Инновации в гостиничной индустрии
Сущность инновационной деятельности в гостиничном сервисе. Понятие инноваций, их типология и классификация. Основные направления внедрения организационно–управленческих инноваций для повышения конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства.
Подобные документы
История развития гостиничного хозяйства. Основные понятия и определения в области гостиничной индустрии. Классификация гостиничных предприятий в зависимости от расположения, назначения, набора предоставляемых услуг и уровня предлагаемого обслуживания.
реферат, добавлен 20.03.2014Анализ инноваций в туризме: их роль, сущность, понятия и основные принципы. Инновационная деятельность, ее различные направления и государственная поддержка. Процесс реализации инноваций и цикл разработки и внедрения в практику туристского продукта.
реферат, добавлен 07.12.2010Основные услуги гостиничных предприятий и правила предоставления гостиничных услуг. Развитие индустрии гостеприимства и использование экстравагантных услуг в российских гостиницах. Организация экстравагантных услуг на примере отеля Marins Park Hotel.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Понятие, сущность и специфика потребительского поведения в индустрии гостеприимства и туризме, его особенности в России. Роль интернет-технологий в индустрии гостеприимства. Оценка потребительского поведения на этапе планирования туристической поездки.
магистерская работа, добавлен 30.08.2016Определение видов и специфики функционирования технологии таймшера в индустрии гостеприимства, выявление положительных сторон и ограничений его применения. Рассмотрение наиболее популярных схем, принадлежащих таймшеру. Финансовые выгоды от таймшера.
статья, добавлен 19.01.2021Сущность информационных технологий в индустрии гостеприимства, анализ глобальных систем бронирования (Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre, Fidelio) и их преимущества. Общая характеристика перспектив развития систем бронирования в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Понятие предпринимательства в социально-культурном сервисе и туризме. Экономическое содержание туризма, расчет финансовых показателей. Функционирование туристского рынка и связанных с ним предприятий данной индустрии. Туристский спрос и предложение.
курсовая работа, добавлен 20.09.2009Анализ этапов формирования индустрии гостеприимства в Казахстане, рассмотрение ее объектов на Великом шелковом пути и на почтовых трактах между Ташкентом и Верным в конце XIX века. Особенности обустройства гостиниц начала XX века в городе Верный.
статья, добавлен 04.02.2021Основные этапы развития систем менеджмента качества в отрасли гостиничного хозяйства. Управление процессами предоставления услуг в гостиничном предприятии. Модель управления качеством обслуживания в гостинице. Стандарты в гостиничной индустрии.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Малое предпринимательство как важный сектор современной рыночной экономики. Виды малого бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства, типы их организационных структур. Особенности организации и управления малыми гостиницами, ресторанами, турфирмами.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Рассмотрение значения сервисной деятельности для гостиничного хозяйства как основного звена туристической индустрии. Изучение гостиничной продукции. Ознакомление с рынками размещения и питания, источниками спроса и маркетинговой ориентацией гостиницы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Понятие и сущность индустрии гостеприимства. Анимационное обслуживание в гостинице. Сценарно-режиссерские основы технологии культурно-досуговой деятельности, ее специфика и основные требования. Характеристика и принципы режиссуры как вида деятельности.
реферат, добавлен 04.06.2015Классификационные признаки видов современного туризма, видов деятельности и соответствующих им предприятий, организаций индустрии туризма. Стратегические направления управления развитием индустрии туризма Ханты-Мансийского автономного округа – Югры.
статья, добавлен 13.08.2018Понятие room-service в гостиничной индустрии. Требования и технологический процесс предоставления room-service. Анализ услуги room-service в предприятиях гостиничной индустрии. Предложения по введению услуги room-service в хостеле по проспекту Мира, 5.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Особенности и значение гостиничной анимации. Основы эффективной реализации анимационной деятельности, ее основные компоненты. Гостиничные анимационные услуги и программы. Особенности структуры анимационной службы. Модель специалиста службы анимации.
лекция, добавлен 30.08.2017Характеристика современной туристской индустрии как одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Поддержка развития туризма путем формирования тимбилдинговых программ на предприятиях гостеприимства.
статья, добавлен 29.04.2019Анализ и оценка развития гостиничного хозяйства в новых экономических условиях. Формы его регулирования и методы повышения конкурентоспособности. Понятие, принципы и технологии стратегического планирования. Развитие индустрии гостеприимства и туризма.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Понятие и сущность производительности общественного труда. Факторы производительности труда и их классификация. Организационно–экономическая деятельность гостиничного предприятия. Основные направления повышения производительности труда в гостинице.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Изучение туристско-рекреационного потенциала Российской Федерации. Прогнозирование возможных вариантов развития индустрии туризма и гостеприимства. Виды туризма, пользующиеся спросом у иностранных туристов. Доходы, полученные Россией от индустрии туризма.
статья, добавлен 22.06.2016Раскрытие проблематики проблемы, связанной с претензиями, жалобами, рекламациями в индустрии гостеприимства влияющую на конкурентоспособность средства размещения. Разработка алгоритма работы отельеров с обращениями клиентов и клиентурными отношениями.
статья, добавлен 24.08.2020Способы привлечения клиентов через Интернет. Современные инструменты продвижения услуг для индустрии гостеприимства. Виды контекстной рекламы в интернете. Исследование проблем большинства сайтов отелей. Тематические форумы и туристические блоги.
лекция, добавлен 03.04.2019История становления и современные тенденции развития системы индустрии гостеприимства. Характеристика и основные признаки гостиничных цепей на международном туристском рынке. Обзор структуры гостиничного предприятия и предложения её усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 03.06.2013Историческое развитие гостиничной индустрии. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса. Экономическая и материально-техническая структура типового гостиничного предприятия. Классификация гостиниц по различным критериям.
реферат, добавлен 08.05.2010Исследование роли и масштаба индустрии туризма и гостеприимства в экономике Республики Карелия. Изучение видов туризма республики. Анализ конъюнктуры туристских, гостиничных и сопутствующих услуг. Рассмотрение системы их государственного регулирования.
презентация, добавлен 12.12.2017Общая характеристика индустрии гостеприимства, роль сектора развлечений, досуга и спорта в гостиничном и туристическом бизнесе. Анимация как одно из направлений курортной деятельности. Анализ анимационного обслуживания в гостиницах и туристических базах.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011