Применение инновационных технологий в различных типах предприятий питания
Исследование и анализ особенностей инновационной деятельности в сфере ресторанного бизнеса. Определение и характеристика основных функций мобильного приложения и затрат на его рекламу и продвижение. Расчет валовой прибыли после внедрения проекта.
Подобные документы
Смета затрат на производство и реализацию товаров. Расчет себестоимости изготовления продукции, определение цены, формирование и распределение прибыли. Расчет экономического эффекта за счет экономии затрат. Определение срока окупаемости капиталовложений.
контрольная работа, добавлен 12.05.2010Исследование процесса поддержки малых предприятий в Республике Башкортостан, анализ работы органов власти и других организаций. Особенности внедрения новых технологий для малого бизнеса. Экономическая выгода предпринимателей от внедрений новых технологий.
статья, добавлен 29.08.2018Вычисление капиталовложений в производство и разработка организационно-технических мероприятий по снижению его себестоимости. Сопоставительный анализ основных показателей валовой и чистой прибыли. Экономическая эффективность инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Ресторан как предприятие общественного питания, отличающееся широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Общая характеристика теоретических аспектов гостинично-ресторанного бизнеса. Рассмотрение показателей принадлежности отеля к бизнес-классу.
дипломная работа, добавлен 15.10.2018Расчет издержек производства: себестоимости, калькуляции. Определение цены единицы продукции. Расчет валовой выручки и валового дохода, полной себестоимости продукции. Определение различных видов прибыли. Расчет рентабельности продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Современные подходы к классификации инноваций. Конкурентоспособность предприятий в условиях глобализации. Подготовка управленцев в области инновационной деятельности, кадров для венчурного бизнеса. Развитие кластеров на базе инновационных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Рентабельность как отношение прибыли к показателям, которые формируют конечный финансовый результат деятельности предприятия. Экономический эффект – итог человеческого труда, создающего материальные блага. Характеристика коэффициента валовой прибыли.
статья, добавлен 28.03.2018Анализ особенностей развития инновационной сферы высших учебных заведений. Анализ взглядов ученых на развитие инноваций в сфере образования. Определение типичных направлений инновационной деятельности. Инновации как ключевой фактор построения экономики.
статья, добавлен 09.01.2019Исследование проблемы высокой степени изношенности основных фондов российских промышленных предприятий. Обоснование целесообразности скорейшего внедрения и использования предприятиями-загрязнителями окружающей среды наилучших доступных технологий.
статья, добавлен 14.10.2021Характеристика источников информации для анализа финансовых результатов деятельности. Исследование финансово-хозяйственной деятельности ООО "Башкирэнерго". Обзор основных показателей рентабельности. Факторный анализ изменения валовой прибыли организации.
курсовая работа, добавлен 18.03.2017Создание системы индикаторов инновационной активности предприятий. Сущность перспективной рейтинговой методики для определения доли инновационно активного персонала на предприятии. Анализ систем показателей инновационной деятельности США, Европы и России.
статья, добавлен 19.05.2018Наличие квалифицированного персонала как немаловажный фактор успеха инновационной деятельности страны, отрасли. Моделирование процесса развития организаций и предприятий сферы питания на базе разработки инновационных проектов в региональных условиях.
статья, добавлен 27.07.2016Определение понятия национальной инновационной системы. Характеристика инструментов инновационной политики. Определение актуальных приоритетов научной и инновационной политики Евросоюза. Анализ методологии построения региональной инновационной стратегии.
статья, добавлен 30.10.2016Раскрытие сущности и характерных черт малого бизнеса. Характеристика экономической деятельности малых предприятий. Рассмотрение основных экономических проблем малого бизнеса в современной России. Определение особенностей экономической системы страны.
контрольная работа, добавлен 04.10.2019Анализ ситуации в кредитовании малого бизнеса. Характеристики основных источников финансирования мер по совершенствованию и развитию предприятий общественного питания. Недостатки кредитования и мерах его совершенствования в развитии малых предприятий.
статья, добавлен 30.08.2018Неблагоприятные факторы для инновационной деятельности в Японии. Значение и место малых предприятий в структуре экономики страны. Основные направления японской политики в области науки и технологий. Государственная политика в сфере научных исследований.
презентация, добавлен 22.04.2018Сущность и виды прибыли, ее распределительная и стимулирующая функции. Показатели деловой активности и рентабельности предприятия, расчет валовых доходов. Этапы процесса образования прибыли, учет прямых и косвенных затрат производства при ее планировании.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Анализ механизмов поддержки инновационной деятельности предприятий Челябинской области с точки зрения их эффективности. Оценка опыта перспективных инновационных регионов. Меры государственной поддержки и стимулирования инновационного предпринимательства.
статья, добавлен 13.05.2021Характеристика прибыли и её функций. Изучение источников её получения. Сравнение методов прямого счета и совмещенного расчета. Анализ показателей прибыли. Исследование метода поассортиментного планирования. Рассмотрение аспектов смешанных затрат.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014- 121. Оптимизация работы предприятия общественного питания по критерию оборачиваемости посадочных мест
Приемы оптимизации деятельности предприятий сервиса. Внедрение на предприятии общественного питания технической инновации. Частичное изменение формата обслуживания, введение услуги выносного обслуживания. Оптимизация современного ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 22.02.2019 Особенности открытия собственного дела предпринимателем и секреты ресторанного бизнеса. Рассмотрение ресторанного рынка в России и оценка конкуренции в этой области. Теоретические и практические особенности этапов построения ресторанного бизнеса.
реферат, добавлен 08.11.2012Расчет стоимости основных фондов и нематериальных активов, расхода основных и вспомогательных материалов, затрат на производство и реализацию, прибыли от продукции. Определение потребности предприятия в производственных запасах основных материалов.
курсовая работа, добавлен 01.04.2011Расчет полной себестоимости единицы продукции, постоянных и переменных затрат. Определение бюджета прямых затрат на оплату труда, прибыли предприятия, выручки от реализации. Анализ наиболее эффективного варианта организационного проекта производства.
практическая работа, добавлен 05.09.2014Роль машиностроительных и станкостроительных предприятий в развитии отечественной экономики. Использование инновационных технологий и производство инновационной продукции, цифровизация бизнес-процессов с целью повышения конкурентоспособности бизнеса.
статья, добавлен 25.08.2020