Применение анализа больших данных в сфере пищевых производств
Комплексное исследование методов и технологий обработки больших данных для оптимизации процессов производства, повышения качества продукции и сокращения затрат. Получение ценных открытий, которые способствуют улучшению разных аспектов производства.
Подобные документы
Изучение методов изготовления механизмов в заданных условиях производства на основе размерного анализа. Составление планов обработки поверхностей, структуры, операционных технологических размеров и требований взаимного расположения данных поверхностей.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012Описание технологий и обоснование технологических режимов производства кисломолочной продукции. Расчет годового производства в натуральном выражении и в пересчете на молоко. Организация производственного контроля, санитарной обработки оборудования.
курсовая работа, добавлен 17.04.2013Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов. Производство молочных продуктов и хлебопродуктов. Бродильные производства, получение белковых продуктов, пищевых добавок и ингредиентов. Ключевая роль микробиологии при производстве продуктов питания.
презентация, добавлен 31.08.2017Пути оптимизации технологии производства электрических кабелей. Применение корреляционной функции при изучении процесса наложения изоляции. Схема двухконтурной непрерывной системы. Использование корректирующих цепей для повышения качества управления.
статья, добавлен 19.12.2017Оценка технологических процессов изготовления продукции. Выбор параметров для статистического анализа. Показатели точности и стабильности производства. Взаимодействие основных служб и функциональные обязанности должностных лиц при проведении анализа.
методичка, добавлен 16.04.2015Характеристика ОАО "Искитимцемент", его продукции, технологии производства и системы контроля качества. Построение статистических рядов. Примеры заполненных контрольных листков, диаграммы рассеяния и диаграммы Парето. Построение контрольных карт Шухарта.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Сырье лесопильного производства. Сортообразующие пороки древесины и степень повреждения. Способы обмера и учета лесоматериалов. Установление маршрута производства пиломатериалов и обработки отдельных деталей. Производство столярно–строительных изделий.
отчет по практике, добавлен 03.11.2015Основные понятия, значения и факторы, обеспечивающие качество продукции. Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности предприятия. Основные задачи и методика проведения анализа динамики производства и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012Повышение серийности производства заготовок и влияние данного процесса на снижение себестоимости продукции. Типизация технологических процессов в современном машиностроении. Групповая технология производства заготовок. Направления экономии материалов.
лекция, добавлен 20.09.2012Понятие и специфика качества машиностроительной продукции. Учет факторов риска производства и реализации машиностроительных изделий. Характеристика технологического процесса производства. Планирование повышения прибыли машиностроительного предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Анализ методов повышения качества выпускаемой продукции для соответствия ее лучшим образцам отечественного и зарубежного производства. Исследование методов расширения ассортимента изделий из кожи и меха, создания новых видов материалов в Казахстане.
статья, добавлен 02.02.2019Основное сырье рубленых полуфабрикатов. Оборудование для обработки мясных продуктов. Требования к готовой продукции и контроль качества. Применение органолептических и физико-химических методов. Изготовление полуфабрикатов на современных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Описание технологического процесса и оборудования производства пельменей. Характеристика сырья и упаковочных материалов, описание оборудования. Автоматизация технологических процессов с целью повышения производительности труда и качества продукции.
курсовая работа, добавлен 26.12.2016Требования к результатам освоения дисциплины "Процессы и аппараты пищевых производств". Классификация основных технологических процессов и аппаратов перерабатывающих производств. Однолинейные потоки и многолинейные потоки. Автоматические поточные линии.
лекция, добавлен 02.04.2019Описание методики формирования архивной базы данных, контролирующей технологические параметры доменной плавки. Характеристика методов интеллектуального анализа, процесс оптимизации объема оперативной базы данных, прогнозирование течения доменной плавки.
статья, добавлен 25.10.2016Технологический процесс производства молока как объект автоматизации. Состояние отрасли и тенденции ее развития. Физико-химические основы производства, характеристика сырья и готовой продукции. Обработка временного ряда данных в сглаживающих фильтрах.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Краткое ознакомление с содержательными направлениями разработки новых технологий эффективного производства. Обоснование эффективности мобильных бригад. Методы повышения эффективности и качества текущего ремонта оборудования служб тепловых пунктов.
статья, добавлен 22.02.2017Уровневая организация базы данных о прогрессивных технологических процессах, позволяющих повысить работоспособность бытовых машин и оборудования предприятий сервиса. Комплексное решение задач производства и сервиса. Сложность автоматизации принятия ТР.
статья, добавлен 21.11.2020Характеристика сырья, вспомогательных пищевых и не пищевых материалов. Технологический процесс производства пельменей. Расчет технологического оборудования, энергетических затрат, потребности рабочей силы. Производственные и затраты на сырье (1000 кг).
курсовая работа, добавлен 23.10.2017Рассмотрение способов оптимизации элементов технологического процесса изготовления змеевиков парогенератора на основе концепции бережливого производства. Пути сокращения затрат труда, времени, ресурсов при применении концепции бережливого производства.
статья, добавлен 29.07.2017Разработка ресурсосберегающих технологий плавки и разливки алюминиевых и магниевых сплавов для повышения качества и свойств отливок. Получение заготовок методами литья с высокими эксплуатационными свойствами из отходов кузнечно-штамповочного производства.
автореферат, добавлен 04.02.2018Аппаратное обеспечение мембранных технологий обработки веществ и материалов. Направления развития и применения мембранных технологий. Области использования продукции химических производств. Механическая обработка детали по минимальной себестоимости.
контрольная работа, добавлен 21.02.2011Сущность и преимущества электрохимических методов. Сферы применения технологий повышенного и пониженного давления. Техническое использование биохимических процессов, протекающих в живой клетке. Применение фотохимических и радиационно-химических процессов.
реферат, добавлен 16.10.2012Проведение процессов оптимизации процесса производства радиоэлектронной аппаратуры. Главная особенность применения способов математической статистики. Основная характеристика автоматизации производственных процессов по сборке и монтажу аппаратуры.
статья, добавлен 28.02.2019Научное обоснование способов производства продуктов. Подбор и расчет технологического оборудования для производства твердых сыров. Расчет площадей производственного корпуса. Организация контроля качества продукции и санитарной обработки оборудования.
дипломная работа, добавлен 02.03.2019