Сертификация продукции и объекты метрологии
Особенности проведения этапов сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Номенклатура групп однородного сырья и его деление по срокам хранения. Основные объекты метрологии: понятие, виды. Общность с объектами коммерческой деятельности.
Подобные документы
Изучение основных понятий в области сертификации продукции и услуг. Цели, принципы и формы подтверждения соответствия. Что такое обязательное подтверждение и добровольное подтверждение. Подробное описание обязательной сертификации и ее организации.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010История развития сертификации в России. Характеристика основных правил и положений системы сертификации ГОСТ. Правила маркировки продукции знаком соответствия. Анализ системы аккредитации товара. Изучение стандартов ИСО 9000 и их реализация в России.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Специфика ОАО "Наро-Фоминский хладокомбинат" как многофункционального таможенно-складского комплекса. Главные услуги, предоставляемые предприятием по сертификации товаров. Номенклатура, ассортимент продукции - один из параметров материального потока.
отчет по практике, добавлен 23.06.2015Требования к качеству сыра как к объекту хранения. Выбор технологических схем обработки сырья и готовой продукции. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения. Расчет изоляции камеры хранения и потребности в искусственном холоде.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Роль и система хозяйственных связей торговли с поставщиками. Состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей. Уровень качества кисломолочных продуктов, объекты и методы исследования, оценка качества кисломолочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Особенности инфраструктуры розничной и оптовой торговли. Специфика основных объектов и субъектов коммерческой деятельности и их организационно-правовых форм. Анализ видов и типов предприятий розничной торговли. Характеристика торгового центра "Омский".
реферат, добавлен 28.01.2016Проблема безопасности сырья и продуктов животного происхождения. Организация контроля за загрязнением пищевых продуктов. Определение нитратов, нитритов и нитрозаминов в продуктах животного происхождения. Эпидемиологические значения патогенной флоры.
контрольная работа, добавлен 23.09.2021Понятие, сущность и современные требования коммерческой деятельности. Этапы сбыта готовой продукции в оптовой и розничной торговле. Организация системы товароснабжения торгового предприятия. Основы экономической безопасности в коммерческой деятельности.
учебное пособие, добавлен 22.11.2016Основные термины, понятия и задачи сертификации. Сущность добровольной и обязательной сертификации. Сертификат соответствия в системе сертификации ГОСТ. Установление и подтверждения соответствия рассматриваемого объекта определенным требованиям стандарта.
контрольная работа, добавлен 26.01.2020Содержание и принципы реализации коммерческой деятельности предприятия, ее главные субъекты и объекты, критерии оценки эффективности, основные влияющие факторы. Анализ сбыта продукции как завершающего этапа выявления вкусов и предпочтений покупателей.
курсовая работа, добавлен 29.08.2015Выбор и обоснование характера, формы и схемы ПС. Порядок подачи заявки на проведение сертификации продукции. Отбор, идентификация образцов и их испытания. Решение органа о возможности выдачи сертификата соответствия. Инспекционный контроль продукции.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Определение понятия средств измерения, их метрологические характеристики, классификация и нормирование. Описание стандартных образцов свойств вещества или материала и измерительных преобразователей. Функции участников и порядок сертификации продукции.
контрольная работа, добавлен 24.11.2014Основные виды профессиональной деятельности коммерсанта. Система критериев и методы оценки результатов работы коммерческой службы предприятия. Основные виды и функции торговли. Принцип свободы конкуренции и ограничения монополистической деятельности.
реферат, добавлен 01.03.2020Использование пищевых добавок с целью сохранения качества пищевых продуктов. Классификация пищевых добавок по своему назначению. Характеристика и применение пищевых добавок с индексом "Е". Санитарно-гигиенические требования по применению пищевых добавок.
презентация, добавлен 30.04.2014Основные виды подтверждения сертификации: обязательное и добровольное подтверждение соответствия качества. Понятие сертификата и знака соответствия, особенности декларации о соответствии. Различия между обязательной и добровольной сертификацией.
реферат, добавлен 23.11.2014Объекты маркетинговой деятельности: нужда, потребность, спрос. Определение понятий, их общность и различия. Изучение потребностей и приоритетов потребителей. Разработка концепции новых товаров (продукции) или услуг. Составление плана рекламной кампании.
контрольная работа, добавлен 23.02.2014Сущность и проблемы развития индивидуального предпринимательства специалистов-маркетологов в России. Условия создания коммерческой и некоммерческой организации, их виды, классификация, характерные особенности, субъекты, объекты и правовое регулирование.
реферат, добавлен 25.04.2010Классификация предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства. Условия и сроки хранения поступающего сырья и продуктов. Организация труда персонала на производстве. Реализация готовой продукции на производстве, контроль качества.
отчет по практике, добавлен 07.06.2015Рассмотрение международных и российских нормативных документов по стандартизации и сертификации, органов по сертификации ювелирных изделий. Изучение пробирования и клеймления, участников и порядка проведения товароведческой экспертизы ювелирных изделий.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Участие государственного инспектора в проведении испытаний. Особенности испытательной площадки для определения показателей обзорности, освещенности грузоподъёмных машин. Факторы, влияющие на качество пушно-мехового сырья. Виды фальсификации товара.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Определение понятия, изучение принципов построения, характеристика целей и описание задач сертификации в системе контроля качества товаров и услуг. Описание объектов, субъектов и участников процесса сертификации. Порядок проведения соответствия качества.
реферат, добавлен 16.10.2012Понятие, основные виды и цели товарной политики. Анализ микросреды предприятия, поставщиков сырья, потребителей продукции, проблем по обеспечению предприятия сырьем и сбыта продукции. Анализ маркетинговой деятельности и товарной политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Изучение методов оценки качества мебельных товаров в торговой сети формата гипермаркет. Введение декларирования, освобождающего производителей от жесткого контроля органов по сертификации. Разработка конструкции изделия и выбор сырья и материалов.
статья, добавлен 30.10.2024Помологические отличия сортов яблок, груш и айвы, их признаки. Особенности транспортировки фруктов, их виды. Способы хранения семечковых плодов, особенности приемки их на склад по количеству и качеству. Складирование товара, его переработка, сертификация.
реферат, добавлен 15.04.2015