Вынужденный убой сельскохозяйственных животных
Методика предубойного осмотра больных и павших сельскохозяйственных животных. Органолептические исследования при определении мяса, полученного от больных агонирующих животных или трупов. Общая оценка и лабораторные исследования при экспертизе мяса.
Подобные документы
Основы полноценности кормления ремонтных телок старше 6-ти месячного возраста. Контроль за рационом на зимний стойловый период. Определение норм откорма молодняка и дозирования, отвечающего научно обоснованным потребностям сельскохозяйственных животных.
реферат, добавлен 25.10.2013Сущность нарушения кислотно-основного состояния. Причины нарушения сосудистой системы, их патогенетический механизм действия. Что управляет функцией эндокринных желез. Характеристика, классификация двигательных расстройств у сельскохозяйственных животных.
контрольная работа, добавлен 24.10.2019Половая и физиологическая зрелость животных, понятие о половом и воспроизводительном циклах. Начальный этап развития оплодотворенной яйцеклетки и родовой процесс. Традиционные и современные методы диагностики беременности сельскохозяйственных животных.
реферат, добавлен 12.02.2016Исследование и фиксирование гормона кортизола в крови животных до и в процессе забоя. Стресс и тревожное ожидание животных, их влияние на качество мяса. Повышение продуктивности животных и создание благоприятной эмоциональной обстановки на ферме.
статья, добавлен 19.01.2018Аномалии сельскохозяйственных животных, обусловленные мутациями генов. Простой аутосомный рецессивный тип наследования. Основные методы диагностики генетических нарушений. Факторы селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к заболеваниям.
реферат, добавлен 08.11.2015Физиологические особенности спермы различных производителей. Половые рефлексы у самцов, их торможение и извращение. Методы определения оплодотворяющей способности спермы сельскохозяйственных животных. Обработка инструментов для искусственного осеменения.
контрольная работа, добавлен 17.10.2017Оценка и выбор животных на племя по конституции и экстерьеру. Особенности совершенствования пород разных животных в сельском хозяйстве при разведении их по линиям. Анатомо-физиологические различия между животными разного направления продуктивности.
реферат, добавлен 05.11.2014Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Изучение распространённости гиподерматоза крупного рогатого скота в Южных регионах РФ. Классификация возбудителей энтомозов и путей передачи ряда антропозоонозных заболеваний. Разработка мероприятий по сохранению поголовья сельскохозяйственных животных.
автореферат, добавлен 25.12.2017Симптомы бронхопневмонии как воспаления бронхов молодняка сельскохозяйственных животных. Особенности диагностики данного заболевания, отграничение от пневмонии инфекционного происхождения. Формы течения бронхопневмонии, этапы развития патологии.
статья, добавлен 27.02.2019Породы сельскохозяйственных животных и их краткая характеристика. Организация и проведение оценки скота по конституции, племенным и продуктивным качествам. Заготовка кормов. Система нормированного кормления. Механизация и автоматизация в животноводстве.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Массовые заболевания скота. Групповые методы лечения дистальной части конечностей у сельскохозяйственных животных. Внедрение группового метода аппликаций в ветеринарную бальнеологию. Применение дезинфицирующих растворов, органических, минеральных грязей.
статья, добавлен 30.08.2018Классификация ядов и отравлений. Физико-химические свойства и токсичность хлорорганических соединений, а также признаки, диагностика, лечение и профилактика отравлений ими сельскохозяйственных животных. Токсикология растений, содержащих токсоальбумины.
контрольная работа, добавлен 18.10.2010Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Возможные последствия недостатка или избытка питательных веществ в рационах сельскохозяйственных животных. Использование сена клеверо–тимофеечного, силоса вико-овсяного и кукурузного.
контрольная работа, добавлен 08.12.2015Цели биохимического анализа крови, выявление ее состава, различных отклонений в состоянии организма, его органов и систем. Выяснение возможных недочетов в кормлении и содержании сельскохозяйственных животных. Способы лабораторной диагностики крови.
статья, добавлен 22.04.2019Способы увеличения поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности. Определение возможных болезней поголовья. Распространение микоплазмоза сельскохозяйственных животных, клинические признаки и диагностика, характеристика возможного лечения.
реферат, добавлен 30.12.2015Изучение чистопородного разведения сельскохозяйственных животных, анализ его особенности и сущности. Описание родственного спаривания, сущности и цели его применения в животноводстве Характеристика разведения по линиям как высшей формы племенной работы.
лекция, добавлен 13.12.2018- 118. Кормление животных
Изучение вопросов питательности кормов, их классификация и химический состав. Нормирование кормления сельскохозяйственных животных (крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей, рыбы, пушных животных) и птицы разных видов и половозрастных групп.
курс лекций, добавлен 30.01.2015 Физиологические особенности влагалищного и маточного типов осеменения животных. Сущность процесса оплодотворения. Характеристика серозного отека вымени. Бесплодие и импотенция у сельскохозяйственных животных. Особенности строения таза у овец и свиней.
контрольная работа, добавлен 07.08.2016Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Специфика составления рациона для сельскохозяйственных животных на основании примерной суточной дачи кормов. Характеристика, значение минеральных подкормок и основных витаминных препаратов. Максимальные суточные дачи некоторых кормов дойным коровам.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Результаты научного исследования мясной продуктивности и технологического качества мяса молодняка овец при откорме на сене, сенаже и зеленной массе в условиях Республики Калмыкия. Оценка морфологического состава туш подопытных животных различных групп.
статья, добавлен 20.06.2018Скотоводство как основная отрасль животноводства. Разведение сельскохозяйственных животных в ОКХ "Кяхтинское". Направления совершенствования племенных и продуктивных признаков и свойств молочной и мясной пород. Кормопроизводство и рацион кормления коров.
контрольная работа, добавлен 07.02.2016Определение и основные этапы развития протозоологии. Инвазионные болезни сельскохозяйственных животных: эймериоз крупного рогатого скота, су-ауру непарнокопытных. Нозематоз пчел: морфология, эпизоотология, симптомы, диагностика и меры борьбы с болезнью.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Понятие, принципы и цель племенного подбора, условия, влияющие на его результаты. Основные методы оценки типа конституции и экстерьера сельскохозяйственных животных. Понятие о породе, основные факторы породообразовательного процесса и изменения пород.
курс лекций, добавлен 10.02.2018