Penicillium sp. — продуцент позаклітинної L-рамнозидази
Використання властивостей гідролітичного ензиму для потреб харчової, фармацевтичної і хімічної промисловості. Поліпшення якості напоїв (зменшення гіркоти соків, підсилення аромату вин), у виробництві харчових добавок, лікарських засобів, а також рамнози.
Подобные документы
Вивчення фактичного забезпечення раціону студентів в основних нутрієнтах харчування у вищих навчальних закладах України. Обгрунтування скомплексованих обідніх харчових раціонів у двох варіантах, збалансових за харчовими речовинами та енергоцінністю.
статья, добавлен 28.08.2016Запаси перспективних лікарських рослин, що зростають на досліджуваній території. Вплив едафічних умов на сировинну продуктивність дикорослих рослин. Розробка та оцінка рекомендацій щодо оптимізації їх використання та збереження у Тернопільській області.
автореферат, добавлен 29.08.2015Дослідження мінливості продуцента літичних ферментів та підвищення його активності на основі відбору рифампіциностійких мутантів. Використання рифампіцину для стабілізації активності мутантів шляхом внесення його в агаризоване середовище вирощування.
автореферат, добавлен 22.06.2014Хімічна характеристика ліпополісахаридів 8 штамів R. solanacearum з різним типом структур О-специфічних полісахаридних ланцюгів, що були встановлені раніше. Дослідження моносахаридного складу з високим вмістом рамнози при домінуючий арабінозі та ксилозі.
автореферат, добавлен 25.06.2014Определение свойств, области назначения и истории становления БАДов, как пищевых добавок первого поколения. Исследование оздоровительного и лечебного воздействия биологических добавок. Рассмотрение основных преимуществ использования нутрицевтиков.
реферат, добавлен 13.11.2014Травлення як сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують обробку і перетворення харчових продуктів на хімічні сполуки у складі клітин організму. Сутність обміну білків, жирів та вуглеводів. Обмін води і мінеральних речовин.
реферат, добавлен 05.09.2009Характеристика досліджень та розвитку робіт в Дослідній станції лікарських рослин Інституту агроекології і природокористування НААН України, визначення ролі Д.С. Івашина в науковій роботі по вивченню рідкісних та зникаючих видів рослин і тварин регіону.
статья, добавлен 22.12.2016Морфологічні та фізіологічні ознаки спорогенних бактерій Bacillus anthracis. Вивчення властивостей біологічно активних добавок. Виготовлення мікробіологічних препаратів на основі штамів бацил. Одержання протисибіркової вакцини для лікування сибірки.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Дослідження внеску відомого ботаніка А. Гродзинського в становлення та розвиток хімічної взаємодії рослин (алелопатії). Основні досягнення та праці ученого з даної проблеми. Трансформація алелопатії як оригінального напряму біології в наукову дисципліну.
статья, добавлен 28.08.2016Встановлення здатності до синтезу поверхнево-активних сполук бактерій Pseudomonas aeruginosa, ізольованих з мушель чорноморських мідій. Кількісний вміст рамноліпідів, методи його визначення за кольоровою реакцією рамнози з орцином у дроп-тестах.
статья, добавлен 16.09.2022Основні поняття мембранної теорії збудження. Методика фіксації потенціалу в конфігурації "ціла клітина" для реєстрації постсинаптичних струмів. Розробка методики позаклітинної електричної стимуляції поодинокої терміналі пресинаптичного нейрона.
автореферат, добавлен 30.10.2015Поняття про тромбоцити як форменні елементи крові. Норма і зменшення кров'яних пластинок, захворювання, пов'язані з цим. Структурні, якісні та інші властивості тромбоцитів в залежності від ступеню зрілості і морфологічних властивостей мегакаріоцитів.
реферат, добавлен 09.12.2010Вивчення наслідків комбінованої дії гіпокінезії та електромагнітних випромінювань надвисокої частоти що призводить до підвищення бактерицидного, гідролітичного та енергетичного потенціалу нейтрофільних лейкоцитів, стимуляції аеробного окислення глюкози.
автореферат, добавлен 06.07.2014Селекція молочнокислих бактерій за критеріями функціональної активності та технологічності. Суспензії бактеріальних клітин. Розробка біотехнології бактеріальних препаратів із залученням Lactobacillus сasei ssp. сasei для функціональних молочних напоїв.
автореферат, добавлен 05.08.2014Визначення придатності мікобактеріальних ліпідів для отримання антимікробних препаратів. Дослідження сумаційного і пофракційного складу структурних ліпідів у штамів-продуцентів при виробництві туберкуліну. Порівняльний аналіз екстракційних засобів.
автореферат, добавлен 05.01.2014Узагальнення даних літератури, що стосуються ультрадисперсних діамантів, зокрема їх промислового виробництва, а також значної фотостабільності та біосумісності, що сприяють використанню їх у сучасних методах візуалізації. Зміни властивостей нанодіамантів.
статья, добавлен 26.06.2016Отримання мутантного однотриптофанового білка міні BtTyrRS. Дослідження конформаційних змін ферменту на стадії утворення тирозиладенілату за допомогою методів флуоресцентної спектроскопії. Встановлення впливу залишків триптофану на властивості ензиму.
статья, добавлен 20.09.2020Основные признаки снижения иммунитета. Изучение биологически активных добавок как источников витаминов, минералов, витаминоподобных веществ и аминокислот. Исследование препаратов растительного происхождения, имеющих "иммунную направленность" действия.
реферат, добавлен 01.04.2019Анализ химического состава и свойств пищевых и биологически активных добавок, расчет рецептур и приготовления блюд с применением пищевых добавок согласно нормативным и техническим документам, регламентирующим получение безопасной пищевой продукции.
методичка, добавлен 10.06.2019Аналіз здатності гістонів спричинювати утворення протеолітично активних IgG у мишей лінії BALB/c. Обґрунтування тези, що гістони позаклітинної локалізації можуть спричинювати утворення протабзимів в організмі ссавців. Можливе походження цих протабзимів.
статья, добавлен 28.10.2016Дослідження ефективності використання сироваток на етапах дозрівання ооцит-кумулюсних комплексів in vitro. Процес культивування одержаних після запліднення ембріонів великої рогатої худоби. Вплив на дозрівання ооцитів і розвиток екзогенних гормонів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Пропозиції щодо реконструкції колекції лікарських і пряно-ароматичних рослин НЛТУ України, що забезпечуватиме наукову, навчальну, просвітницьку роботу установи згідно з фундаментальними принципами комплексного підходу формування колекцій ботанічних садів.
статья, добавлен 24.06.2017Скрінінг мікроорганізмів, продукуючих глюкозооксидазу. Особливості культивування гриба Asp. niger. Фізико-хімічні властивості ферментних препаратів глюкозооксидази. Технологічна схема одержання фруктозо-глюконових сиропів та фруктоовочевих нектарів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Способи підвищення біологічної герметичності кишкового анастомозу для профілактики розвитку ускладнень після операцій на порожнистих органах травного каналу. Особливості розробки біорозчинного пристрою з програмованим вивільненням лікарських засобів.
автореферат, добавлен 05.08.2014Дослідження законів спадковості культурних рослин та використання біотехнологій для захисту від хвороб. Аналіз методів селекції рослин і тварин та вирощування мікроорганізмів. Характеристика створення біологічно активних речовин і лікарських препаратів.
реферат, добавлен 12.12.2010