Изучение адсорбции на крахмале ферментов-антиоксидантов, полученных из корня хрена с целью создания энтеросорбента с антиоксидантными свойствами
Использование энтеросорбентов как одного из способов защиты населения от различных оксидантов. Изучение адсорбции ферментов-антиоксидантов, полученных из корня хрена, на крахмале и создание энтеросорбента. Статическая сорбция антиоксидантов на крахмале.
Подобные документы
Роль ферментов для всего живого и применение ферментных препаратов различной степени очистки в различных биотехнологических процессах, кормопроизводстве и прочее. Особенности пространственности структурной молекулы ферментов, регуляция их активности.
реферат, добавлен 23.09.2011Использование антиокислителей - метод продления срока хранения пищевого сырья, готовых продуктов, защищая их от порчи, вызванной окислением кислородом воздуха. Оксиданты – химические вещества, молекулы которых имеют один или два неспаренных электрона.
статья, добавлен 24.01.2022- 53. Каучук и резина
Источники натурального каучука и его свойства. Обработка каучука и производство резины. Приготовление резиновой смеси. Мягчители и пластификаторы. Использование антиоксидантов для сохранения нужных свойств резиновых изделий. Синтетический каучук.
реферат, добавлен 07.10.2012 Оксидоредуктазы и трансферазы как отдельные классы ферментов, группы их подклассов, характерные особенности и действие. Биохимические превращения и примеры катализируемых реакций. Образование систематического названия и характеристика ферментов.
реферат, добавлен 16.12.2015Характеристика основных понятий процесса адсорбции. Поглощение газов, паров и растворенных веществ твердыми телами. Исследование капиллярной конденсации наличием у адсорбента мелких пор. Особенность статической и динамической активности адсорбентов.
реферат, добавлен 25.02.2020Изучение процесса взаимодействия двухатомных фенолов и дигидроксифенилтиазолов c катион-радикалом 2,2'-азинобис-(3-этилбензтиазолин-6-сульфоновой кислоты). Гидроксиарильные фрагменты молекул раствора. Антиоксидантная функция двухатомных фенолов.
статья, добавлен 22.01.2017Изучение закономерности изменения активности альфа и глюкоамилаз в процессе культивирования гриба-продуцента. Определение характеристик синтеза и распада амилолитических ферментов in vivo, механизмов и скорости их секреции во внеклеточное пространство.
автореферат, добавлен 01.11.2018Применение адсорбции в химической технологии, ее отличия от абсорбции. Требования к адсорбентам, применяемым в промышленных условиях, их классификация. Равновесие при адсорбции и материальный баланс. Устройство адсорберов и схемы адсорбционных установок.
презентация, добавлен 18.04.2022Получение ферментов. Способы разрушения клеток и экстракция. Фракционирование солями. Метод исследования белков электрофорезом. Хроматографические методы анализа. Использование диализа для отделения низкомолекулярных примесей или замены состава среды.
презентация, добавлен 06.09.2013Торможение окисления органических соединений с помощью антиоксидантов. Влияние витамина Е на атеросклероз. Характеристика безопасности антиокислительных веществ. Липиды, как важнейшие из классов сложных молекул присутствующих в клетках и тканях животных.
реферат, добавлен 09.12.2014Характеристика фундаментального уравнения Гиббса. Особенность определения Гиббсовской адсорбции. Сущность поверхностно-активных и поверхностно-инактивных веществ. Главный анализ адсорбционных равновесий. Установление удельной поверхности адсорбента.
реферат, добавлен 18.05.2015Построение экспериментальных и теоретических изотерм адсорбции фенола на углеродных сорбентах ТС-1 и АГ-3. Особенность определения констант адсорбционного равновесия. Проведение очистки стока из радиального отстойника первой системы канализации.
статья, добавлен 02.02.2019Понятие, сущность адсорбции, определение количественной характеристики пористых тел. Описание и применение теории полимолекулярной адсорбции Поляни, её основные положения. Расчет адсорбционного потенциала и радиуса пор, мольный объем сернистого ангидрида.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015Расчет рекуперационной адсорбционной установки с неподвижным слоем адсорбента. Методика и пример расчета адсорбционной установки. Изотерма адсорбции паров метанола на активном угле. Диаметр и высота адсорбера. Характеристики промышленных сорбентов.
практическая работа, добавлен 26.10.2016Оксидоредуктазы как катализаторы окислительно-восстановительных реакций. Строение и роль флавиновых ферментов, убихинона, цитохромов. Использование кинетической модели при анализе данных. Иммобилизованные ферменты и их применение в пищевых технологиях.
реферат, добавлен 24.01.2014Экспериментальное изучение адсорбции пировиноградной кислоты как одного из ключевых участников глюконеогенеза в условиях моделей нормального и патологического состояний внутренней среды организма на отечественном препарате на основе гидролизного лигнина.
статья, добавлен 04.05.2021Определение термодинамических характеристик адсорбции ряда углеводородов на углеродном графитоподобном твердом носителе Carbopack Y, модифицированном полярным полимером поливинилпирролидоном. Центры локализации для подходящих адсорбированных молекул.
статья, добавлен 02.12.2018Изучение свойств пектиновых веществ. Вывод металлов с организма с помощью сорбентов из растительного сырья. Экспериментальные данные по определению адсорбции микроколичеств ионов кадмия из водных растворов на нерастворимых фракциях пектиновых веществ.
статья, добавлен 30.04.2019Ознакомление с составом, строением и свойствами аминокислот. Рассмотрение физических и химических свойств оптических изомеров. Изучение процесса образования белка (полипептида). Анализ особенностей ферментов - природных биокатализаторов белковой природы.
презентация, добавлен 15.04.2023Обоснование и анализ необходимости повышения качества моторных топлив посредством введения присадок. Выявление актуальности разработки новых антиоксидантов и определения их эффективности. Описание и характеристика механизма окисления углеводородов.
статья, добавлен 10.05.2018- 71. Закономерности адсорбции природных биоактивных соединений на поверхности нанодисперсного кремнезема
Синтезирование силикса путем высокотемпературного гидролиза паров тетрахлорида кремния. Флавоноиды как наиболее эффективные компоненты лекарственных препаратов. Параметры адсорбции коричной кислоты на поверхности кремнезема из инертных растворителей.
статья, добавлен 18.03.2014 Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.
реферат, добавлен 08.06.2011Анализ спектров электронного парамагнитного резонанса феноксильных радикалов ряда фенолов с изоборнильными и изокамфильными заместителями, обладающих высокой антиоксидантной активностью. Оценка перспективности их применения как лекарственных средств.
статья, добавлен 03.12.2018Нелинейная зависимость между концентрацией и степенью ингибирования свободнорадикальных процессов - отличительная особенность эндогенных низкомолекулярных антиоксидантов. Характеристика основных продуктов одноэлектронного восстановления кислорода.
реферат, добавлен 10.04.2021Зависимость адсорбции от температуры, парционального давления, концентрации адсорбата. Определение постоянных K и n в уравнении изотермы Фрейндлиха. Данные для построения графика изотермы Фрейндлиха при адсорбции уксусной кислоты на активированном угле.
методичка, добавлен 12.11.2020