Розробка апарата та дослідження процесу обробки пряно-ефірної сировини при розрідженні з НВЧ-енергопідводом
Розробка процесу обробки пряних та ефірних рослин при розрідженні з НВЧ-енергопідводом та отримання конденсату випареної вологи, обґрунтування параметрів апарата для НВЧ-вакуумного сушіння. Встановлення діелектричних властивостей пряно-ефірної сировини.
Подобные документы
Дослідження особливостей фільтраційного сушіння березового шпону. Ознайомлення з рівнянням для розрахунку внутрішньої дифузії у колоїдних матеріалах. Визначення коефіцієнтів масоперенесення під час процесу сушіння сирцевої гранули шлакового гравію.
статья, добавлен 30.01.2016Аналіз якості взуття, що випускається. Опис конструкції заготовки і швів, що скріпляють деталі верху та підкладки. Розробка технологічного процесу обробки деталей верху взуття, процесу складання взуття. Розробка пропозицій по поліпшенню якості взуття.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016- 78. Розроблення ароматичних композицій з ефірної олії шавлії мускатної для інкапсулювання гуміарабіком
Визначення динаміки адсорбції органічних класів ароматичних речовин та розділення ефірної олії на заплановані фракції з відмінними ароматичними властивостями вакуумною ректифікацією. Встановлення масових співвідношень фракцій за домогою симплекс-методу.
статья, добавлен 27.07.2016 Ознайомлення з аналітичним оглядом методів гідроочищення сировини риформінгу. Характеристика сировини, каталізатору та виготовленої продукції. Розрахунок реакторного блоку. Дослідження особливостей процесу дезактивації каталізатора гідроочищення.
курсовая работа, добавлен 19.12.2017Розгляд процесу створення та підтримання тиску під час спікання алмазно-твердосплавних пластин. Закономірності впливу геометричних параметрів елементів на величину напруг, що діють в тілі матриць під час складання та експлуатації блок-матриць апарата.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження процесу емульгування. Залежність ефективності процесу ультразвукової обробки від її тривалості. Вплив акустичних характеристик ультразвукової обробки на показники якості водно-жирових емульсій. Ефект від упровадження розробки у виробництво.
автореферат, добавлен 29.07.2015Створення високоресурсного плазмотрону, що нагріває оброблювану поверхню як плазмовою дугою, так і струменем, залежно від технології обробки. Розробка методики розрахунку технологічних параметрів плазмово-механічної обробки високоміцних матеріалів.
автореферат, добавлен 14.09.2014- 83. Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском
Розробка високоефективного енерго- та ресурсозберігаючого процесу та прогресивного обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском з поліпшеними показниками енергоекономічності. Оцінка економічного і соціального ефекту розробленого апарата.
автореферат, добавлен 25.06.2014 Особливості техніко-технологічного забезпечення процесу отримання сушених черешень високої якості і мікробіологічної стійкості. Максимальні значення водопоглинальної здатності. Знищення плісеневих грибів після інфрачервоної обробки замороженої черешні.
статья, добавлен 22.03.2022Оцінка впливу розмірів присмоктувального отвору на якість однозернового дозування насіння просапних культур. Аналіз показників техніко-економічної ефективності використання висівного апарата з раціональними характеристиками відбивача зайвого насіння.
автореферат, добавлен 30.08.2014Дослідження процесу сушіння круглих лісоматеріалів. Розробка імітаційної моделі сушіння колод для оперативного вимірювання вологості, величини сушильних напружень та прогнозування їх розвитку. Досягнення бездефектного сушіння круглих лісоматеріалів.
статья, добавлен 21.09.2017Дослідження сучасного стану виробництва консервів з рибної сировини. Основні напрямки удосконалення процесу теплової стерилізації консервованих продуктів з гідробіонтів. Розробка технології ферментування м’язової тканини комплексом пептидгідролаз.
автореферат, добавлен 28.08.2014Дослідження процесу м’якшення шкіри, тривалість дії якого визначає фізико-хімічні властивості матеріалу з натуральної сировини. Аналіз методів оптимізації технологічного процесу переробки шкіряно-хутрової сировини для зменшення витрат шкідливих реагентів.
статья, добавлен 22.03.2016Вплив м'ясної сировини на формування фізико-хімічних властивостей і структури екструзійних продуктів. Набір сировинних інгредієнтів для моделювання рецептурного складу екструзійних м'ясо-рослинних продуктів. Дослідження харчової і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 05.01.2014Дослідження нанотехнології гідрування олієжирової сировини і кондитерських композицій. Визначення фізико-хімічних і технологічних показників вихідної сировини і продуктів. Розробка нового технічного рішення щодо отримання кондитерських жирів і композицій.
статья, добавлен 13.08.2016Розгляд методики дослідження процесу сушіння, в основу якої закладено розв'язок диференційного рівняння вологопровідності. Конвективне сушіння деревини низькотемпературними режимами. Процеси внутрішнього вологоперенесення та вологовіддачі поверхні.
статья, добавлен 30.07.2016Вплив параметрів технологічного процесу на закономірності розподілу тепла у полімерному матеріалі. Зв'язок між термомеханічною передісторією поверхневого шару та його якістю. Вплив теплових явищ процесу обробки на ступінь деструкції поверхневого шару.
автореферат, добавлен 25.09.2015- 93. Використання рослинної сировини як збагачувача кисломолочних напоїв з антиоксидантними властивостями
Доцільність використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв оздоровчого призначення. Вибір умови екстрагування рослин. Розробка нових кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною, дослідження їх органолептичних показників.
статья, добавлен 13.08.2016 Розробка моделі вибіркового руйнування рудної сировини при високому ступені розкриття мінеральних зерен. Дослідження умов ефективного гравітаційного збагачення багатих окислених залізних руд. Розробка схеми установки отримання залізорудного концентрату.
автореферат, добавлен 27.08.2014Розробка й оптимізація випарного апарата на основі ротаційного термосифону. Проведення комп'ютерного моделювання процесу випарювання. Дослідження гідродинаміки руху теплоносія. Підвищення коефіцієнта теплопередачі при обробці яблучного і томатного пюре.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз особливостей технологічного процесу обробки деталей на токарних автоматах. Умови, при яких забезпечується висока точність обробки заготовок та досягається максимальна продуктивність процесу обробки деталей на даних токарно-револьверних верстатах.
статья, добавлен 30.01.2017Розробка математичної моделі визначення шорсткості поверхні й продуктивності струминно-абразивної обробки з урахуванням руху абразивних зерен в матеріалі. Вплив на шорсткість обробленої поверхні й продуктивність обробки швидкості руху абразивних зерен.
статья, добавлен 30.10.2016Аналіз методів поліпшення якості алюмінієвих сплавів. Створення технічних пристроїв для електрогідроімпульсної обробки металу, вивчення ефективності різних схем передачі коливань в розплав. Використання вторинної сировини, оптимальні параметри їх обробки.
автореферат, добавлен 29.04.2014Використання методу оперативного контролю й управління якістю залізорудної сировини при переробці. Дослідження взаємозв'язку між інтегральним потоком інтенсивності розсіяного гамма-випромінювання і фізико-хімічними властивостями залізорудної сировини.
автореферат, добавлен 14.09.2013Оцінка параметрів використання рослинної таніномісткої сировини як джерела фенольних речовин у сидрах. Оптимізація їх хімічного складу. Розробка режимів використання концентрованих яблучних соків як сировини та як підсолоджувача у виробництві сидру.
автореферат, добавлен 30.08.2014