Экологические проблемы питания
Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов. Обеспечение безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды.
Подобные документы
Основные экологические нормативы качества окружающей среды. Предельно допустимый уровень воздействия радиации, вибрации, магнитных полей и иных вредных физических воздействий на организм человека. Общие положения нормирования качества окружающей среды.
реферат, добавлен 05.12.2017Классификация негативных факторов, их воздействие на человека и среду обитания. Допустимые уровни вредных веществ. Требования к освещению рабочих помещений. Нормирование вибраций, допустимые значения токов и напряжений, нормы радиационной безопасности.
лекция, добавлен 14.09.2017Основные направления государственной политики в области охраны труда, нормативная и нормативно-техническая документация, ее регламентирующая. Нормы обеспечения безопасности и предупреждения травматизма труда в пищевой промышленности, система стандартов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Классификация и характеристика предприятий лесопромышленного комплекса. Структура российской целлюлозно-бумажной промышленности. Общая технологическая схема производства бумаги. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности. Установки пожаротушения.
контрольная работа, добавлен 30.08.2017Избыточная масса тела как одна из наиболее серьезных проблем общественного здравоохранения в странах Европейского региона ВОЗ и Украины. Роль пищевых привычек и чрезмерной калорийности рациона в развитии ожирения. Стратегии профилактики ожирения.
статья, добавлен 30.07.2016Риск-ориентированный подход к мониторингу продуктов питания предполагает, что количество исследований каждого из загрязнителей и видов продукции зависит от риска, обуславливаемого наличием в ней загрязнителя, в первую очередь для здоровья потребителя.
статья, добавлен 20.07.2023Физиолого-гигиенические основы труда и обеспечение комфортных условий работы. Чрезвычайные ситуации, классификация и причины возникновения. Антропогенные и социальные опасности. Правовое обеспечение безопасности жизнедеятельности на производстве.
курс лекций, добавлен 10.01.2015Превышение естественного уровня содержания в окружающей средe радиоактивных веществ после Чернобыльской катастрофы. Загрязнение окружающей среды, зоны повышенного излучения радиации, радионуклиды. Изотопный анализ почвы. Воздействие на здоровье человека.
реферат, добавлен 19.10.2014Общие требования правил пожарной безопасности предприятий нефтяной промышленности. Устройство аварийного слива ЛВЖ и стравливания горючих газов из аппаратуры. Предотвращение образования горючей среды. Надёжность противоаварийной автоматической защиты.
реферат, добавлен 19.12.2019Классификация веществ по степени опасности для жизнедеятельности. Чужеродные для живых организмов, искусственно синтезированные органические вещества. Понятие порога вредного действия. Безопасные нормы содержания диоксинов в объектах окружающей среды.
презентация, добавлен 28.07.2014Основы правильного питания. Фаст-фуд как неотъемлемая часть современного мира. Проблема влияния на здоровье ребенка современного образа питания. Перечень наиболее популярных продуктов фаст-фуда, оценка их вредности для организма. Пищевой рацион детей.
доклад, добавлен 22.10.2017Характеристика полимерных упаковочных материалов, примеров загрязнения продуктов питания пластмассами. Анализ использования антимикробных защитных систем на основе безопасных латексов. Обзор гигиенической регламентации уровней выделения вредных веществ.
контрольная работа, добавлен 21.04.2012История создания генетически модифицированных организмов и продуктов. Использование генной инженерии для создания новых сортов растений. Исследование варено-копченых колбас с различным содержанием сои и добавок, в которых могут содержаться ГМ-компоненты.
курсовая работа, добавлен 10.03.2019Состав и структура окружающей среды. Классификация условий для человека в системе "человек - среда обитания". Допустимое воздействие вредных факторов на человека и среду обитания. Виды, источники и уровни негативных факторов производственной среды.
реферат, добавлен 26.04.2015Организация охраны труда в Туймазинском филиале. Обеспечение безопасности на вредных производствах. Применение сепарации зернового вороха комбайна. Мероприятия по охране окружающей среды. Защита населения и материальных ценностей в чрезвычайных ситуациях.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Оценка губительного влияния техносферы на природу. Неустойчивая структура потребления и производства как основная причина деградации окружающей природной среды. Основные элементы среды обитания человека: производственная и непроизводственная (бытовая).
реферат, добавлен 14.03.2012Понятие о загрязняющих веществах, их процесс классификации. Описание разложимых биологических веществ как тех, которые подвергаются атаке микроорганизмов, ведущей к их деградации и полному удалению. Природные и антропогенные загрязнения, их типы.
реферат, добавлен 22.08.2015Санитарно-гигиенические требования к устройству зданий и помещений. Гигиенические требования к вентиляции, отоплению и кондиционированию. Обеспечение электробезопасности, планировочные решения производственных зданий с учетом противопожарных требований.
курс лекций, добавлен 11.02.2015Санитарные правила и нормы. Установление гигиенических требования к устройству санитарных норм в заведениях. Требования правил и государственных стандартов. Санитарно-защитная зона предприятий пищевой промышленности, санобработка мусоросборника.
реферат, добавлен 09.02.2012Требования современных нефтегазовых предприятий к кадрам. Проблемы в области экологической и промышленной безопасности. Проблемы профессионального обучения. Формирование умений принимать решения в трудных ситуациях. Воспитание технологической дисциплины.
статья, добавлен 17.12.2019Особенности защиты продуктов питания и воды в домашних и в сельских условиях. Рассмотрение способов защиты водоисточников, создания запасов воды и порядка ее хранения. Особенности естественного и искусственного обеззараживания воды и продовольствия.
реферат, добавлен 09.11.2021Загрязнением окружающей среды. Предельно допустимая концентрация вредных веществ. Классы опасности по степени воздействия на организм человека. Нормирование качества окружающей среды. Предельно допустимый уровень вредных воздействий: радиации, шума.
презентация, добавлен 20.02.2020Обеспечение безопасности - защищенности объектов. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности. Гигиенические критерии условий труда по показателям опасных и вредных факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса.
курс лекций, добавлен 18.04.2013Пространственное и временное разделение ноксосферы и гомосферы. Обеспечение безопасного состояния среды, окружающей человека. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности. Мероприятия по защите человека от шума, газа, пыли, травмирования.
реферат, добавлен 25.09.2016Анализ опасности взрывчатых веществ. Процессы возникновения и развития взрывных превращений. Критерии разрушающей способности взрыва и токсичности продуктов после него. Оценка безопасности электростатической и взрывных работ при наличии блуждающих токов.
учебное пособие, добавлен 22.01.2015