Сертификация продукции и объекты метрологии
Особенности проведения этапов сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Номенклатура групп однородного сырья и его деление по срокам хранения. Основные объекты метрологии: понятие, виды. Общность с объектами коммерческой деятельности.
Подобные документы
Выделены субъекты и объекты коммерческой деятельности. Понимание общего коммерческого цикла деятельности предприятия и предшествующих (последующих) этапов. Различные стратегии по выходу в электронной коммерции, преимущества и недостатки каждой из них.
контрольная работа, добавлен 03.11.2022- 102. Управление качеством
Элементарные систематические методы: анализ Парето, сертификация. Графическое изображение, способ построения и примеры. Статистические методы управления качеством. Основные положения Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
контрольная работа, добавлен 14.10.2013 Структурное построение и функции отдела сбыта на производственном предприятии. Характеристика объекта исследования, его товарная номенклатура. Основные показатели эффективности коммерческой работы, совершенствование контроля выполнения планов сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Задачи и функции, объекты и субъекты коммерческой деятельности и ее планирование. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке товаров и услуг. Биржи в системе отношений поставщика и покупателя. Организация товародвижения и товароснабжения.
учебное пособие, добавлен 14.11.2013Особенности пищевой ценности и химического состава продукции из водного растительного сырья. Факторы, формирующие качество, и требования к нему. Классификация и ассортимент по ООО ТД "Евророс". Разработка акта отбора проб и экспертизы качества товара.
курсовая работа, добавлен 13.10.2013Организационно-правовая форма ОАО "Играмолоко". Основные рынки сбыта продукции. Виды деятельности предприятия, ассортимент продукции. Поставщики молока-сырья. Организация сбыта и реализации продукции. Предприятия, закупающие продукцию ОАО "Играмолоко".
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Назначение выкладки товаров в торговом зале магазина. Особенность разделения товарных групп. Характеристика общих условий хранения продукции. Основные виды размещения продуктов на полках универсама. Главные факторы, влияющие на совершение покупки.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Рассмотрены правила проведения обязательной сертификации нефтепродуктов, разновидности сертификатов качества, их различий. Проанализированы цель, результаты и причины сертифицирования, и их влияние на рынок сбыта нефтепродуктов на территории России.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Определение единой системы показателей качества продукции и средств контроля. Установление норм требований в области проектирования и производства продукции для обеспечения ее оптимального качества. Продукция, подлежащая обязательной сертификации.
презентация, добавлен 06.10.2021Описание и особенности кондитерских изделий, характеристика сырья, используемого при производстве продукта. Требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке, условия и сроки хранение продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству.
курсовая работа, добавлен 29.01.2017Изучение ассортимента на современном рынке мясных субпродуктов и товаров бытовой химии. Анализ качества продукции. Определение упаковки, маркировки, транспортировки и хранения. Использование пищевых и технических субпродуктов. Номенклатура товаров.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012Современные технологии упаковки продуктов. Полимерная упаковка как основа упаковочной отрасли. Основные виды и типы полимерной тары. Утилизация вторичного полимерного сырья. Гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Методы хранения (консервирования) пищевых продуктов. Консервы из мясных продуктов и субпродуктов. Технология производства баночных консервов, маркировка. Ветеринарно-санитарная оценка баночной продукции. Проверка тары, органолептические показатели.
контрольная работа, добавлен 04.04.2013Изучение функций, целей и задач коммерческой деятельности розничной торговой организации. Характеристика показателей оценки ее эффективности. Рассмотрение организации коммерческой работы предприятия по закупке сырья и материалов, по продаже товаров.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятие и виды посредников в торговле. Основные элементы организации коммерческой деятельности официальных дилеров. Организация складского хозяйства. Конъюнктурный обзор рынка керамической плитки. Анализ результатов коммерческой деятельности компании.
дипломная работа, добавлен 18.10.2017Общее понятие и особенности применения профильного анализа. Опыт использования профильного анализа в экспертной оценке пищевых продуктов. Характеристика этапов проведения профильного анализа шоколада, разработка дискриптеров показателей шоколада.
курсовая работа, добавлен 01.09.2011Возможные инновационные подходы к повышению пищевой и биологической ценности продуктов. Их значение в реализации концепции рационального питания. Необходимость внедрения инновационных технологий для производства десертов с использованием рыбного сырья.
статья, добавлен 21.11.2020Сущность и формы подтверждения соответствия. Система и объекты добровольной и обязательной сертификации. Подтверждения соответствия товаров при экспортно-импортных поставках. Подача заявки и выдача сертификата соответствия на масложировую продукцию.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Общероссийские классификаторы, применяемые при работе с документами по стандартизации. Особенности стандартов на продукцию. Функции и общие цели обязательной и добровольной сертификации. Основные цели, задачи и принципы аккредитации и декларирования.
шпаргалка, добавлен 19.02.2016Приемы маркирования товарной продукции знаком соответствия. Положение об обязательном применении этого типа маркировки в системе добровольной сертификации. Характеристика требований к изображению Знака соответствия в системе обязательной сертификации.
презентация, добавлен 03.10.2013Органы по сертификации систем качества, аккредитованные в зарубежных системах. Проведение сужения области сертификации СМК по ГОСТ 40.003-2005. Руководящие указания к процессу утверждения выпуска и управления документами СМК по ГОСТ Р ИСО/ТО 10013-2007.
контрольная работа, добавлен 19.08.2009Потребительские свойства рыбной продукции, характеристика сырья, методы переработки: копчение, сушение, вяление. Консервы и пресервы, икорные товары. Упаковка, транспортирование и хранение консервов. Анализ ассортимента рыбной продукции магазина "Океан".
курсовая работа, добавлен 15.11.2016Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: понятие, построение, правила интерпретации. Системы классификации товаров во внешней торговле. Применение товарной номенклатуры продуктов животного происхождения во внешнеэкономической деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Сущность и содержание коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров, правовое регулирование связей. Информационное обеспечение коммерческой деятельности и определение потребности в товарах молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 12.11.2014Характеристика требований к контролю качества ликероводочных изделий, сущность производственного процесса, правила продажи, упаковка и маркировка, проведение сертификации. Анализ этикетки коньяка, понятие и применение штрихового кода, его расшифровка.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012