Шкаф жарочный
Аппараты для термообработки продуктов в среде горячего воздуха. Описание конструкции жарочного шкафа, электрической схемы и режимов его эксплуатации. Теплотехнический расчет шкафа, нагревательного элемента, теплового баланса и определение мощности.
Подобные документы
Характеристики газомазутных котлов. Контуры естественной циркуляции котлов. Расчёт объёмов воздуха и продуктов сгорания, теплового баланса котельного агрегата и расхода топлива, теплообмена в топке, конструктивных характеристик топки и экономайзера.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Описание и характеристики котельного агрегата Е-500-13,8-560 КДТ (ТПЕ-430). Расчет объемов и энтальпий воздуха и продуктов сгорания. Определение адиабатной температуры в топке. Радиационные свойства продуктов сгорания. Тепловой расчет экономайзера.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Расчет водоподогревательных установок. Определение общего расхода пара на подогрев сетевой воды и технологические нужды. Составление теплового баланса котельной, определение количества котлоагрегатов. Тепловой и конструкционный расчет экономайзера.
дипломная работа, добавлен 03.10.2017Расчетный проект гидромеханических характеристик установки для осушения и нагревания воздуха с применением теплового насоса. Описание задаваемых параметров воздушного потока и контура теплового насоса. Описание термодинамических характеристик установки.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Исследование коэффициентов избытка воздуха и объемов продуктов сгорания. Основные проектные направления по газоснабжению. Расчет параметров аксиального завихрителя в тракте первичного воздуха. Описание схемы управления электродвигателем вентилятора.
дипломная работа, добавлен 02.03.2016Расчётные характеристики топлива, объёмы воздуха и продуктов сгорания. Определение показателей энтальпии воздуха и продуктов сгорания. Расчет радиационных и конвективных поверхностей нагрева. Вычисление водяного экономайзера и воздухоподогревателя.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Теплообменные аппараты для охлаждения масла водой, их классификация. Типы, виды и преимущества кожухотрубчатых теплообменников. Обзор конструкции оборудования. Пример и расчет кожухотрубного теплообменника с измененным расходом горячего теплоносителя.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Понятие теплового баланса, расчет расхода горячего теплоносителя. Вычисление ориентировочной поверхности теплопередачи, выбор теплообменного аппарата. Определение температур стенок, корректировка коэффициента теплопередачи. Гидравлический расчет аппарата.
курсовая работа, добавлен 24.02.2018Рассмотрение технических характеристик и функциональное устройством фритюрниц; правила их эксплуатации. Энергетические затраты при работе электрических тепловых аппаратов. Расчет разогрева жарочного оборудования. Оценка потерь тепла в окружающую среду.
курсовая работа, добавлен 11.04.2019Назначение и классификация систем кондиционирования воздуха. Методика составления теплового и влажностного баланса помещения. Подбор отопительных приборов. Определение расчётного количества воздуха, поступающего в помещение из системы вентиляции.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Сущность агрегата непрерывного горячего цинкования, его назначение, условия эксплуатации и технические требования. Описание и параметры режимов технологического процесса по операциям. Влияние процессов прокатки на формирование структуры и свойства стали.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Сушильная установка с кипящим слоем. Описание принципа работы технологической схемы барабанной сушилки, предназначенной для сушки пищевых продуктов. Материальный и конструктивный расчет установки. Определение основных параметров влажного воздуха.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Требования к материалу сопловых аппаратов газовых турбинжидкостных ракетных двигателей. Результаты исследования влияния режимов отжига никелевого покрытия, пайки с бронзой, последующей термообработки на качество соединения и механические свойства сплава.
статья, добавлен 25.10.2018Часть программирование микроконтроллера PIC16F1619 в среде MPLAB. Изучение алгоритма встроенного программного обеспечения, описание схемы электрической принципиальной. Отладка разработанного устройства, характеристика схемы электрической принципиальной.
курсовая работа, добавлен 08.03.2020Сущность и виды вытяжных шкафов. Определение расхода удаляемого воздуха при наличии в укрытии источника тепловыделений. Назначение боковых отсосов, параметры их всасывающего отверстия. Инженерные методы расчета бортовых отсосов. Схемы кольцевых отсосов.
лекция, добавлен 25.07.2013Анализ принципиальной схемы ректификационной установки. Описание конструкции аппарата и обоснование его выбора. Изучение трубчатых пленочных колонн. Определение температуры начала и конца конденсации пара. Расчет теплового потока и расхода хладоагента.
курсовая работа, добавлен 11.11.2017Расчет горения топлива (коксо-доменного газа) в камерной печи. Определение размеров рабочего пространства печи. Расчет процессов теплообмена и нагрева металла. Определение теплового баланса камерной печи, тепловой мощности и количества расхода топлива.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Использование рекуператора для подогрева воздуха в теплогенерирующей установке. Уравнение теплового баланса, способы сокращения объемов продуктов сгорания природного газа. Суточная, месячная и годовая эколого-теплоэнергетическая эффективность установки.
статья, добавлен 27.07.2017Выбор и обоснование технологических операций получения детали. Краткое описание конструкции станка. Сущность линейных и угловых параметров режущего инструмента. Кинематический расчет механизмов резания. Вычисление и анализ предельных режимов обработки.
курсовая работа, добавлен 12.07.2015Обслуживание котла в действии. Определение объемов воздуха и продуктов сгорания. Тепловой баланс и определение расхода топлива. Расчет теплообмена, парообразующего пучка, пароперегревателя, воздухоподогревателя. Невязка баланса. Водный режим котла.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Выбор расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха. Тепло-влажностный баланс кондиционируемого помещения. Расчет теплопритоков и количества подаваемого воздуха. Определение теплопритока от обрабатываемых технологических материалов и продуктов.
контрольная работа, добавлен 14.12.2019Исследование донорно-акцепторных свойств поверхности продуктов термообработки сульфата кальция. Определение зон его максимальной активности и совместимости с другими компонентами сухих смесей. Рассмотрение активности продуктов термообработки гипса.
статья, добавлен 14.10.2018Фритюрницы как специализированные жарочные аппараты. Их конструктивные особенности. Классификация профессиональных напольных и настольных моделей. Правила эксплуатации. Очистка и техническое обслуживание. Возможные неисправности, способы устранения.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Описание электрической схемы модуля микроконтроллера. Разработка конструкции печатной платы. Проведение расчета элементов проводящего рисунка платы, площади и массы элементов и платы, резьбовых креплений платы, вибропрочности и теплового режима.
курсовая работа, добавлен 21.02.2015Выбор варочного оборудования для технологических приёмов обработки продуктов. Устройство и принцип действия электрической плиты ПЭСМ-2К. Поверочный расчёт производительности теплового аппарата, мощности электронагревательных элементов; тепловой баланс.
курсовая работа, добавлен 03.09.2012