Penicillium sp. — продуцент позаклітинної L-рамнозидази
Використання властивостей гідролітичного ензиму для потреб харчової, фармацевтичної і хімічної промисловості. Поліпшення якості напоїв (зменшення гіркоти соків, підсилення аромату вин), у виробництві харчових добавок, лікарських засобів, а також рамнози.
Подобные документы
Використання в харчовій промисловості колагенових речовин з метою підвищення біологічної дієвості ферментів та синтезу кісткової тканини. Оцінка фармакологічної цінності гідролізату колагену, отриманого шляхом біомодифікації рибної білоквмісної сировини.
статья, добавлен 19.09.2022Морские водоросли как первичный продуцент органического вещества, источник кислорода, пищевая база и убежище для многих видов животных. Флора водорослей Камыш-Бурунской бухты. Средняя биомасса разных видов макрофитов. Видовое обилие фитобентоса бухты.
статья, добавлен 10.03.2018Зміст генетичного контролю та успадковування амілолітичних ферментів зерна пшениці. Аналіз секвенування індивідуальних білків-проламінів, які кодуються алельними кластерами генів. Використання модифікованої транслокації в селекції рослини на якість.
автореферат, добавлен 27.08.2015Особливості прояву та розвитку альтернаріозу на різних сортах нагідок лікарських. Аналіз чинників, що впливають на урожайність та якість сировини при їх вирощуванні. Оцінка стійкості лікарських рослин до ураження чи пошкодження шкідливими організмами.
статья, добавлен 20.05.2024Вивчення складу поверхневих білків клітинної стінки непатогенних представників роду Corynebacterium, дослідження їх антигенних властивостей. Створення експрес-методів контролю у виробництві лізину на основі антигенних властивостей коринебактерій.
автореферат, добавлен 04.03.2014Фізико-хімічні властивості, джерела й методи виділення ферменту каталази та практичне використання відповідних препаратів. Вибір і характеристика біологічного агента. Обрання поживного середовища для його вирощування, культивування з барботажем.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Аналіз специфіки колекційної роботи. Аналіз колекції лікарських рослин, що з практичної точки зору є цінними для життя людства. Характеристика асортименту та особливостей вирощування колекційного фонду лікарських рослин Кременецького ботанічного саду.
статья, добавлен 28.05.2020- 33. Науковий доробок П.І. Гавсевича (1883-1920) та вітчизняне дослідництво з культури лікарських рослин
Аналіз наукових й науково-популярних робіт П.І. Гавсевича, присвячених створенню ним у 1916 р. спеціалізованої галузевої дослідної інституції - плантації лікарських рослин у Лубнах на Полтавщині (нині - Дослідна станція лікарських рослин ІАІП НААН).
статья, добавлен 08.10.2018 Встановлення продуктивної і метаболічної дії соняшникової і ріпакової олій та виготовлених з них кальцієвих солей жирних кислот при використанні їх у вигляді добавок до раціону лактуючих корів. Розрахунок економічної ефективності використання олій.
автореферат, добавлен 27.12.2015Характеристика розбудови екомереж та відновлення типових природних комплексів. Використання морфометричного аналізу та методів популяційного прогнозу оцінки запасів лікарських рослин. Річна заготівля запасу рослин на час відновлення субпопуляції.
статья, добавлен 13.09.2016Зменшення забруднення навколишнього середовища при одночасному зниженні витрат стерилізованого повітря шляхом усунення необхідності викидання відпрацьованого та подачі стерильного повітря в камери при кожному циклі їх зворотно-поступального переміщення.
статья, добавлен 10.10.2018Сучасні напрями практичного використання мікроводоростей. Використання водоростей в альтернативній енергетиці. Одноклітинні водорості як сировина для виготовлення біологічно активних добавок. Дослідження біохімічного складу водоростей та їх компонентів.
статья, добавлен 28.12.2017Оцінка біологічних властивостей виробничих штамів вірусу сказу в умовах інтенсивної технології напрацювання біомаси. Визначення основ використання імуномодулятора для корекції поствакцинального імунітету при щепленні тварин з імунодефіцитним станом.
автореферат, добавлен 28.12.2015Поняття та характеристики біологічно активних добавок та їх вплив на організм людини. Вибір та аналіз складу ферментних препаратів для виробництва лікопіновмісних добавок. Технологія отримання водорозчинної форми лікопіну з вуглеводно-білкових комплексів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Ефективна схема препаративного отримання високоочищеного препарату флавоцитохрому b2 з клітин перспективного продуцента стабільного ферменту - метилотрофних дріжджів H. polymorpha. Створення нових біоаналітичних систем на основі оксидоредуктаз.
автореферат, добавлен 25.02.2015Результати проведеної ресурсної оцінки та місцезнаходження окремих сировинних видів лікарських рослин лучних фітоценозів Переяславщини. Облік ресурсів дикорослих сировинних лікарських рослин офіційної медицини. Місцезнаходження сировинних масивів.
статья, добавлен 13.12.2022Основні шляхи селекційно-генетичного поліпшення якості зерна гороху. Мінливість біохімічного складу насіння гороху в процесі достигання. Комбінаційна здатність і генетичні компоненти дисперсії сортів гороху за ознаками якості зерна та продуктивності.
автореферат, добавлен 20.04.2014Дослідження біологічних властивостей, умов вегетативного росту і плодоношення в культурі різних видів лікарських макроміцетів. Обґрунтований відбір продуцентів, перспективних для створення нових грибних біотехнологій в Україні. Вегетативні міцелії грибів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Дослідження властивостей вірусів, що уражують лікарські рослини, які вирощуються в Україні: женьшень справжній, подорожник великий, валеріана лікарська та ехінацея пурпурова. Аналіз різноманітності симптомів захворювання та домінуючих симптомів.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 45. Бета-каротин
Загальна характеристика каротину, розгляд хімічної структури та фізичних властивостей. Дослідження вмісту бета-каротину в плодах і овочах, його норми споживання та дії на організм людини. Аналіз методів якісного та кількісного виявлення бета-каротину.
реферат, добавлен 17.09.2014 Біотехнологія - використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Історія виникнення та розвитку біотехнологій, їх застосування у різних галузях сучасної науки. Використання біотехнологічних прийомів у медицині і сільському господарстві.
реферат, добавлен 06.02.2011Характеристика функціонально-фізіологічних властивостей хітин-протеїнового комплексу і визначення доцільності його використання як альтернативи хітину. Розробка умов біомодифікації та вивчення функціонально-технологічних властивостей білкового ізоляту.
автореферат, добавлен 28.08.2015Дослідження антибактерійних властивостей штамів актиноміцетів, виділених з ризосфери чистотілу великого по відношенню до бактерій і грибів. Аналіз можливості використання цих штамів в якості потенційних продуцентів нових біологічно активних речовин.
статья, добавлен 30.01.2016Характеристика корисних властивостей звичайних продуктів харчування. Аналіз лікувальних властивостей найпоширеніших рослин, які люди вживають в їжу. Вивчення історії використання рослин і географії їх вирощування, аналіз функціонування організмі людини.
реферат, добавлен 07.11.2017Аналіз проблем встановлення оптимальних доз добавок соняшникової олії та вітаміну Е до раціонів японських перепелів на вміст загальних ліпідів. Розгляд причин зменшення кількості пальмітинової насиченої жирної кислоти у ліпідах печінки перепілок.
автореферат, добавлен 29.08.2015