Применение анализа больших данных в сфере пищевых производств
Комплексное исследование методов и технологий обработки больших данных для оптимизации процессов производства, повышения качества продукции и сокращения затрат. Получение ценных открытий, которые способствуют улучшению разных аспектов производства.
Подобные документы
Понятие и сущность "потока создания ценности". Характеристика, развитие информационных технологий и методов анализа больших данных, проникновение их в разнообразные отрасли экономики. Выявление основных преимуществ применения цифровых технологий.
статья, добавлен 06.03.2019Применение технологий сварочного производства при получении длинномерных заготовок, деталей сложной формы и больших габаритов. Исследование структуры и механических свойств сварных соединений спеченных титановых сплавов, полученных сваркой оплавлением.
статья, добавлен 25.03.2016Классификация современных методов оптимизации технологии хлебобулочного производства. Уравнения формирования показателей качества хлеба. Управление качеством хлебопекарной продукции за счет выбора влажности опары с учетом сведений о твердозерности зерна.
статья, добавлен 09.11.2020Теория безотходных технологических процессов в рамках законов природопользования. Принципы создания безотходных производств. Создание малоотходных ресурсосберегающих технологий. Комплексная переработка сырья. Получение ценных видов органического топлива.
контрольная работа, добавлен 16.11.2016Комплексное исследование основных источников целлюлаз, перспектив производства и применения данных ферментов. Микробная деградация лигноцеллюлозных отходов и полученных в результате этого продуктов. Биологические аспекты обработки целлюлозной биомассы.
статья, добавлен 01.02.2019Народнохозяйственное значение птицеводства. Основные принципы организации промышленной технологии производства птицеводческой продукции. Биологические особенности и продуктивные качества птицы. Схема технологического процесса получения пищевых яиц.
статья, добавлен 13.12.2018Рассмотрение роботизации как универсального пути оптимизации сварочных технологий в серийном и мелкосерийном производстве. Применение автоматизации процесса сварки для повышения эффективности процесса производства и качества выполняемых сварных изделий.
статья, добавлен 21.01.2018Получение акриловой кислоты эфирного и полимерного качества. Анализ технологической схемы и потоковых данных, построение сеточной диаграммы теплообменной системы, построение составных кривых в соответствии с существующей нагрузкой теплообменной системы.
статья, добавлен 26.02.2017Понятие качества продукции. Сливочное масло как один из наиболее распространенных пищевых продуктов. Рассмотрение полезных свойств сливочного масла. Анализ экономических методов управления качеством. Основные этапы производства сливочного масла.
курсовая работа, добавлен 22.08.2012Методология исследования и совершенствования математических моделей гидродинамических процессов пищевых производств. Научное обоснование и учет влияния разных форм продольного неоднородного распределения сжимаемости рабочих жидкостей в гидролиниях.
автореферат, добавлен 30.01.2018Описание технологических процессов производства извести. Характеристика получаемой продукции, используемого сырья и технологии производства. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса производства. Уровень технологий производства.
реферат, добавлен 26.04.2010Теоретическое обоснование, исследование технологических, физико- и биохимических закономерностей процесса производства сыров. Изучение анизотропности сырной массы. Экспериментальное исследование способов интенсификации процесса созревания сычужного сыра.
автореферат, добавлен 14.02.2018Получение сахара из сахарного тростника и свеклы. Особенности производства, применение средств вычислительной техники, экономико-математических методов и информационных технологий. Автоматическая система регулирования расхода сиропа на патронные фильтры.
реферат, добавлен 23.09.2015Анализ развития мирового рыболовства. Современное состояние производства продукции из керчаков, а также технологии производства пищевых продуктов на их основе. Влияние и концентрация пищевых добавок на структурно-механические свойства рыбного фарша.
автореферат, добавлен 14.08.2018Техническая и коммерческая характеристика керамзита, его свойства и область применения. Обоснование способа производства, сырья и материалов. Технологическая схема производства керамзита пластическим способом. Расчет оборудования. Качество продукции.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013- 16. Применение способа пневмоклассификации гороховой муки при производстве продукции не требующей варки
Оценка технологий производства пищевых концентратов. Применение пневмоклассификации для увеличения содержания белка в гороховой муке относительно нативного гороха. Улучшение качества белкового концентрата за счет сохранения свойств микронутриентов гороха.
статья, добавлен 17.05.2020 Применение метода моделирования для исследования и расчета процессов и аппаратов пищевых производств. Разделение неоднородных систем, перемешивание в жидких средах и теплообменные процессы. Понятие выпаривания, общие сведения о массообменных процессах.
учебное пособие, добавлен 15.04.2015Применение ГИС "Оператор" в комплексах с БпЛА для оперативной обработки и анализа геоинформационных данных. Использование цифровой информации о местности штабами и личным составом вооруженных сил в автоматизированных системах управления войсками.
статья, добавлен 13.12.2024Описание типового процесса проектирования литейной оснастки для производств разной серийности и различных видов литейных материалов. Применение аддитивных технологий для разработки новых низкозатратных методов подготовки производства литейной оснастки.
статья, добавлен 27.05.2018Применение наиболее адекватной модели данных для хранения данных, используемых и генерируемых в процессе проектирования технологических процессов создания винтовых поверхностей методами фрезерования. Обеспечение основы проектирования программной системы.
статья, добавлен 22.08.2020Проблемы машиностроительного производства и методы их решения. Практика применения САЕ-систем при разработке технологических процессов обработки металлов давлением. Направления природосбережения при проектировании машиностроительных производств.
контрольная работа, добавлен 24.08.2020Геофизические исследования скважин - одни из важных и ответственных этапов при определении состояния скважины, требующих больших материальных и временных затрат. Разработка метода и средств минимизации затрат на исследование скважин за счет интеграции.
статья, добавлен 25.08.2020Анализ критериев оценки эффективности технологий лесозаготовительных производств. Определение их значения для производства, рабочих, природы. Обоснование значимости использования критериев оценки лесозаготовок для улучшения результатов производства.
статья, добавлен 27.07.2017Агрохолдинг АО "Молоко" как одно из самых больших объединений сельскохозяйственных предприятий на севере Нижегородской и юго-западе Кировской областей. Особенности изучения сертификации сливочного масла в АО "Молоко", анализ технологий производства.
статья, добавлен 13.02.2022Визуализация технологических процессов как способ решения проблем повышения эффективности производства. Удаленное управление и просмотр информации с помощью WEB-визуализации. Формы графического представления данных. Этапы автоматизации производства.
статья, добавлен 17.04.2019