Анализ деятельности кейтеринговой компании
Критерии классификации кейтеринга как отрасли общественного питания, его достоинства. Выездное ресторанное обслуживание в основе деятельности кейтеринговой компании. Виды работ, которые предполагает кейтеринг. Участники проекта, маркетинговая стратегия.
Подобные документы
Общее понятие стратегии компании. Основные виды и классификация стратегий компании. Факторы среды ближнего окружения компании. Факторы внутренней среды компании. Анализ деятельности компании "Пятерочка" и Северо-Западного Дивизиона ФТС "Пятерочка".
дипломная работа, добавлен 31.08.2016Анализ структуры отрасли общественного питания. Развитие конкуренции в сфере индустрии питания. Критерии эффективности деятельности предприятий общественного питания. Влияние планирования производства и потребностей в сырье на конкурентоспособность.
статья, добавлен 21.01.2018Оценка рисков и лимитирующих факторов в бизнес-плане. Направления финансирования деятельности фирмы. Анализ признаков бизнеса и предпринимательства. Формы экономической деятельности. Маркетинговая стратегия предприятия. Поддержание имиджа компании.
контрольная работа, добавлен 05.01.2016Особенности нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей отрасли и положение компании "Роснефть" на рынке. Обеспеченность компании доказанными запасами углеводородов. Анализ внутренней и внешней среды. Стратегия поведения и развития ОАО "НК "Роснефть".
отчет по практике, добавлен 23.12.2012Направления инвестиционной деятельности предприятия на уровне открытого акционерного общества и анализ его финансово-экономического состояния. Маркетинговая стратегия проекта, его экономическая эффективность, охрана окружающей среды и безопасность труда.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Управленческий аспект оценки и управления стоимостью компании. Основные факторы стоимости компании, критерии успешной деятельности и инвестиционной привлекательности. Порядок действий для формирования эффективной системы управления стоимостью компании.
статья, добавлен 31.08.2018Критерии для классификации предприятий питания туристской индустрии. Культура обслуживания на предприятиях питания. Обслуживание в гостиничных номерах. Виды сервиса: французский, английский, американский, русский. Обслуживание банкетов, виды меню.
реферат, добавлен 29.12.2009Стратегии выхода компании на международные рынки. Анализ стратегии выхода компании на зарубежный рынок и предложение стратегических альтернатив. Общая характеристика компании ООО "7 Красных Линий". Анализ конкуренции в ИТ-отрасли в России и за рубежом.
дипломная работа, добавлен 11.08.2020Анализ конъюнктуры рынка. Финансовые показатели деятельности компании. Услуги, предоставляемые при реализации проекта. Основные технико-экономические показатели. Стратегии развития группы компаний. Информационное обеспечение проекта. Финансовый план.
бизнес-план, добавлен 03.02.2013Сущность стратегических изменений в компании. Области их осуществления. Процесс реализации стратегии управления. Стратегический анализ компании "Audi". Характеристика авторынка Новосибирска. Стратегический анализ внешней и внутренней среды компании.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014История предпринимательства в сфере обслуживания. Специфика деятельности предприятий общественного питания, их товарооборот. Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Особенности производственного процесса на предприятии.
реферат, добавлен 15.09.2009Изложение целей и задач бизнес идей компании Тюниг & Сервис. Описание услуг и сегмента рынка. Рыночные позиции компании, её конкурентные преимущества и маркетинговая стратегия. Анализ оценки рисков и составление финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 27.11.2012Анализ нефтесервисного рынка и положения компании в отрасли. Логистическая деятельность фирмы, закупка рекламных товаров. Теоретические аспекты совершенствования закупочной деятельности. Совершенствование процесса управления закупками рекламных товаров.
дипломная работа, добавлен 18.07.2020Этапы развития компании ОАО "Лукойл", ее вклад в практику менеджмента. Позиция на рынке и показатели хозяйственной деятельности. Корпоративная стратегия, факторы ее успеха. Показатели ликвидности, финансовой устойчивости и независимости компании.
курсовая работа, добавлен 04.02.2015Анализ деятельности компании "Эксперт": организационно-правовая форма и направления экономической деятельности, порядок оценки квалификации и планирование подготовки и обучения персонала. Маркетинговая стратегия, финансовый и SWOT-анализ предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.06.2014Сущность анализа деятельности компании как инструмента управления организацией. Основные модели бизнес-диагностики. Анализ мебельной отрасли РФ, проблемы малых фирм в кризисные периоды. Проведение бизнес-диагностики деятельности компании ООО "Сопрано".
курсовая работа, добавлен 14.08.2016Содержание и сущность маркетингового консалтинга. Основные направления разработки маркетинговой деятельности организации сферы услуг. Описание научных подходов к определению понятий "стратегия" и "маркетинговая стратегия". Маркетинговый аудит ресторана.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Характеристика методов и форм обслуживания на предприятиях общественного питания. Порядок подготовки торгового зала к обслуживанию посетителей. Формы обслуживания банкетов и приемов. Кейтеринг как дополнительный бизнес и другие специальные формы услуг.
курс лекций, добавлен 24.05.2016Методы стратегического ситуационного анализа компании. Цели отраслевого и конкурентного анализа. Структура стратегического анализа для компании одиночного бизнеса. Стратегическая важность экономических характеристик отрасли. Модель "пяти сил" Портера.
статья, добавлен 17.01.2018Стратегия устойчивого развития, применяемая во всех направлениях деятельности компании немецкой Bayer Crop Science и являющаяся неотъемлемой частью бизнеса. Инновации и продукты, способствующие устойчивому развитию, как основа деятельности компании.
статья, добавлен 11.03.2019Общая характеристика, история создания и развития компании. Организация управления в компании и её стратегия, планирование и контроль. Анализ деятельности компании с различных аспектов, PEST и SWOT анализ, анализ теории Г. Минцберга и И. Адизиса.
курсовая работа, добавлен 02.04.2024Изучение деятельности коммерческого предприятия изнутри на примере кафе "Яранга". Анализ стратегий управления, развития и перспективных направлений кафе, правовых норм, методов организации и продвижения услуг, особенностей функционирования компании.
отчет по практике, добавлен 06.11.2010Анализ логистической деятельности компании. Алгоритм управления запасами и варианты определения уровня обслуживания. Разработка научно-методических рекомендаций по совершенствованию подхода управления товарными запасами на примере проекта "Depot 2.0".
диссертация, добавлен 15.09.2018Анализ теории конкурентоспособности фирмы на основе применения модели М. Портера. Выявление позиции анализируемой компании на рынке транспортных услуг. Формирование конкурентной стратегии компании. Стимулирование сбыта и рекламная деятельность компании.
курсовая работа, добавлен 12.11.2017Понятие, содержание и правовые основы муниципального регулирования общественного питания. Формирование и тенденции системы управления ресторанным бизнесом. Маркетинговая политика и характеристика деятельности организаций питания в МО город-курорт Анапа.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018