Гостиничные предприятия как часть сферы услуг
Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
Подобные документы
Техническое обслуживание основного производства и система планово-предупредительного ремонта. Организация транспортного, складского, энергетического обслуживания и материально-технического обеспечения производства. Технический контроль качества.
методичка, добавлен 25.11.2014Развитие системы делопроизводства. Нормативно-правовая база и организация работы с документами. Совершенствование документооборота и информационного обслуживания управления в ОГОУ "Смоленский педагогический колледж". Внедрение автоматизированных систем.
дипломная работа, добавлен 19.10.2015Общая характеристика предприятия ЗАО Комбинат хлебопродуктов "Злак"; организация управления производством: структура, стратегия, инновационная деятельность; мотивация персонала. Функции экономических служб, финансовый менеджмент; информационная система.
отчет по практике, добавлен 27.10.2012Характеристика организации и особенности формирования корпоративной культуры. Рассмотрение взаимоотношений компании с внешней средой. Характеристика продукции, работ и услуг предприятия. Организация финансовой и учетно-аналитической деятельности.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Общая характеристика предприятия и организация его коммерческой деятельности. Организационная структура управления, технология производства. Динамика основных экономических показателей предприятия. Исследование качества колбас торгового ассортимента.
отчет по практике, добавлен 18.03.2012Понятие оптимальной структуры предприятия, ее элементы, принципы и роль в организации производства. Особенности технического обслуживания для основных и вспомогательных составляющих. Характеристика категорий и норм ремонта оборудования на примере фирмы.
контрольная работа, добавлен 03.05.2009Производственная структура предприятия. Информационное обеспечение процесса управления. Система контроля и учёта на предприятии. Система оперативного управления предприятием. Достоинства централизованных структур. Бюрократический тип структур управления.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Задачи и назначение службы управления персоналом. Важнейшие направления деятельности данных служб. Функциональные обязанности и технология работы служб управления персоналом. Особенности профессионального мастерства менеджера и оценка эффективности.
контрольная работа, добавлен 19.02.2013Организация как особый вид социальных управляемых систем. Социальные свойства организации. Типы управления и влияние на социальное развитие. Организация и государственная система. Виды и типы организаций. Характеристика предприятия ОАО "Хлебпром".
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Основные функции управления и их связь со структурой. Классификационные характеристики, формы хозяйственных организаций. Виды организационных работ, выполняемые различными субъектами управления. Документационное обеспечение организационной системы.
курс лекций, добавлен 20.10.2017Статус автопредприятия, положение на рынке транспортных услуг. Организационная структура предприятия и функции управления. Проблемы управления персоналом предприятия, организация труда водителей. Профессионально-квалификационная структура персонала.
отчет по практике, добавлен 08.01.2014Организация как объект управления. Основные фазы жизни организации. Вертикальное разделение труда. Система управления торговым предприятием. Компонентный состав системы управления. Введение в работу автоматизированных систем управления для работы.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Развитие деловых способностей менеджера по бронированию гостиницы. Выработка навыков ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании. Документальное оформление процесса бронирования гостиничных услуг.
отчет по практике, добавлен 23.12.2019Структура и функции службы номерного фонда. Типология и технология уборки номеров в гостинице. Принципы работы с гостиничным текстилем и его классификация. Стирально-отжимное и гладильное оборудование прачечной. Ключевые понятия в гостиничном хозяйстве.
презентация, добавлен 07.06.2017Документы, по которым можно оформить поселение в гостинице индивидуальных, групповых граждан Российской Федерации и иностранцев. Порядок действий администратора по учету номерного фонда. Алгоритм действий сотрудников отеля по оказанию услуги "Трансфер".
контрольная работа, добавлен 23.10.2014Характеристика сферы деятельности торгового предприятия. Организационная структура управления и ее подразделения, персонал, основные экономические показатели. Принципы формирования ассортиментной политики, организация закупок, приемки и хранения товаров.
курсовая работа, добавлен 10.11.2012Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Техническая характеристика автомастерской. Процессы и организация работ по техническому обслуживанию легкового автомобиля. Технологическая карта выполнения технического обслуживания. Диагностика Д-1 и Д-2. Безопасность жизнедеятельности на производстве.
отчет по практике, добавлен 08.12.2013Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Сущность и особенность развития сферы услуг. Управление конкурентоспособностью сервисной экономики. Анализ подчинения предприятием бытового сервиса. Понятие, социально-экономическое значение, характеристика и классификация сферы деловых обслуживаний.
дипломная работа, добавлен 13.02.2017Теоретические и правовые основы работы с клиентами, общие организационные и юридические вопросы. Организация управления персоналом. Организационная структура гостиницы, продвижение и продажа ее услуг, реклама и акции. Оборудование и технические средства.
отчет по практике, добавлен 12.06.2015Характеристика предприятия ООО "Kraft foods rus", определение его структуры. Тип организационной структуры предприятия. Организация деятельности торгового представителя. Характеристика клиентов компании. Описание организации работы с клиентами.
контрольная работа, добавлен 23.04.2013Особенности процессного подхода в управлении. Функции управления предприятием (планирование, организация, распорядительство, координация, контроль). Планирование и организация как функции управления и вид управленческой деятельности по достижению целей.
контрольная работа, добавлен 03.06.2017