Общая характеристика деятельности гостиницы (на примере ИП "Жастар")
Организационная структура предприятия. Требования, предъявляемые к персоналу гостиницы. Штатное расписание сотрудников. Распределение должностных полномочий. Гостиничные услуги. Стратегическое и текущее планирование. Профессиональные качества сотрудников.
Подобные документы
Расчет стоимости строительства гостиницы "Охотник". Смета расходов по оплате труда. Вычисление плановой выручки и оценка прямых материальных затрат. План доходов и расходов гостиницы. Анализ безубыточности проекта. Виды рисков и методы страхования от них.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Общая характеристика и организационная структура управления предприятия, описание выпускаемых товаров и оказываемых услуг. Сущность и особенность коммерческой деятельности, анализ экономических показателей деятельности, пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Прогнозирование развития науки. Стратегическое планирование и программирование инновационной деятельности. Стратегическое планирование инновационно-инвестиционного сектора. Цели и задачи макроэкономического прогнозирования и стратегического планирования.
лекция, добавлен 15.03.2012Суть и виды основного капитала, показатели его использования и движения. Анализ структуры и динамики основного капитала гостиницы. Влияния амортизационных отчислений на себестоимость. Резервы роста эффективности использования основных фондов гостиницы.
дипломная работа, добавлен 24.02.2013- 30. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО ПП "Универсальные технологии"
Характеристика предприятия, выпускающего инженерное оборудование для систем отопления и широкий модельный ряд стальных конвекторов: виды деятельности, формы собственности, организационная структура управления; партнёрские отношения; сервис; консалтинг.
отчет по практике, добавлен 14.05.2014 Краткая история создания и развития сети магазинов "НОВЭКС". Организационная структура предприятия, должностные обязанности его сотрудников. Сфера деятельности и оценка динамики развития компании. Цели и методы маркетинговой деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 13.09.2015Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции и калькуляции себестоимости. Расчет отпускной цены. Формирование прибыли предприятия. Распределение балансовой прибыли. Структура управления и состав персонала гостиницы "Коломяжский визит".
отчет по практике, добавлен 15.05.2012Стратегическое планирование как одна из функций управления. Разработка стратегии фирмы, миссия и цели предприятия, оценка и анализ внешней среды. Управленческое обследование предприятия, разработка калькуляции на единицу продукции, расчет рентабельности.
контрольная работа, добавлен 21.03.2009Планирование как важная функция производственного менеджмента, его принципы, методы, уровни и типы. Целевая функция деятельности предприятия и управление планированием. Стратегическое планирование: плановые показатели, этапы, цели, задачи и объекты.
шпаргалка, добавлен 19.03.2014Общая характеристика предприятия, описание выпускаемой продукции. Анализ рынка потребителей и поставщиков. Организационная структура предприятия. Определение параметров безубыточности деятельности организации. Планирование информационной безопасности.
курсовая работа, добавлен 22.12.2018История создания ООО "Кубань 2". Общая характеристика деятельности предприятия. Результаты опроса среди покупателей магазина, оценка культуры обслуживания. Организационная структура управления. Информационное взаимодействие между подразделениями.
отчет по практике, добавлен 15.10.2010Сущность и особенности понятия индустрии гостеприимства Основные модели и параметры гостиницы. Специфика, преимущества, недостатки независимых гостиниц. Цели формирования сети малых гостиниц в Московской области. Виды гостиниц и гостиничных объектов.
контрольная работа, добавлен 16.12.2008Описание предприятия и оценка состояния рыночной конъюнктуры. Сегментация клиентского потока по целям поездки. Оценка конкурентоспособности гостиницы "Черноморье". Методика расчета потребности в оборотных средствах и нематериальных активов отеля.
бизнес-план, добавлен 18.05.2015Виды номерного фонда гостиничного предприятия. Анализ финансовой и хозяйственной деятельности ООО Сибагропром гостиница "Сибирь". Разработка мероприятий по повышению эффективности использования номерного фонда гостиницы на основании SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 28.07.2018Общая характеристика деятельности туристической фирмы ООО "Фест". Организационная структура предприятия. Характеристика бухгалтерского учета в уфимском филиале ООО "Фест". Анализ финансового состояния фирмы и ее деловой активности. Расчет рентабельности.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012Сущность, значение и принципы заработной платы. Основные ее формы и системы. Характеристика механизма расчета заработной платы основных сотрудников торгового предприятия. Анализ оплаты труда сотрудников торговой организации (магазина модной одежды SELA).
курсовая работа, добавлен 05.03.2012Общая структура предприятия ОАО "Барановичская швейная фабрика". Перечень основных, вспомогательных и обслуживающих производств. Организационная структура управления предприятием. Организация экономической работы. Автоматизация процесса планирования.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия. Служба управления номерным фондом (отдел обслуживания гостей). Работа портье. Обслуживание гостей предприятия в ресторанах, кафе или барах гостиницы. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Роль и место предприятия МУП "Энергосети" в экономике города, виды деятельности и оказываемых услуг. Анализ внешней среды как начальный этап в формирования стратегии предприятия. Штатное расписание рабочих предпрития, эксплуатация строительных машин.
дипломная работа, добавлен 06.03.2012Характеристика основ рыночной экономики: рынок, спрос, предложение, конкуренция; предпринимательство и предприятие; организационная структура; стратегическое планирование; SWOT-анализ; бизнес-планирование; экономические и трудовые ресурсы предприятия.
курс лекций, добавлен 13.02.2014Квалификация работников предприятия, его кадровый состав и штатное расписание. Управление кадрами организации и движение персонала. Расчет бюджета рабочего времени. Определение производительности труда, трудоемкости единицы продукции и ее выработки.
курсовая работа, добавлен 29.01.2012Организационная структура Министерства, его функции, права, статус. Общая характеристика Министерства. Характеристика, функции, задачи, полномочия отдела финансов и бухгалтерского учета. Распределение должностных обязанностей между работниками отдела.
отчет по практике, добавлен 27.04.2019Виды кредиторской задолженности предприятия как составной части заемного капитала. Общая характеристика, организационная структура и оценка деятельности предприятия. Мероприятия по усовершенствованию расчетов с контрагентами предприятия СООО "ДОКАМА".
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Общая финансово-экономическая характеристика ООО ТК "Регион–Восток", ее структура, ресурсы, стратегическое планирование деятельности. Управление организацией, численность и состав персонала. Отношения с бюджетом и государственными внебюджетными фондами.
контрольная работа, добавлен 10.05.2015Экономическое содержание, задачи и сущность тайм-менеджмента как системы управления временем. Существенный анализ временных потерь и поглотителей рабочего времени сотрудников. Обоснование выбора информационной системы и расчет стоимости владения.
дипломная работа, добавлен 25.04.2020