Изучение адсорбции на крахмале ферментов-антиоксидантов, полученных из корня хрена с целью создания энтеросорбента с антиоксидантными свойствами
Использование энтеросорбентов как одного из способов защиты населения от различных оксидантов. Изучение адсорбции ферментов-антиоксидантов, полученных из корня хрена, на крахмале и создание энтеросорбента. Статическая сорбция антиоксидантов на крахмале.
Подобные документы
Рассмотрение динамического характера адсорбции, обусловленного явлениями в объеме сопредельных фаз и на поверхности их раздела. Миграция адсорбированных молекул по поверхности, изотермы мономолекулярной адсорбции молекул в заполненных монослоях.
лекция, добавлен 26.10.2018Химический состав и особенности строения липидов. Использование фенольных антиоксидантов для предотвращения окислительной порчи жиров. Изучение противоокислительной активности фенольных ингибиторов в отношении термического автоокисления свиного жира.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Способы регуляции активности ферментов. Конститутивные и адаптивные ферменты. Активаторы ферментов вещества, повышающие их способность ускорять реакцию. Необратимые, конкурентные и неконкурентные ингибиторы. Содержание в крови внутриклеточных ферментов.
научная работа, добавлен 06.07.2009Характеристика сущности адсорбции, которая является локализованной и вызывается силами близкими к химическим. Ознакомление с особенностями теории мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Анализ понятия потенциального объема и эквипотенциальной плоскости.
презентация, добавлен 21.08.2015- 30. Основы адсорбции
Общая характеристика этапов измерения изменения массы адсорбента, находящегося в контакте с адсорбатом, во времени. Рассмотрение основных способов построения графических зависимостей. Анализ особенностей определения константы скорости адсорбции.
лабораторная работа, добавлен 02.08.2013 Потенциальная теория адсорбции Поляни. Аналог уравнения Кельвина. Основные положения теории объемного заполнения микропор. Изотерма адсорбции-жесорбции азота на силикагеле Davisil E. Обобщенная зависимость для изотерм адсорбции в области микропор.
статья, добавлен 20.03.2016Структура молекулы фермента и ее активных центров, молекулярный механизм действия различных типов ферментов, общая теория энзиматического катализа. Характеристика инициаторов специфичности действия и высокой каталитической эффективности ферментов.
реферат, добавлен 04.11.2010Рассмотрение роли и влияния современных численных методов на развитие теории и практики адсорбции. Исследование методов адсорбционного компьютерного эксперимента на основе молекулярной динамики и метода Монте Карло, новых тенденций теории адсорбции.
лекция, добавлен 26.10.2018Процесс адсорбции на поверхности раздела жидкость-газ. Измерение поверхностного натяжения изоамилового спирта методом Ребиндера. Изучение адсорбции поверхностно-активного вещества из водного раствора на угле. Определение краевого угла смачивания.
лабораторная работа, добавлен 17.04.2014Понятия адсорбции и сорбции, адсорбата и адсорбента, изобары и изотермы адсорбции. Адсорбция газа (растворённого вещества) на твёрдой поверхности. Изотерма Ленгмюра и её графическое изображение. Уравнение изотермы полимолекулярной адсорбции БЭТ.
лекция, добавлен 03.10.2013Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.
презентация, добавлен 26.03.2020Изучение адсорбции тетрасульфофталоцианина кобальта из водных растворов на природном в Na-форме и модифицированном гидроксокомплексами алюминия монтмориллоните. Установление особенностей зависимости величины и характера адсорбции от природы носителя.
статья, добавлен 29.04.2019- 38. Изучение физико-химических закономерностей адсорбции в суспензиях талька Онотского месторождения
Изучение адсорбции олеата натрия, децилсульфата натрия и N-цетилпиридиний хлорида на поверхности жидкость-воздух и определение физико-химических характеристик растворов. Влияние температуры и рН среды на адсорбцию олеата натрия на поверхности талька.
автореферат, добавлен 26.07.2018 Ферменты (энзимы) — белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах. Изоформы и компартментализация ферментов, их классификация, структура, механизм действия. Регуляция работы ферментов, кофакторы; медицинское значение.
презентация, добавлен 27.09.2015Исследование межфазного натяжения для растворов различных концентраций поверхностно-активного вещества, синтезированного в ходе двухстадийного алкоголиза. Определение адсорбции и расчет основных характеристик поверхностного слоя исследуемого вещества.
статья, добавлен 23.03.2016Изучение процессов адсорбции и мицеллообразования катионных ПАВ (хлоридов алкилпиридиния) в водных растворах в присутствии анионного полиэлектролита. Анализ расчета значений поверхностной активности адсорбции на границе раздела фаз раствор ПАВ—воздух.
статья, добавлен 27.03.2014Математические модели для оценки кинетики адсорбции фармацевтических веществ на активных углях. Закономерности адсорбции стрептоцида, норсульфазола, левамизола, прокаина и кофеина на разнопористых углях. Диффузионные модели Бойда и Морриса-Вебера.
статья, добавлен 11.07.2018- 43. Процесс катализа
Общие положения и закономерности катализа. Механизм гомогенного и гетерогенного катализа. Особенности каталитической активности ферментов. Ингибирование - процесс уменьшения скорости химической реакции. Определение роли адсорбции в гетерогенном катализе.
реферат, добавлен 24.03.2013 Характеристика ферментов, как специализированных белков, образующихся в клетках и ускоряющих биохимические процессы в них. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика клинического значения определения отдельных ферментов в организме человека.
презентация, добавлен 16.03.2020Проблема очистки питьевой воды от токсикантов и соединений тяжелых металлов. Исследование сорбции в статических условиях на модельных растворах солей тяжелых металлов. Построение графика кинетических кривых адсорбции ионов кадмия исходным сорбентом.
реферат, добавлен 27.09.2012- 46. Ферменты
История открытия ферментов. Вторичная и третичная структура белков. Специфичность по отношению к реакции, к субстрату. Классификация ферментов от типа катализируемой реакции. Активность ферментов: влияние реакций среды; влияние температуры и давления.
реферат, добавлен 11.03.2010 Исследование процесса адсорбции ионов тяжелых металлов из водных растворов с помощью наночастиц магнетита и маггемита. Механизм извлечения ионов из воды химически модифицированной целлюлозой. Сорбция ионов металлов механически активированными порошками.
статья, добавлен 25.05.2016Дегидрогеназы как ферменты, катализирующие перенос атомов водорода от одного субстрата на другой. Группы окислительно-восстановительных ферментов и характер их действия. Биологическая роль каталазы в организме человека, ее источники и назначение.
реферат, добавлен 17.11.2015Изучение процессов адсорбции ацетона и стирола на скелетном никеле в водных растворах 2-пропанола в условиях протекания каталитической реакции. Исследование взаимосвязи состояния адсорбата в поверхностных слоях с механизмом адсорбционных взаимодействий.
автореферат, добавлен 14.12.2017Понятие и назначение ферментов, их особенности, классификация и специфика действия. Основные свойства пищеварительных ферментов. Эффективность химической реакции каталаза. Действие фермента на субстрат в определенном виде среды (рН), его применение.
презентация, добавлен 28.05.2014