Связь морфолого-анатомических характеристик зерна пшеницы с технологическими свойствами
Оценка технологических свойств пшеницы на основе морфолого-анатомических характеристиках зерновки. Размеры составных частей зерновки, оказывающих влияние на мукомольные свойства зерна, мягкой пшеницы с зерном стекловидной и мучнистой консистенции.
Подобные документы
Анализ и сравнительная оценка структуры урожая озимой пшеницы в умеренно-влажной зоне Ставропольского края. Влияние минеральных удобрений на качество зерна, продуктивность и урожайность озимой пшеницы. Расчет доз удобрений по методике В.В. Агеева.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ яровых сортов пшеницы. Содержание белка, глиадинов и глютенинов, количество и качество клейковины. Понятие качества зерна. Преимущество яровых сортов. Формирование макрополимеров в клейковине. Биохимические показатели зерна сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 01.02.2019Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017Приведены результаты опытов влияния минерального удобрения на урожайность и качество зерна пшеницы озимой, в условиях Украины. Установлена зависимость между массой 1000 зерен и содержанием белка и клейковины с увеличением доз минеральных удобрений.
статья, добавлен 02.04.2019Исследование колоса озимой мягкой пшеницы по различным предшественникам в условиях Ростовской области. Комплексная оценка экологической пластичности сортов и линий озимой пшеницы по массе зерна колоса с использованием различных методических подходов.
статья, добавлен 28.04.2018Рост и развитие озимой пшеницы в зависимости от сроков сева и глубины обработки почвы. Накопление сухого вещества различными сортами культуры. Влияние комплекса мероприятий на физические, технологические и хлебопекарные качества зерна озимой пшеницы.
диссертация, добавлен 24.10.2018Селекция яровой мягкой пшеницы на продуктивность и качество зерна, применяемые методы и приемы. Оценка генофонда исследуемой культуры по биологическим и хозяйственно-ценным признакам. Комбинационная способность сортов, фенотипическая изменчивость.
диссертация, добавлен 22.02.2015Режим хранения зерна является основным факторам, влияющим на технологическое качество зерна. В работе изучено качество зерна озимой пшеницы сортов Алексеич, Снигурка, Юка непосредственно после уборки, а также в процессе хранения в течение трех месяцев.
статья, добавлен 03.02.2024Оценка генофонда сортов, линий и образцов озимой мягкой пшеницы различного эколого-генетического происхождения на устойчивость к бурой ржавчине и мучнистой росе в сочетании с морозостойкостью и продуктивностью для использования в селекционных программах.
статья, добавлен 30.01.2019Создание нового сорта пшеницы мягкой яровой лесостепного экотипа для условий Средневолжского и Уральского регионов, отличающегося стабильно высокой продуктивностью и качеством зерна, с устойчивостью к патогенам, и передача на Государственное испытание.
статья, добавлен 27.12.2019Сопоставление различных показателей фотосинтетической деятельности сортов озимой пшеницы, определение их связи с урожаем. Исследование особенностей формирования урожая зерна сортов озимой пшеницы, различающихся по морфофизиологическим признакам.
статья, добавлен 25.04.2017Исследование по изучению воздействия экологически безопасных приёмов защиты от патогенной микобиоты зерна озимой пшеницы. Оптимальные параметры обработки семян пшеницы озоном для стимулирования их посевных качеств. Время экспозиции зерна после обработки.
статья, добавлен 29.04.2019Оценка исходного материала пшеницы мягкой озимой по признакам, имеющим селекционную ценность в условиях Среднего Поволжья (скороспелость, продуктивность, устойчивость к бурой ржавчине, качество зерна). Наследование количественных признаков в F1 и F2.
автореферат, добавлен 01.05.2018Производство зерна озимой пшеницы. Изучение признаков продуктивности зернового колоса. Исследование гетерозиса и коэффициента наследуемости у гибридов первого и второго поколений, полученных от скрещивания линейных и синтетических сортов озимой пшеницы.
статья, добавлен 29.04.2017Качество зерна озимой пшеницы и экономика ее производства. Особенности биологии и требования к элементам почвенного плодородия. Технологии возделывания озимой пшеницы и ее влияние на экономическую эффективность. Изучение структуры предшественников.
контрольная работа, добавлен 19.02.2013Особенности формирования урожая и качества зерна различных сортов озимой твердой пшеницы при использовании разовой и дробной азотных подкормок. Изучение влияния фотосинтетической деятельности сортов озимой твердой пшеницы на урожай и качество зерна.
автореферат, добавлен 06.04.2018Исследование изменчивости количественных признаков пшеницы яровой в зависимости от сорта, элементов продуктивности колоса, уровня урожайности и показателей качества зерна. Установление уровня формирования урожайности пшеницы яровой в исследованных сортах.
статья, добавлен 02.04.2019- 68. Морфологические особенности пыльцы у сортов пшеницы и тритикале селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко
Изучение пыльцевых зерен у различных сортов пшеницы и тритикале селекции "Национального Центра зерна имени П.П. Лукьяненко". Ранжирование сортов озимой мягкой пшеницы по продолжительности вегетационного периода, высоте растений и уровню морозостойкости.
статья, добавлен 24.05.2020 Оптимизация основных агроприемов обработки почвы и оптимальное использование минеральных удобрений, сроков их внесения. Уборка озимой пшеницы прямым комбайнированием. Основные показатели физических свойств зерна. Оценка урожайности озимой пшеницы.
статья, добавлен 18.10.2019Определение качества зерна яровой пшеницы, возделываемой с применением спутниковых навигационных систем в условиях Северной лесостепи Тюменской области. Рассмотрены способы внесения минеральных удобрений и их влияние на урожайность яровой пшеницы.
статья, добавлен 31.05.2021Определение методом трехфакторного дисперсионного анализа доли влияния различных факторов на продуктивность, технологические качества зерна различных сортов яровой мягкой пшеницы. Эффективность возделывания зерновой культуры в условиях Кировской области.
статья, добавлен 25.12.2020Производство зерна пшеницы в Центральном Предкавказьи. Адаптивный характер корреляционных связей между элементами продуктивности главного колоса у гибридов константных селекционных линий и родительских сортов. Особенности селекции озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 14.05.2017Влияние почвенно-климатических условий на качество яровой пшеницы. Эффективность предпосевной обработки семян. Изучение химического состава и основных требований к качеству зерна, методика контроля. Освоение интенсивной технологии возделывания пшеницы.
реферат, добавлен 07.04.2013Агроприемы выращивания озимой пшеницы. Нормативы содержания минеральных веществ в биопродукции. Эколого-агрономическая оценка новых технологий выращивания озимой пшеницы на основе эколого-токсикологических, биогеохимических и агрохимических критериев.
статья, добавлен 22.10.2017- 75. Генотипирование отечественных сортов мягкой пшеницы с использованием микросателлитных (SSR) маркеров
Проведение генотипирования отечественных сортов мягкой пшеницы с использованием микросателлитных маркеров. Оформление микросателлитного геномного паспорта для мягкой пшеницы. Поддержка стародавних сортов пшеницы как источника генетического разнообразия.
статья, добавлен 24.11.2020