Технология осветления вин
Обеспечения стабильной прозрачности и устойчивости вин при хранении. Препараты для их обработки: желатин, рыбный клей, казеин, альбумин, бентонит, диатомиты, трепелы и перлиты. Принципы работы рамного, дискового и пластинчатого намывных фильтров.
Подобные документы
Разработка технологического процесса и обоснование выбора термической обработки детали автомобиля. Изучение особенностей конструкции и принципа работы вала коробки передачи автомобиля. Описания микроструктуры и механических свойств материала детали.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Агрономическая характеристика поля и природно-климатические условия. Проектируемая технология возделывания озимой пшеницы. Уборка урожая, первичная подготовка и хранение. Составление агротехнического плана обработки. Расчет нормы внесения удобрений.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.
реферат, добавлен 10.05.2015Изучение системы технического обслуживания сельскохозяйственной техники. Анализ видов и методов ремонта. Категоризация ремонтной сложности. Преимущества и недостатки планово-предупредительного ремонта. Организация текущего ремонта пластинчатого питателя.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Перечень шерстных субпродуктов, применяемых в мясном производстве и порядок их обработки. Технологическая схема обработки свиных голов. Принцип работы агрегатов ФГБ-150 и Я2-ФУГ. Механизированная линия для обработки голов мелкого рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 05.12.2014Полимерные клеи и адгезивы. Сополимер этилена и винилацетата. Полимерный клей на основе полиолефинов. Адгезионная композиция Т 190, Т 200. Клеи на основе хлорпреновых каучуков. Битумы, используемые в процессе изоляции газопровода и полимерные ленты.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Особенности состава и назначение отдельных ингредиентов клея на основе хлоропреновых латексов и технология его применения для приклеивания кожаных, войлочных подошв, обтяжек каблуков обуви. Прессовый метод вулканизации при сборке заготовок верха сапог.
контрольная работа, добавлен 21.08.2013- 83. Определение производительности аппарата барабанного типа при охлаждении студнеобразующих материалов
Описание заводской технологии студенения на поверхности вращающегося барабана ряда материалов: агар-агара, желатина, мездрового клея, малярного клея, костного клея и фотоэмульсии. Рассмотрение основных стадий процесса формирования структуры геля желатина.
контрольная работа, добавлен 02.01.2013 Закалка, отпуск стали для повышения ее твердости и прочности. Скорость охлаждения заготовок при закалке. Химико–термическая обработка, её виды. Технология цементации деталей в твердом карбюризаторе. Схемы армирования волокнистых композиционных материалов.
отчет по практике, добавлен 20.07.2017Получение витков фрезы на однополостном гиперболоиде и автоматической затыловки за счет уменьшения диаметров в направлении движения от торца гиперболоида к горловому сечению. Технология обработки зубьев новыми инструментами на однополостных гиперболоидах.
статья, добавлен 30.10.2016Теоретическое обоснование условий уменьшения энергоемкости обработки для решения задач технологического обеспечения высокоточной обработки деталей машин. Аналитические зависимости для определения тангенциальной и радиальной составляющих силы резания.
статья, добавлен 07.12.2016Общие сведения о поршне, анализ условий его работы. Причины выхода из строя детали. Разработка маршрутной технологии изготовления поршня. Выбор материала детали, технология термической и химико-термической обработки и оборудование для ее проведения.
дипломная работа, добавлен 25.01.2013Задачи послеуборочной обработки семян и зерна. Технологическая схема послеуборочной обработки зерновых масс. Характеристика хозяйства и зернового вороха поступающего на ток. Активное вентилирование с целью охлаждения и временной консервации зерна.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Виды деятельности и места работы технолога пищевого производства. Ответственность технолога за состав продукции и за соблюдение производственной работы. Консультирование клиентов и оптовых закупщиков. Технология обработки молока и молочных продуктов.
презентация, добавлен 05.12.2015Рассмотрение последовательности и принципов обработки и сборки деталей, узлов в определенной последовательности. Исследование особенностей раскроя и втачивания швейных изделий. Изучение технологий обработки фартука, изготовления юбки и плечевого изделия.
методичка, добавлен 24.05.2015Структурное и математическое описание системы автоматического управления. Принципы работы на фрезерном станке. Исследование запасов устойчивости и точности по расчетным характеристикам. Расчеты коррекции. Критерии качества и оценка результатов введенной к
курсовая работа, добавлен 26.12.2014- 92. Обґрунтування параметрів чизельно-дискового культиватора для комбінованого мілкого обробітку ґрунту
Дослідження технологій та технічних засобів основного мілкого обробітку ґрунту під зернові та олійні культури, зокрема для енергетичних потреб. Вплив режимів роботи комбінованого чизельно-дискового культиватора на показники якості обробітку ґрунту.
автореферат, добавлен 28.09.2014 Классификация, типы и принцип работы теплообменников для химических производств. Тепловой, гидравлический и конструктивный расчет пластинчатого аппарата. Выбор рабочей среды и диаметра трубопровода продуктовой линии. Использование явления рекуперации.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Организация работы с документами. Понятие документооборота. Признаки, свойства, функции и технология работы с документами. Нормативно-правовые документы, регламентирующие эту сферу. Регистрация и учет документов. Обработка входящих и исходящих документов.
курсовая работа, добавлен 26.05.2016Технологические характеристики и тяговый расчет работы рыхлителя. Принципы возведения земляного полотна бульдозером. Условие работы и производительность бульдозера. Методы разработки грунтов в карьерах с помощью экскаватора или пневмошинного катка.
реферат, добавлен 19.12.2013Технология производства полупроводниковых лазеров и волоконных световодов с небольшим затуханием. Разработка приемопередающей аппаратуры, работающей во втором окне прозрачности. Классификация и виды стекловолокна. Методы повышения полосы пропускания.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Рассмотрение понятия о виноградном вине. Определение классификации и технологии производства виноградных вин. Анализ обработки виноматериалов осветляющими веществами. Методы обеспечения кондиционности вин. Обзор болезней, дефектов и недостатков вин.
реферат, добавлен 16.01.2017Физико-механические основы обработки металлов и сплавов резанием. Модели металлорежущих станков и инструментов, их геометрия и материалы. Технология токарной обработки деталей, обработки сверлением, протягиванием, фрезерованием. Обработка зубчатых колес.
лекция, добавлен 21.08.2015Кожухотрубчатые теплообменники как аппараты, выполненные из пучков труб, собранных при помощи решеток, и ограниченные кожухами и крышками со штуцерами. Характеристика устройства и особенностей принципа работы пластинчатого теплообменного механизма.
контрольная работа, добавлен 10.04.2017Свойства фанеры. Характеристика сырья, материалов, продукции и область их применения. Выбор схемы, разработка технологического процесса. Методика расчета лесоматериалов и клея, необходимых для изготовления требуемого объема продукции. Выбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013