Франчайзинг як ефективна форма управління в готельній індустрії
Розгляд питань створення та розвитку готельного бізнесу на базі договору франчайзингу, його особливостей та переваг. Наведення порівняльної характеристики функціонування незалежних готельних підприємств й операційних ланцюгів (мереж) у різних країнах.
Подобные документы
Визначення перспектив розвитку готельного бізнесу Дубаю. Сучасний стан готельного господарства на Близькому сході. Розгляд незвичайних проектів. Характеристика доступних готелей. Перший готель для дітей на Близькому Сході. Поява морського туризму.
реферат, добавлен 16.11.2014Розвиток глемпінгу як напряму туристичного та готельного бізнесу в Україні. Сутність цього терміну. Поняття, принципи й концепцію глемпінгу як нового тренду індустрії гостинності, його основні види. Проблеми цієї інновації та перспективи розвитку.
статья, добавлен 23.08.2022Шляхи розвитку готельного господарства України. Дослідження інвестиційної привабливості готельного сегменту на сучасному етапі. Визначення причин сповільнення темпів розвитку готельного ринку України. Адаптація ринку готельних послуг до турбулентних умов.
статья, добавлен 18.10.2017Можливість формування інформаційної бази міжнародної конкурентоспроможності готельних підприємств. Основні моделі стимулювання розвитку туристичної і готельної індустрії у сучасному світі. Практичний аспект реалізації державно-приватного партнерства.
статья, добавлен 18.03.2018Визначення напрямів і механізмів розв’язання проблем ефективного функціонування готельних та ресторанних підприємств України, створення їх позитивного іміджу. Підвищення конкурентних переваг та якості обслуговування у сфері регіонального туризму.
статья, добавлен 05.04.2019Аналіз тенденцій функціонування та розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Ідентифікація пріоритетів та засобів державної політики галузевого розвитку. Формування пропозицій для органів влади щодо стимулювання розвитку індустрії гостинності.
статья, добавлен 14.12.2023Структури вартості послуг у готелях. Формування тарифів (вартості проживання) на готельні номери та послуги. Основна типологія готельних споруд згідно архітектурно-планувальних форм. Сучасний стан та перспективи розвитку готельного господарства України.
контрольная работа, добавлен 21.12.2014Виявлення національних особливостей категоризації підприємств готельного господарства у контексті світових тенденції до розробки їх єдиної уніфікованої класифікації. Аналіз специфіки класифікації готелів у країнах з високою конкурентоспроможністю туризму.
статья, добавлен 09.09.2017Процес побудови організаційної структури готелю. Управління конкурентоспроможністю готельного бізнесу. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Оцінка конкурентоспроможності та конкурентних переваг готелів. Шляхи удосконалення управління персоналом.
реферат, добавлен 06.05.2014Дослідження рівня конкурентоспроможності підприємств готельного господарства Одещини. Визначення її основних конкурентів у сфері туризму. Розробка рекомендацій для підвищення конкурентоспроможності сукупності готельних підприємств Одеської області.
статья, добавлен 29.01.2017Розгляд готельно-ресторанного бізнесу як складової туристичної індустрії світової економіки. Визначення основних тенденцій розвитку туристичної індустрії. Аналіз діяльності готельно-ресторанного бізнесу в Україні, загальні фактори гостинності країни.
статья, добавлен 23.08.2020Дослідження інноваційного розвитку готельних підприємств. Роль проектного управління в розвитку туристичного ринку. Визначення пріоритетних областей прийняття рішень. Впровадження інновацій для забезпечення конкурентних переваг у сфері обслуговування.
статья, добавлен 16.11.2020Знайомство з трансформаційними процесами в сфері гостинності. Сутність поняття "когнітивний капіталізм". Розгляд особливостей виявлення типологічних характеристик гостинності як креативної індустрії. Етапи розвитку інформаційно-комунікаційних мереж.
статья, добавлен 09.05.2018Забезпечення курорту Східниця розвиненою інфраструктурою, яка б відповідала світовим стандартам, сприяла підвищенню його конкурентоспроможності. Дослідження проблем розвитку ринку готельних послуг в Східниці. Оцінка стану готельного господарства.
статья, добавлен 05.04.2019Готельне господарство як одна з головних складових туристичної індустрії України. Характеристика основних проблем правового регулювання готельного господарства в Україні, а наліз основних проблем та перспектив розвитку цієї галузі туристичного бізнесу.
доклад, добавлен 09.07.2017Вивчення досвіду організації готельного бізнесу в Німеччині. Фактори, які сприяли розвитку мережі готелів. Можливості для задоволення подорожуючих із різними інтересами та фінансовими можливостями. Зазначення особливостей класифікації готелів у Німеччині.
статья, добавлен 29.03.2020Характеристика сучасного стану та перспектив подальшого розвитку готельного господарства міста Києва. Знайомство з принципами класифікації засобів розміщення та сертифікації послуг готелів. Аналіз основ господарської діяльності готельних підприємств.
статья, добавлен 04.03.2019Стан туристичного бізнесу в зарубіжних країнах і в Україні. Діяльність суб'єктів туристичного бізнесу Херсонщини та координуючого державного органу — обласного управління у справах молоді, спорту та туризму; механізм ліцензування туристичних підприємств.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012Стандарти, що регулюють діяльність суб'єктів готельного бізнесу, їх законодавче регулювання. Головні вимоги до засобу розміщення, безпеки та охорони навколишнього середовища. Фактори та критерії, що визначають категорію готелю, їх характеристика.
лекция, добавлен 09.07.2017Підвищення конкурентоспроможності та зміцнення позицій суб’єктів господарювання на ринку готельних послуг. Впровадження інноваційних методів та інструментів управління. Визначення та формування іміджу компаній. Створення фірмового стилю та його реклама.
статья, добавлен 24.08.2018Особливості управління та проблеми функціонування малого бізнесу в туристичній індустрії. Аналіз основних економічних показників туристичного підприємства та оцінка його ефективності. Розроблення та впровадження інноваційних технологій в діяльності.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Дослідження розвитку готельної індустрії України на сучасному етапі. Недосконалість структури підприємств готельного типу. Недостатня потужність готельної бази. Низький рівень завантаження номерного фонду. Застаріла матеріально-технічна база готелів.
статья, добавлен 05.03.2019Розвиток ситеми таверн та постоялих дворів в Древній Греції та Римській Імперії. Відкриття перших кав'ярень в Європі XVII століття, започаткування ресторанного бізнесу. Місце готельно-ресторанних послуг в світовій та українській індустрії туризму.
реферат, добавлен 29.03.2013Інноваційні прикладні рекомендації щодо використання науково-дослідного потенціалу для сталого розвитку туристичної індустрії. Доцільність створення лабораторій нового типу для дослідження індустрії. Підвищення якості підготовки кадрів для індустрії.
статья, добавлен 13.10.2018Основні проблеми та зміни в розвитку підприємств готельно-ресторанної індустрії в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. Обґрунтування основних напрямів реорганізації бізнес-процесів у закладах ресторанного і готельного бізнесу в умовах пандемії.
статья, добавлен 16.04.2024