Виды жиров по происхождению
Физиологическая роль жиров в питании человека. Суть насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Роль холестерина в организме человека. Увеличение вероятности повышения внутриглазного давления и развития глаукомы при недостатке жира.
Подобные документы
Полезные свойства жиров, получаемых из морских рыб и млекопитающих. Положительное влияние кислот Омега-3 и алкилглицеридов, содержащихся в жире печени акулы, на состав липидов крови, на синтез эйкозаноидов, сосудистый тонус, иммунный статус организма.
статья, добавлен 07.04.2014Факторы, предрасполагающие к развитию гиповитаминоза в период беременности. Роль микронутриентов в физиологическом течении беременности, формировании плода и рождении здорового ребенка. Сущность полиненасыщенных жирных кислот, их главные задачи.
реферат, добавлен 31.03.2017Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Эпидемиология и этиология ожирения. Особенности обмена углеводов, жиров и белков в организме человека, страдающего ожирением. Влияние гормонов на развитие ожирения. Патологические проявления метаболического синдрома. Нарушение пищевого поведения.
методичка, добавлен 01.11.2012Углеводы как основной поставщик энергии, неотъемлемая составляющая правильного питания и здорового образа жизни в целом. Метаболизм углеводов в организме человека. Риски развития сахарного диабета. Соблюдение баланса в употреблении необходимых веществ.
статья, добавлен 15.02.2019Исследование вариабельности ритма сердца и жирно-кислотного состава липидов плазмы крови и мембран эритроцитов у больных с острым алкогольным поражением сердца, имеющих аритмии. Повышение уровня насыщенных и снижение доли полиненасыщенных жирных кислот.
статья, добавлен 09.01.2021Особенность действия лечебно-профилактического питания на здоровье человека. Основные принципы подбора и состава рационов с целью предупреждения нарушений в организме. Характеристика видов и показаний диет. Анализ расчета белков, жиров и углеводов.
презентация, добавлен 22.09.2015- 58. Основы гигиены
Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов по калорийности в рационе взрослого человека. Виды витаминов в продуктах питания. Причины развития пищевого отравления. Документы, регламентирующие качество воды. Питание военнослужащих в мирное время.
тест, добавлен 01.03.2017 Проблема формирования рационального питания людей, занимающихся спортом. Сравнительный анализ данных по определению рационов и режимов питания спортсменов. Функции белков, жиров и углеводов в организме человека. Продукты повышенной биологической ценности.
презентация, добавлен 22.12.2016Витамины - низкомолекулярные органические соединения, разнообразные по химическому происхождению и необходимые организму в ничтожно малых количествах. Влияние экзогенных факторов на потребность здорового и больного человека. Причины гипо- и авитаминозов.
презентация, добавлен 02.04.2014Основной путь превращения холестерина в организме. Концентрация эфиров холестерина при обезвоживании у животных. Основные причины повышения липолитической активности в сыворотке крови у подопытных животных при дефиците воды. Транспортные формы липидов.
реферат, добавлен 12.11.2009Роль рационального питания в физическом развитии и профилактике заболеваний у детей. Условия эффективного использования белков животного происхождения в детском питании. Определение оптимального соотношения белков, жиров и углеводов в младшем возрасте.
реферат, добавлен 08.10.2017Физиологическая роль меди. Индикаторы элементного статуса меди, ее повышенное и пониженное содержание в организме, коррекция. Синергисты и антагонисты меди. Биологическая роль цинка в организме, особенности его повышенного и пониженного содержания.
реферат, добавлен 18.05.2015- 64. Особенности накопления триглицеридов и холестерина в печени крыс при алиментарной жировой нагрузке
Исследование показателей липидного обмена в сыворотке крови воротной и полой вен крыс, которые получали пищевые жиры. Влияние жиров на состояние антиоксидантно-прооксидантной системы крыс. Уровень триглицеридов и холестерина в воротной и полой венах.
статья, добавлен 20.09.2021 Измерение внутриглазного давления по методу Маклакова. Проведение ультразвуковой биометрии для определения передне-заднего отрезка глаза. Улучшение с помощью данного метода параметров периметрии Humphrey у пациентов с миопией средней и высокой степени.
статья, добавлен 14.02.2021Недостаточное поступление белков, полиненасыщенных жирных кислот, микронутриентов в рационе - факторы, повышающие риск развития алиментарнозависимых заболеваний. Метаболический синдром - комплекс нарушений углеводного, жирового и белкового обмена.
статья, добавлен 05.04.2021Холестерин - органическое вещество, натуральный жирорастворимый спирт. Его роль в организме живых существ. Факторы повышения уровня холестерина в крови. Значение фитотерапии для лечения гиперхолестеринемии. Лекарственные растения, понижающие холестерин.
статья, добавлен 08.12.2024Роль и значение системы кровообращения в поддержании жизнедеятельности организма человека и ряда животных, аспекты ее изучения в историческом разрезе. Круги кровообращения человека, их сущность, виды, функции, структура. Гомеостаз в организме человека.
реферат, добавлен 05.07.2009Специфические свойства, структура и функции, продукты распада жиров, белков и углеводов. Выработка печеночной желчи в организме животных. Роль печени в обмене веществ и защитных функциях организма. Детоксикация продуктов обмена в процессе пищеварения.
курсовая работа, добавлен 09.03.2015Распространенность избыточной массы тела у детей и подростков в развитых странах. Несмотря на очевидную связь между повышенным индексом массы тела и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, причины этой ассоциации остаются не до конца изученными.
статья, добавлен 21.07.2021Понятие дофамина, его роль и значение в организме. Характеристика основных дофаминомиметиков (прямого и непрямого действия) и дофаминолитиков. Сущность серотонина, его роль в организме человека. Действие агонистов и антагонистов серотониновых рецепторов.
реферат, добавлен 20.04.2015Стадии заболевания дислипидемии - врожденной или приобретенной патологии обмена жиров, сопровождающейся нарушением синтеза, транспорта и выведения жиров из крови. Диагностика облитерирующего атеросклероза. Диабетическая ангиопатия нижних конечностей.
презентация, добавлен 07.06.2015Правила рационального питания, представляющего собой максимально сбалансированное сочетание в рационе человека жиров, углеводов, белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов и других веществ. Основные принципы организации питания в повседневной жизни.
презентация, добавлен 13.06.2016Роль пищи в обеспечении жизнедеятельности человека. Понятие, принципы и элементы рационального питания. Сбалансированность рациона по составу белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Культура питания, проблема избыточного веса и борьба с ним.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Преобладание процессов анаболизма над процессами катаболизма ввиду высоких потребностей организма ребенка в пластическом материале. Увеличение энергетических резервов в процессе роста. Функции белков в организме. Семиотика нарушений белкового обмена.
презентация, добавлен 24.02.2022