Питание взрослого человека, детей и подростков
Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.
Подобные документы
Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013Гликемический индекс как показатель биологической ценности пищевых продуктов, имеющий важное значение для рационального питания человека. Факторы, определяющие скорость и интенсивность нежелательного быстрого повышения содержания сахара в крови.
статья, добавлен 29.03.2014Специфичность условий Крайнего Севера и роль питания в сохранении здоровья и работоспособности человека. Оценка фактического питания населения методом балансовых и бюджетных исследований в Республике Саха. Анализ структуры потребления пищевых продуктов.
статья, добавлен 20.07.2013Значение пищевых волокон, особенности их применения в клинической практике. Основные положения теории адекватного питания. Знакомство с типами пищевых волокон: крахмал, лигнин, некрахмаленые полисахариды. Характеристика нейтральных и кислых слизей.
статья, добавлен 23.05.2013Выявление причин алиментарных заболеваний. Современные исследования о влиянии питания на нервную деятельность. Роль основных ингредиентов пищи в жизнедеятельности организма. Биологическая ценность белка. Польза сыроедения. Нарушение обмена веществ.
реферат, добавлен 11.10.2012Особенностей состояния организма человека при действии предельных физических нагрузок в условиях ограничения теплоотдачи. Оценка влияния на состояние и работоспособность организма человека физической нагрузки в различных микроклиматических условиях.
автореферат, добавлен 25.07.2018Рассмотрение основных принципов и особенности индивидуального строения организма человека. Физиология внутренней среды организма. Механизм кровообращения, сердечно-сосудистая система. Роль дыхания и пищеварения в жизнедеятельности организма человека.
курс лекций, добавлен 17.06.2018Разработка санитарных правил, гигиенических положений и нормативов. Проблемы полноценного и рационального питания здорового человека. Профилактика профессиональных заболеваний. Гигиена детей и подростков. Особенности личной гигиены в пожилом возрасте.
реферат, добавлен 30.11.2009Витамины - низкомолекулярные органические соединения, разнообразные по химическому происхождению и необходимые организму в ничтожно малых количествах. Влияние экзогенных факторов на потребность здорового и больного человека. Причины гипо- и авитаминозов.
презентация, добавлен 02.04.2014Понятие здорового образа жизни, факторы, влияющие на здоровье человека. Биологические показатели нормы для среднего взрослого человека. Основные принципы рационального питания. Оздоровление организма и принципы профилактики основных заболеваний.
шпаргалка, добавлен 01.10.2014Средняя потребность в микроэлементах взрослого человека. Описание основных групп минеральных веществ в соотношении с их концентрацией в тканях человека. Симптомы дефицита и избытка микроэлементов. Особенности природных экзогенных микроэлементозов.
статья, добавлен 23.08.2018Применение комплексных соединений хитозанглюкановых комплексов с сывороточными белками в питании рассматривается в качестве источника биологически активных белков и глюкозамина для организма человека. Процесс образования высокомолекулярных комплексов.
статья, добавлен 02.12.2018Влияние правильного питания ребенка на иммунитет и общий тонус здоровья. Определение норм калорийности и объема потребляемой пищи. Анализ оптимального рациона дошкольника. Принципы питания подростков в период формирования железы внутренней секреции.
реферат, добавлен 05.12.2015- 89. Зависимость нервно-психических функций и состояния вегетативной нервной системы от характера питания
Рассмотрение роли питания в здоровье человека. Исследование влияния снижения калорийности суточного рациона. Параметры вегетативной нервной системы и нервно-психических функций при несбалансированном питании. Употребление пищевых добавок в рационе.
статья, добавлен 13.01.2014 Питание наших предков. Влияние питания на организм человека. Биологически активные добавки. Нарушение структуры питания. Роль и состав БАД. Нутрицевтики, парафармацевтики и их функции. Витамины и продукты пчеловодства (мед, воск, пыльца, перга, прополис).
реферат, добавлен 13.05.2013Общие закономерности адаптации организма человека к разным условиям. Физиологические механизмы срочной и длительной адаптации организма к действию низкой и высокой температуры, к разным режимам двигательной активности. Тренированность и спортивная форма.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Физиологические основы закливания как фактора повышения резистентности организма. Основные принципы закаливания и классификация его средств. Специальные закаливающие процедуры. Методики определения степени закаленности организма детей и подростков.
методичка, добавлен 06.04.2014Раскрытие содержания рационального питания как одной из главных составных здорового образа жизни и фактора продления активного периода жизнедеятельности. Анализ рациона, основных принципов рационального питания, лечения болезней и полезности продуктов.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Понятие суточного пищевого рациона человека и основные принципы его составления. Расчетная оценка содержания белков, жиров, углеводов в рационе питания подростков, занимающихся спортом. Расчет калорийности ужина с максимальным содержанием белков.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Физическое развитие детей и подростков. Гормональные факторы роста организма. Социально-экономические, психологические, климатические и экологические детерминанты роста и развития человека. Особенности биологического развития мальчиков и девочек.
презентация, добавлен 29.06.2015Значение основ здорового образа жизни в укреплении и поддержании здоровья человека. Формы двигательной активности школьников в школе. Влияние физкультминуток, удлиненных перемен и гимнастики до занятий на укрепление здоровья детей в режиме учебного дня.
дипломная работа, добавлен 14.05.2011Основные цели парентерального питания, его понятие, этапы и компоненты. Пути введения питания в организм человека: катетеризация центральных вен и вливание в периферические вены. Абсолютные и относительные показания к назначению парентерального питания.
презентация, добавлен 03.12.2015- 98. Я и мое здоровье
Труд как основа режима здоровой жизни человека. Значение полноценного сна для сохранения нормальной деятельности нервной системы и всего организма. Положения классической теории сбалансированного питания. Влияние вредных привычек на состояние здоровья.
реферат, добавлен 26.10.2014 Хронические расстройства питания как нарушения усвоения питательных веществ тканями организма. Анатомо-физиологические особенности органов и систем у детей раннего возраста - один из предрасполагающих факторов для развития приобретенной гипотрофии.
методичка, добавлен 03.03.2018- 100. Рациональное питание
Энергетическая ценность рациона человека. Пути энерготрат в организме. Принципы правильного режима питания. Необходимость удовлетворения потребности в основных пищевых веществах. Питание студентов во время сессии, при умственном труде, его разнообразие.
реферат, добавлен 23.11.2013