Маркетинг використання нових педагогічних технологій туристичних послуг в готельно-курортній діяльності
Висвітлення методичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Організація проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
Подобные документы
Зародження готельної справи в Україні, його розвиток у ХІХ-ХХ ст. Розвиток матеріально-технічної бази туризму в радянські часи. Сучасний стан розвитку готельного бізнесу в Україні. Номерний фонд, основні послуги, маркетингові пропозиції від готелю.
курсовая работа, добавлен 30.10.2016Аналіз особливостей підготовки менеджерів у сфері культури до професійної діяльності в умовах становлення ринкових відносин в Україні. Узагальнення зарубіжного досвіду підготовки менеджерів у цій сфері, пропозицій щодо удосконалення підготовки кадрів.
статья, добавлен 03.12.2018- 28. Формування професійної компетентності майбутнього менеджера туристичної індустрії у процесі навчання
Туризм як один із напрямків соціально-економічного розвитку країни. Вимоги, які висувають сьогодні до підвищення рівня освіти менеджерів туристичної індустрії. Компетенції світових стандартів та моделі освітньо-кваліфікаційної характеристики працівника.
статья, добавлен 15.05.2018 Дослідження процесу основного виробництва кулінарної продукції та процесу обслуговування туристів з Італії. Організація контрольної діяльності закладу ресторанного господарства. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016Суть інновацій у туризмі як створення нових послуг. Характер товарних і технологічних інновацій у туристичній сфері. Передумови України для розвитку інноваційних продуктів і технологій у туристичній галузі: економічні, культурні, історичні, правові.
статья, добавлен 26.09.2017Проведення експертизи якості надання готельно-ресторанних послуг в місті Харкові. Оцінка якості ресторану "Respublika Beer & Dance", кафе "Буфет", готелю "Губернія" та кав’ярні "Шоколадка". Оцінка зовнішнього вигляду ресторану, правильності сервіровки.
статья, добавлен 11.05.2018Розвиток та організація сервісної діяльності. Реалізація програм обслуговування для задоволення потреб відпочиваючих. Використання методів стратегічного портфельного аналізу галузі (матриця ADL/LC) для підвищення якості сервісу в рекреаційній діяльності.
статья, добавлен 18.12.2022Педагогічне проектування як особливий вид проблемного заняття. Перспективи та проблеми розвитку малих готелів в Україні. Підбор персоналу, формування плану послуг та ціноутворення. Використання матриці SWOT-аналізу середовища індустрії гостинності.
статья, добавлен 25.12.2016Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Вивчення досвіду розвинених держав щодо надання адміністративних послуг. Проведення адміністративних реформ в Україні. Створення механізму вивчення потреб громадян і забезпечення соціальної політики. Розвиток демократичних засад управління суспільством.
статья, добавлен 14.04.2021Характеристика позитивних і негативних тенденцій у інноваційній діяльності готельної індустрії. Дослідження ринку споживачів та процесу обслуговування у готелі, його організаційна структура. Можливий вплив світових тенденцій на готельний бізнес України.
дипломная работа, добавлен 07.06.2016Розглянуто шляхи підвищення ефективності управління персоналом підприємства готельної галузі. Після проведення розрахунків стало відомо, що готель має стабільне місце на ринку послуг, але розвивається дуже по малу, що можна побачити з динаміки обсягу.
статья, добавлен 18.11.2023Досліджено сутність міжнародних інформаційних систем у готельно-ресторанній сфері. Визначено місце та роль інформаційного та програмного забезпечення у діяльності підприємств готельно-ресторанної індустрії, механізм формування конкурентних переваг.
статья, добавлен 06.11.2023Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.
реферат, добавлен 06.10.2016Особливості функціонування підприємств галузі міжнародного туризму. Управління процесом надання послуг в туристичній сфері. Забезпечення умов проведення моніторингу ціннісно-орієнтованих факторів впливу на конкурентні переваги туристичних підприємств.
статья, добавлен 02.01.2019Особливості культурно-рекреаційної складової сучасного готельно-ресторанного сервісу. Обґрунтування важливості культурно-рекреаційної складової та можливості її задоволення. Характеристика та специфіка сервісу готельно-ресторанного комплексу "Hotel SPA".
статья, добавлен 13.04.2023Виявлення особливостей стратегічного розвитку туристичної діяльності в умовах транскордонного регіону та управління ним. Вимоги, що називаються БМАЯТ-детермінантами. Групи стратегій розвитку туристичної діяльності на суспільно-географічних засадах.
статья, добавлен 25.11.2020Обґрунтування доцільності використання формалізованих підходів до формування систем організаційної культури та професійного компетентнісного потенціалу клієнтського сервісу, що забезпечить додану вартість бізнесу підприємств готельно-ресторанної сфери.
статья, добавлен 18.04.2023Загальні особливості управлінської діяльності менеджерів освітніх організацій в порівняні з іншими видами професійної діяльності. Підходи науковців до розуміння поняття "партнерська взаємодія". Роль цієї дефініції в діяльності педагогічних працівників.
статья, добавлен 25.12.2022Визначення значення і змісту проектної діяльності у формуванні ключових компетентностей майбутніх менеджерів сфери туризму. Особливості формуванні навичок ефективного використання інформаційно-комунікаційних технологій за допомогою методу проектів.
статья, добавлен 06.03.2018Дослідження актуальної проблеми використання новітніх педагогічних технологій в управлінні навчальним процесом системи безперервної освіти та підготовки кваліфікованих менеджерів до освітньої діяльності в сучасних умовах ринкової економіки в Україні.
статья, добавлен 29.01.2016Ознайомлення з історією готельного бізнесу. Дослідження процесу бронювання місць в готелі. Аналіз показників поточної готельної програми. Визначення коефіцієнту використання максимальної пропускної спроможності, або коефіцієнту місткості готелю.
курсовая работа, добавлен 08.10.2022Характеристика якості діяльності готельного механізму як структурної складової туристичної галузі України. Дослідження антикризового управління підприємствами в сфері туризму з метою забезпечення розвитку туристично-рекреаційного комплексу країни.
статья, добавлен 03.02.2018Формування системи управління якістю туристичних послуг та визначення сучасних вимог до неї. Розгляд управління якістю туристичних послуг в розрізі аналізу ефективності та пошуку напрямів удосконалення діяльності конкретного підприємства на ринку України.
дипломная работа, добавлен 09.10.2015Розробка методичних основ забезпечення процесу прогнозування на підприємствах сфери послуг. Аналіз методики підвищення ефективності планової інформаційної системи за допомогою використання "слабких" сигналів під час проведення економічного моніторингу.
статья, добавлен 07.06.2013