Характеристика породы. Виды конного спорта. Периоды роста и развития молодняка лошадей. Нормы и рационы кормления молодняка лошадей заданной породы от 6 месяцев до 2,5 лет. Виды испытаний, рекомендуемая технология тренинга и методы физиологического контро
реферат, добавлен 05.02.2009Изучение влияния вводного скрещивания на убойные показатели бычков, телок и бычков кастратов, полученных от скрещивания казахского белоголового скота и уральских герефордов. Действие вводного скрещивания на убойные показатели молодняка разного пола.
статья, добавлен 28.05.2023