Описторхоз. Исследование рыбы на описторхоз
Рыба как ценный пищевой продукт, а также причина заболевания человека серьезными гельминтозами, место среди них описторхоза. Диагностические признаки метацеркариев. Санитарная оценка рыбы и возможность ее скармливания животным при выявлении заражения.
Подобные документы
Анализ токсикологических характеристик природного клиноптиолита. Изучение токсичности мяса рыб при кормлении рыбок-гуппи добавкой "Цеофиш". Определение возможности применения добавки в пищевых целях путем длительного скармливания его растущим белым мышам.
статья, добавлен 21.02.2017Ленточные черви как одна из паразитических групп, поражающих терского усача. Эндемичный вид рыбы бассейна реки Терек в пределах Кабардино-Балкарской Республики, его зараженность тремя видами цестод. Сведения о степени поражения терского усача паразитами.
статья, добавлен 24.07.2018Характеристика корнеклубнеплодов и бахчевых культур. Их химический состав, питательность и рациональное использование в кормлении животных. Нормы и способы их скармливания сельскохозяйственным животным. Содержание сухого вещества и сахара в свекле.
курсовая работа, добавлен 02.11.2011Установление влияния сезона вылова и замораживания на протеолитическую активность, химический состав рыбного сырья и внутренних органов, на степень гистологических изменений мышечной ткани рыбы. Изучение биологической ценности протеолитических ферментов.
автореферат, добавлен 22.10.2018Основы использования корнеклубнеплодов для скармливания сельскохозяйственным животным. Изучение технологических схем приготовления корнеклубнеплодов. Описание устройства мойки-корнерезки ИКС-0,5М. Принципы работы измельчителя-камнеуловителя ИКМ-5.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Водоемы бассейна реки Урал. Особенности, благоприятные для сохранения и циркуляции возбудителя болезней. Экспериментальное заражение лабораторных животных, изучение степени инвазированности описторхисами. Эффективная лечебная доза препарата "Азинокс".
автореферат, добавлен 28.06.2018Яйцо как чудесное творение природы, кладовая питательных веществ, полноценный диетический продукт для человека. Общая характеристика ЗАО "Иртышское". Особенности ветеринарно-санитарной оценки яичного порошка, произведенного на омской птицефабрике.
реферат, добавлен 15.11.2015Симптомы сибирской язвы у человека и сельскохозяйственных животных. Предубойная и послеубойная диагностика заболевания. Патологоанатомические изменения, диагноз и лечение. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Меры борьбы с сибирской язвой.
курсовая работа, добавлен 06.10.2016Преимущества прудовых рыб как объекта производства и переработки на пищевые цели. Сравнительный состав мышечной ткани прудовых и морских рыб, содержание в ней витаминов и микроэлементов. Биотехнологический потенциал прудовых рыб местного значения.
статья, добавлен 26.09.2018Происхождение животного, условия содержания, кормления, ухода. Признаки заболевания у поросенка, анализ его общего состояния, исследование отдельных систем. Причина, особенности течения железодефицитной анемии, эффективность лечения, профилактика.
история болезни, добавлен 25.01.2023Основные элементы полноценных рационов и их роль в питании животных. Потребность животных в сухом веществе, энергии, протеине, аминокислотах. Источники и нормы скармливания животным микро- и макроэлементов. Определение потребности животных в витаминах.
реферат, добавлен 14.05.2017Изучение влияния эпофена на биохимические характеристики крови молодняка крупного рогатого скота. Оценка активности процессов аэробного распада углеводов и аккумуляции энергии в макроэргических соединениях под воздействием скармливания эпофена.
статья, добавлен 30.08.2018Сравнительная оценка темпов роста молоди русско–ленского осетра и белуги на теплой сбросной воде Кармановской ГРЭС в условиях ООО "Кармановский рыбхоз" в лотках и садках. Изучение темпов роста рыбы, среднесуточного прироста, кормового коэффициента.
статья, добавлен 28.04.2018Сравнение различных технологий выращивания ленского осетра. Итоги выращивания осетра в садках и установках замкнутого водоснабжения. Анализ данных о росте, развитии и товарных качествах осетровых рыб. Органолептическая оценка отварного мяса рыбы из УЗВ.
статья, добавлен 19.10.2023Предубойная и послеубойная, а также лабораторная диагностика при заболевании трихинеллез. Санитарная оценка продуктов убоя. Принципы и основные этапы организации соответствующих санитарных мероприятий, требования к ним и оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 02.09.2020Развитие рыбоводства в России. Обзор видов рыб, выращиваемых для производства пищевой икры. Культивирование гидробионтов для получения сырья рыбной промышленности. Разработка технологии переработки икры неосетровых низкосортных видов в пищевой продукт.
статья, добавлен 09.12.2018Влияние скармливания препарата "Мивал-Зоо" поросятам на откорме на их рост и мясные качества. Химический состав и качество мяса свиней в зависимости от скармливания им препарата "Мивал-Зоо". Определение эффективности скармливания препарата "Мивал-Зоо".
автореферат, добавлен 29.07.2018Анализ химического состава основных кормов, скармливаемых крупному рогатому скоту. Исследование влияния скармливания экспериментальных балансирующих кормовых добавок ремонтным телкам на переваримость питательных веществ и гематологические показатели.
автореферат, добавлен 18.07.2018Общие требования к кормам животного происхождения, их состав и компоненты. Использование молочных продуктов в кормлении животных, а также отходов мясной промышленности. Особенности и эффективность использования рыбы и отходов в кормлении животных.
контрольная работа, добавлен 03.08.2015Регистрация крустацеозов среди частиковых рыб в рыбовыращиваемых хозяйствах. Проявление лернеоза в старых заиленных прудах при антисанитарных условиях. Крупные рачки как возбудители аргулеза. Влияние паразитических копеподов на жаберный аппарат.
статья, добавлен 24.12.2017Значение корнеклубнеплодов и овощного сырья в кормлении сельскохозяйственных животных. Хранение корнеклубнеплодов, их ветеринарно-санитарная оценка. Обнаружение подозрительных корнеклубнеплодов, загнивших, заплесневевших, промерзших, загрязненных.
реферат, добавлен 07.06.2020Исследование проблемы получения белка c помощью использования альтернативных источников сырья, обусловленная дефицитом кормового белка. Технология возврата кормового белка сельскохозяйственным животным и птицам, полученного из биомассы личинок насекомых.
дипломная работа, добавлен 04.12.2019Роль и место предприятий пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса. Прогнозы дальнейшего развития в области переработка скота и мяса; сахарной свеклы; подсолнечника при внедрении инновационных технологий.
статья, добавлен 28.06.2018Исследование полноциклового садкового рыбоводного хозяйства, базирующегося на незамерзающем участке водохранилища. Технологический процесс получения и переработки пищевой икры осетровых рыб. Формирование рабочего стада самок, продуцирующих икру.
статья, добавлен 09.12.2018Топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши крупного рогатого скота. Вынужденный убой животных в хозяйстве, место и способ убоя, причины реализации мяса. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011