Применение коллоидных систем в повседневной жизни
Типы коллоидных растворов, их характеристика и отличительные черты. Описание и специфика процесса получения молекулярных коллоидов, их основные свойства. Распространение коллоидных систем в природе, их значение в медицине и пищевой промышленности.
Подобные документы
Понятие и причины образования камедей как высокомолекулярных углеводов, полупрозрачных, коллоидных, клейких веществ различного химического состава. Их классификация, разновидности по растворимости и другим химическим признакам. Этапы образования.
реферат, добавлен 29.12.2014Определение молярной массы, электропроводности и вязкости. Получение коллоидных растворов. Изучение коагуляции, адсорбции и электрофореза. Титрование и нахождение рН. Методика измерения кислотности, содержания нитратов, лактозы и растворимых белков.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Признаки объектов коллоидной химии. Гетерогенные системы, в которых одна из фаз находится в дисперсном (раздробленном) состоянии. Правила коагуляции золей электролитами. Изучение особенностей коллоидных систем. Стадии конденсации в пересыщенном растворе.
презентация, добавлен 14.09.2014- 54. Адсорбция
Адсорбция - поглощение вещества из газообразной среды или раствора слоем жидкости или твёрдого тела. Уравнение Ленгмюра для мономолекулярной адсорбции на однородной поверхности. Стабилизация коллоидных систем. Понятие поверхностного натяжения.
реферат, добавлен 26.11.2009 Общая характеристика смеси. Рассмотрение методов очистки веществ. Особенности разделения смесей твердых веществ и жидкости. Изучение основных свойств раствора. Обзор типов коллоидных систем. Коагуляция, перекристаллизация, перегонка нефти, изоморфизм.
презентация, добавлен 29.06.2015Особенности химии фосфора, его нахождение в природе. Характеристика соединений его низших кислот и их солей. Их строение, восстановительные, физические и химические свойства, применение в промышленности и медицине. Способы получения фосфористой кислоты.
контрольная работа, добавлен 14.09.2014История открытия молибдена, нахождение и распространение в природе. Способы применения и физиологическое значение, последствия недостатка молибдена в организме. Химические и физические свойства. Процесс получения, отличительные черты молибдена.
реферат, добавлен 28.05.2014Глицерин как органическое соединение, представитель предельных трехатомных спиртов, его физические и химические свойства. Применение глицеринов в пищевой промышленности, медицине и в производстве фармацевтических препаратов, при получении пластмасс.
реферат, добавлен 02.10.2011Описание физических, химических, антибактериальных свойств серебра, его распространенность в природе и в быту. Древнее техническое использование серебра и применение его в современной пищевой, электротехнической, в холодильной и химической промышленности.
реферат, добавлен 10.01.2010Факторы устойчивости коллоидных систем. Коагуляция гидрофобных золей под действием электролитов. Определение зависимости энергии отталкивания от расстояния между частицами в соответствии с теорией Дерягина. Определения коагуляции золя электролитами.
реферат, добавлен 07.08.2015История открытия и происхождения названия кальция. Нахождение кальция в природе и основные характеристики карбоната кальция. Химические свойства карбоната кальция и его применение в промышленности и быту. Применение карбоната кальция в медицине.
практическая работа, добавлен 02.04.2022Сущность коллоидной химии. Развитие представлений о коллоидных дисперсных системах и их основных свойствах. Коллоидно-химическая физиология человека, особенности тканей организма, соединительная ткань. Коллоиды как лекарственные средства, их применение.
реферат, добавлен 15.11.2015Предмет и задачи коллоидной химии, общая характеристика и свойства соответствующих растворов. Классификация дисперсных систем и их сравнительное описание, отличительные признаки. Факторы, влияющие на их устойчивость. Основные правила коагуляции.
учебное пособие, добавлен 29.08.2015Теория строения коллоидных частиц. Зависимость знака заряда гранулы от условий получения золя. Распределение заряда и потенциалов в мицелле иодида серебра. Наличие сольватных оболочек у ионов диффузной части слоя - главная причина устойчивости золей.
презентация, добавлен 02.12.2016Анализ физико-химических свойств фуллеренов в органических растворителях. Рассмотрение основных способов получения дисперсий немодифицированных фуллеренов в воде без стабилизаторов. Изучение природы отрицательного заряда коллоидных частиц фуллеренов.
статья, добавлен 01.04.2014Изучение химических закономерностей ферментативного гидролиза полимерных субстратов на примере протеолитических реакций. Исследование гидратационных эффектов в водных аминокислотно-пептидных растворах и коллоидных системах. Свойства белковых гидролизатов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Характеристика азота как химического элемента. Основные моменты его открытия, распространенность и значение круговорота в природе. Особенности строения атома и молекулы. Физические и химические свойства. Способы получения и применение в промышленности.
реферат, добавлен 15.10.2009Классификация гетерогенных систем. Кинетическая (седиментационная) и агрегативная (конденсационная) устойчивость растворов защищенных коллоидов, суспензий, эмульсий, аэрозолей. Характеристики поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений.
реферат, добавлен 24.03.2014Строение, основные физические и химические свойства многоатомных спиртов, значение и применение их в промышленности и в повседневной жизни. Развитие умений у учащихся составлять структурные формулы разных видов спиртов, записывать уравнения реакций.
презентация, добавлен 24.10.2013Серебро — ковкий, пластичный благородный металл серебристо-белого цвета, встречается в природе в самородной форме. Роль серебра в культурных традициях различных народов. Физические и химические свойства серебра, применение в промышленности, медицине.
реферат, добавлен 27.01.2010Понятие и характеристика нефти, описание и специфика её элементного состава. Значение нафтеновых углеводородов, их распределение по фракциям. Физические и химические свойства циклоалканов. Отличительные черты полициклических и моноциклических нафтенов.
реферат, добавлен 30.03.2015Экспериментальные характеристики спектров фотолюминесценции. Синтез квантовых точек халькогенидов кадмия и свинца, антимонида индия в кипящем органическом растворителе в трехгорлой колбе при постоянном интенсивном перемешивании; результат опыта.
статья, добавлен 07.08.2020Использование в пищевой промышленности кондуктометрического метода анализа, метода электрохимического анализа, который основывается на использовании зависимости между концентрацией электролитов в растворе и электрической проводимостью их растворов.
статья, добавлен 12.03.2019История открытия и распространение в природе азота. Электронное строение химического элемента, его основные физико-химические свойства. Лабораторный и технический способы получения азота, области применение его в свободной, жидкой и газообразной формах.
реферат, добавлен 21.03.2010Общая характеристика проявления симметрии молекулярных орбиталей. Описание типов перемещения атомов, поворотов фрагментов молекулы. Ознакомление с основами инверсии относительно некоторой точки. Свойства математических точечных групп симметрии молекул.
лекция, добавлен 02.10.2014