Олеиновая кислота и другие ненасыщенные, высшие карбоновые кислоты
Физические и химические свойства по карбоксильной группе, биологическое строение, способы получения и основные сферы применения непредельных карбоновых кислот. Методика проведения элаидиновой пробы. Формула расчета процесса дегидратации оксикислоты.
Подобные документы
Определение карбоновых кислот. Основные карбоновые кислоты и их соли, общая формула предельных одноосновных кислот. Физические свойства низших и высших карбоновых кислот. Промышленный синтез кислот на примере уксусной и муравьиной, их применение.
презентация, добавлен 15.01.2015Способы получения карбоновых кислот, химическое строение и свойства. Образование прочных водородных связей между молекулами карбоновых кислот, их взаимодействие со спиртами. Сложные эфиры муравьиной кислоты, их использование в качестве растворителей.
методичка, добавлен 06.08.2017Карбоновые кислоты и их производные. Номенклатура и изомерия. Рациональная и женевская номенклатура. Исторически сложившиеся названия кислот. Физические и химические свойства карбоновых кислот. Уксусная (метанкарбоновая, этановая) кислота СН3-СООН.
реферат, добавлен 16.11.2011Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп – СООН, история их исследований и значение на современном этапе, изомерия и номенклатура. Основные физические и химические свойства карбоновых кислот.
реферат, добавлен 19.01.2012Химические и физические свойства жирных кислот. Стереохимическая цис-конфигурация природных ненасыщенные жирных кислот. Олеиновая и линолевая кислоты по систематической номенклатуре. Содержание числа атомов углерода. Деление жиров на жидкие и твердые.
статья, добавлен 08.02.2014Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия, номенклатура, физические и химические свойства, способы получения.
реферат, добавлен 27.11.2012Определение, номенклатура сложных эфиров карбоновых кислот, их физические и химические свойства, области применения. Состав и свойства жиров, их виды и образование, реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами. Сферы применения жиров.
презентация, добавлен 27.11.2012Промышленные способы получения карбоновых кислот окислением углеводородов, синтезом на основе оксида углерода. Особенности лабораторных способов химического получения кислот карбоновой группы. Описание некоторых представителей этого ряда, их свойства.
доклад, добавлен 16.12.2012Основные понятия о карбоновых кислотах. Строение, физические и химические свойства карбоновых кислот. Механизм реакции нуклеофильного замещения. Реакционные способности производных карбоновых кислот, их применение в реакциях органического синтеза.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017Алканы и их применение. Химические свойства алкенов. Способы получения алкинов. Строение ароматических углеводородов. Физические свойства галогеноуглеводородов. Классификация спиртов. Простые эфиры. Карбоновые кислоты и их производные, дисахариды.
курс лекций, добавлен 11.09.2017Физические и химические свойства этилового эфира бензойной кислоты. Этерификация карбоновых кислот спиртом. Ацилирование спиртов и фенолов хлорангидридами карбоновых кислот. Получение бензойной кислоты из бензилового спирта с помощью азотной кислоты.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Учение о строении молекулы, её характеристики и реакционная способность. Характеристика sp-гибридных состояний атома углерода. Карбоновые кислоты и их функциональные производные. Способы получения, физические и химические свойства монокарбоновых кислот.
шпаргалка, добавлен 27.10.2014- 13. Азотная кислота
Молекулярное строение и характеристика азотной кислоты, ее физические и химические свойства. Взаимодействие изучаемой кислоты с основными оксидами, основаниями, солями и металлами. История и особенности получения азотной кислоты, сферы ее применения.
презентация, добавлен 09.05.2013 Сущность карбоновых кислот, их классификация и сферы применения. Строение, изомерия и способы синтеза одноатомных предельных спиртов (алканолов). Химические свойства ароматических углеводородов и алканов. Реакции присоединения и окисления алкенов.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011- 15. Сложные эфиры
Сложный эфир, образующийся в процессе взаимодействия карбоновых кислот со спиртами. Межклассовые изомеры сложных эфиров – карбоновые кислоты. Физические и химические свойства. Использование этилацетата и бутилацетата для изготовления красок и лаков.
презентация, добавлен 07.05.2014 Строение карбоновых кислот. Изомерия углеродного скелета. Физические и биологические свойства. Нуклеофильное ацильное замещение. Образование сложных эфиров. Механизм реакции этерификации. Образование галогенангидридов. Реакция Геля-Фольгарда-Зелинского.
лекция, добавлен 10.01.2013Карбоновые кислоты классифицируют по количеству карбоксильных групп. Сравнительная характеристика реакционной способности. Анализ образования солей дикарбоновыми кислотами. Реакции галогенирования, медико-биологическое значение карбоновых кислот
реферат, добавлен 07.06.2022- 18. Виды жиров
Общая формула жиров, их физические свойства, история изучения и синтез. Гидролиз под воздействием воды. Сущность реакций непредельных карбоновых кислот. Практическое применение в жизни человека процесса гидрирования. Приготовление масляных красок.
презентация, добавлен 15.04.2011 Особенности химии фосфора, его нахождение в природе. Характеристика соединений его низших кислот и их солей. Их строение, восстановительные, физические и химические свойства, применение в промышленности и медицине. Способы получения фосфористой кислоты.
контрольная работа, добавлен 14.09.2014Дикарбоновые кислоты – это карбоновые кислоты, которые содержат две карбоксильные группы. Их характерные химические и физические свойства, методы получения. Особое значение фумаровой и малеиновой кислоты, благодаря стереохимическим особенностям.
реферат, добавлен 12.05.2011Номенклатура названия дикарбоновых кислот. Щавелевая кислота. Малоновая кислота. Свойства малонового эфира. Янтарная кислота. Фталевая кислота. Способы получения (синтезирования) кислот. Строение кислот. Химическое поведение кислот и их производных.
реферат, добавлен 05.08.2013Окисление уксусного альдегида кислородом воздуха в присутствии солей кобальта как один из основных промышленных методов получения уксусной кислоты. Знакомство с особенностями карбонильных соединений и карбоновых кислот. Анализ способов получения хинонов.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Становление нефтепереработки, нефтехимии в Башкирии. Исследования в области озонолитического синтеза карбоновых кислот и их производных на основе непредельных углеводородов в научной школе Г.А. Толстикова. Способ превращения олефинов в карбоновые кислоты.
статья, добавлен 16.06.2021Классификация, номенклатура и химические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот. Нагревание с водоотнимающими средствами аммониевых солей. Реакция окисления первичных спиртов и альдегидов. Металлорганический синтез сложных эфиров и амидов.
реферат, добавлен 01.09.2017- 25. Уксусная кислота
Кислотные свойства карбоновых кислот. Образование димеров карбоновых кислот. Образование сложных эфиров. Свойства синтетической пищевой уксусной кислоты. Получение уксусной кислоты. Применение уксусной кислоты для производства лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 11.03.2010