Обслуживание оборудования пекарни

Общая характеристика и направления деятельности, история развития и современные тенденции в работе частного предприятия "Пекарня". Оборудование, используемое в процессе производства. Сведения о поверке и калибровке оборудования, их главные средства.

Подобные документы

  • Гарантийное обслуживание оборудования, условия гарантии. Виды технического обслуживания и ремонтов. Корректирующее техническое обслуживание. Государственные нормативные акты. Технология ремонтов оборудования по состоянию. Модернизация и реконструкция.

    реферат, добавлен 13.03.2016

  • Выбор и обоснование метода организации производства, его характеристика и расчет параметров. Количество оборудования и коэффициент его загрузки. Выбор межоперационных транспортных средств. Обслуживание производства инструментом, технологической оснасткой.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2016

  • Рассмотрение и характеристика теоретических основ повышения эффективности деятельности предприятия на основе модернизации оборудования. Ознакомление с мероприятиями по внедрению системы всеобщего ухода за оборудованием на авиастроительном предприятии.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2023

  • Технологические схемы производства хлеба "Богатырский" с отрубями, изделия хлебобулочного "Калач сельский" в условиях пекарни. Хранение, подготовка сырья. Условия хранения готовой продукции. Производственная рецептура. Оборудование для производства хлеба.

    дипломная работа, добавлен 05.02.2019

  • Ознакомление с основными характеристиками торгового предприятия. Рассмотрение технических особенностей ручных штабелеров и тележек. Определение количества весоизмерительного оборудования. Исследование процесса выбора теплового оборудования для зала.

    контрольная работа, добавлен 15.04.2015

  • Характеристика сырьевых материалов для производства цемента. Основные технологические процессы получения сырья. Этапы технологии производства портландцемента сухим способом. Схема размещения оборудования технологической линии, расчет оборудования.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2022

  • Структурная схема теплового пункта, сведения о состоянии автоматизации объекта. Схема технологического процесса, оборудования, его характеристики, номенклатура, виды. Технические и программные средства автоматизации, предложения по их модернизации.

    отчет по практике, добавлен 12.09.2012

  • Назначение вулканизации, основные элементы конструкции вулканизационного оборудования. Техника безопасности и возможные риски. Порядок построения режимов вулканизации, необходимое оборудование. Контроль и направления развития процесса вулканизации.

    презентация, добавлен 23.07.2015

  • Общие сведения о геологическом строении месторождения. Автоматизация и цифровизация технологического процесса, промышленная безопасность технологического процесса. Анализ применяемого технологического оборудования, монтаж и эксплуатация оборудования.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2024

  • Значение универсального теплового оборудования, его виды. Современные плиты, которыми комплектуются кухни предприятий, их классификация. Безопасность эксплуатации газовой плиты, обеспечиваемая приборами контроля пламени. Подбор оборудования для кафе.

    реферат, добавлен 18.06.2014

  • Характеристика предприятия, назначение, подвижной состав. Технологическое проектирование, выбор исходных данных для расчета производственной программы и технологического оборудования. Экономика и организация производства, безопасность жизнедеятельности.

    дипломная работа, добавлен 16.02.2010

  • Организационная структура организации COOO "КосмосТВ". Изучение состава оборудования предприятия. Изучение принципа действия отдельных видов оборудования. Практическое участие в монтаже, наладке и обслуживании оборудования. Системы электропитания фирмы.

    отчет по практике, добавлен 05.08.2013

  • Составление графика ремонтного цикла условного агрегата. Влияние нарушений в работе оборудования на располагаемый ресурс. Демонстрации практического применения новой системы обслуживания оборудования на примере коммунальной теплоэнергетической компании.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Анализ производственной деятельности участка по обслуживанию и ремонту насосно-компрессорных труб (НКТ) на предприятии нефтяного машиностроения. Мероприятия по модернизации производственного процесса и внедрению нового оборудования или технологии.

    дипломная работа, добавлен 16.09.2012

  • Понятие структуры предприятия. Типы производственных структур и их элементы. Виды рабочих мест и принципы их создания. Технологическое и подъемно-транспортное оборудование предприятия, организация его ремонта, сдача оборудования, монтаж и демонтаж.

    отчет по практике, добавлен 19.05.2014

  • Исторический аспект в возникновении и развитии весоизмерительного оборудования. Характеристика видов, принципа действия и особенностей эксплуатации оборудования. Анализ зарубежного и российского рынка специализированного весоизмерительного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 15.02.2016

  • Понятие и общая характеристика литейного производства, его содержание и основные этапы реализации, используемое оборудование, главные этапы становления и развития. Группы специального литья, их типы. Литье в полупостоянные формы, его роль и функции.

    контрольная работа, добавлен 23.12.2012

  • Технологическая схема производства цемента и минеральные добавки. Технико-эксплуатационная характеристика оборудования. Молотковая дробилка, цементная мельница, вращающаяся печь и колосниковый холодильник. Схема компоновки производственного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2013

  • Основные показатели разработки нефтяных и газовых месторождений в РФ. Характеристика и техническое обслуживание наземного и скважинного оборудования. Способы измерения дебитов нефти. Защита окружающей среды и недр от техногенных воздействий производства.

    отчет по практике, добавлен 23.05.2017

  • Совершенствование технологий в изготовлении оборудования и его составных частей. Требования к большой точности и более современных средств диагностики и ремонта оборудования. Выполнение пайки с целью восстановления работоспособности оборудования.

    презентация, добавлен 03.12.2020

  • Проектирование поточно-механизированных технологических линий основного и вспомогательного производства мясокомбинатов. Выбор оборудования для обеспечения технологического процесса. Детальная разработка технологических показателей основного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2014

  • Назначение электрического оборудования цеха. Техническое обслуживание электрооборудования и сетей. Характеристика электрифицированного оборудования. Техническое обслуживание электрических машин. Оценка трудоемкости обслуживания электрических машин.

    курсовая работа, добавлен 27.03.2017

  • Классификация круглопильных станков для продольного распиливания. Конструктивно-эксплуатационный анализ оборудования лесопильно-деревообрабатывающего производства. Характеристика режущего инструмента. Проектирование устройства крепления пилы на валу.

    курсовая работа, добавлен 12.07.2015

  • Анализируемые среды и контролируемое оборудование при аналитическом химическом контроле (АХК). Применимость технологий анализа к проведению АХК теплоэнергетического оборудования. Технология проведения АХК с применением портативного оборудования.

    статья, добавлен 27.02.2017

  • Назначение и технические характеристики оборудования. Анализ гидравлической системы, входящей в состав оборудования. Причины отказов гидросистемы и методы их устранения. Содержание техническое обслуживание гидропривода, заменители рабочей жидкости.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.