Технология производства мяса цыплят-бройлеров
Проведение исследования технологии выращивания цыплят-бройлеров в условиях промышленного содержания. Особенность правильного кормления бройлеров. Изучение их мясной продуктивности. Основная характеристика системы убоя птицы и производства готовой тушки.
Подобные документы
Определение роли витаминных добавок в рацион сельскохозяйственной птицы. Анализ особенностей обмена и распределения железа в организме цыплят-бройлеров кросса Смена в зависимости от дозы витамина Е в рационе с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты.
статья, добавлен 28.11.2020Определение оптимального уровня введения бентонитовой добавки в качестве связующего материала при производстве гранул комбикорма. Изучение особенносией рациона кормления птицы в финишный период. Ознакомление с показателями приростов массы тела цыплят.
статья, добавлен 10.08.2023Установлено, что препарат фитосомин проявляет значительную фармакологическую активность при транспортном стрессе у цыплят-бройлеров. Увеличение адаптационных возможностей организма цыплят-бройлеров, снижение клинических проявлений стрессовой реакции.
статья, добавлен 28.04.2023Главная особенность включения в кормосмеси для цыплят-бройлеров биологически активной добавки на основе молочной сыворотки. Характеристика повышения переваримости и усвояемости питательных веществ корма, что положительно сказывается на живой массе.
статья, добавлен 20.05.2017Изучение возможности использования в кормлении птицы протефита, являющегося продуктом переработки отходов крахмалопаточного производства и содержащего комплекс незаменимых аминокислот. Определение живой массы цыплят и сохранности поголовья птицы.
статья, добавлен 28.11.2020Формы организации производства мяса птицы в современных условиях. Сущность организации производства мяса бройлеров. Система взаимодействия племенного и товарного производства. Организация кормовой базы и кормления птицы на примере Краснодарской ОППФ.
реферат, добавлен 01.11.2010Обеспечение продовольственной безопасности РФ. Строительство новых птицеводческих предприятий. Соблюдение зоотехнических и ветеринарных норм. Использование противомикробных препаратов и пробиотических кормовых добавок при разведении цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 27.04.2023Исследование пробиотических свойств штаммов Bacillus subtilis GM2 и GM5. Стимулирование увеличения живой массы цыплят при использовании пробиотиков. Рост количества молочнокислых бактерий в содержимом тонкого и слепого кишечника цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.03.2021Методика проведения научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Химический анализ биосубстратов цыплят-бройлеров на содержание химических элементов методами атомно-эмиссионной, масс-спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой.
статья, добавлен 14.08.2016Правила содержания бройлеров родительского стада кросса "Росс 308", подходы к применению новых технологий в кормлении. Механизм и основные этапы убоя и переработки мяса птицы в птицеводческих хозяйствах. Направления повышения товарных качеств тушек.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Определение положительного эффекта воздействия на продуктивность и основные зоотехнические показатели птицы введения в основной рацион питания цыплят-бройлеров, полученных от разновозрастного родительского стада кур, кормовой добавки "СафМаннан".
статья, добавлен 24.05.2023Анализ и обоснование повышения сохранности цыплят-бройлеров в результате применения Катозала в условиях Кобринской птицефабрики. Оценка эффективности экономических показателей и ветеринарных мероприятий в результате применения активатора метаболизма.
статья, добавлен 27.05.2018Анализ результатов исследования по применению органического селенсодержащего препарата "Селексен" при выращивании цыплят-бройлеров. Общее медицинское действие препарата, последствия длительного применения в рекомендуемых дозах, побочные эффекты.
статья, добавлен 25.06.2013Особенности применения отходов кожевенного производства в рационах сельскохозяйственных животных. Анализ действия пептидной кормовой добавки на процессы транспорта аминокислот, энергетического обмена, биосинтеза белка и продуктивность цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 26.04.2017Исследовали влияние многокомпонентной сорбентной добавки токсипол на продуктивность цыплят-бройлеров. Оценка возможности предотвращения аккумуляции тяжелых металлов в органах и тканях птицы. Потребление птицей кормов, зараженных токсическими грибами.
статья, добавлен 23.11.2020Изучение влияния добавки к корму на основе бактериального молочно-пропионовокислого концентрата и культуры Azotobacter на продуктивность цыплят-бройлеров. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам.
статья, добавлен 25.02.2016В статье приведены исследования по оценке продуктивных качеств цыплят-бройлеров в зависимости от периода смены рациона 5, 7 и 10 дней. Среднесуточные приросты живой массы цыплят контрольной и второй группы были выше, чем аналогичный показатель в первой.
статья, добавлен 17.07.2023Анализ результатов исследований по включению в рационы кормления цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" кормовых добавок "Presan" и "Seiko ph", производимых на основе органических кислот. Органические кислоты и их соли как альтернатива кормовых антибиотиков.
статья, добавлен 21.05.2023Изучение эффективности применения соевого шрота взамен рыбной муки при кормлении цыплят-бройлеров. Сравнение зоотехнических показателей при разных рационах питания: изменения живой массы, сохранности поголовья, расхода корма, категорийности тушек.
статья, добавлен 20.01.2018Птицеводство – одна из самых скороспелых отраслей животноводства. Болезни органов пищеварения и размножения. Рецепты комбикорма для цыплят-бройлеров. Конечное поголовье кур - несушек родительского стада. Определяем количество отходов за период инкубации.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Исследование влияния синтетических фенольных соединений с антиоксидантными свойствами на рост микроскопических грибов в комбикорме. Изучение биохимических показателей крови цыплят-бройлеров под действием тяжелых металлов, при детоксикации антиоксидантами.
автореферат, добавлен 28.06.2018Выращивание цыплят от молодых родителей. Исследования потребления корма и внутренней температуры цыпленка. Организация кормления, потребление воды. Определение качества брудингового периода. Контроль водного потока. Проверка качества цыплят и их доставки.
презентация, добавлен 25.01.2015Применение препаратов, снижающих вредное воздействие микотоксинов, для профилактики микотоксикозов. Выявление отечественных кроссов цыплят-бройлеров с лучшими показателями пищеварительного обмена при добавках препарата токсинил при риске афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Описание опытов для выявления экономически выгодных кроссов цыплят-бройлеров при риске афлатоксикоза. Изучение мясной продуктивности и специфики обмена веществ птицы при добавках в комбикорм ингибитора плесени токсинил для снижения риска афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Разработка теоретических основ и способов повышения продуктивности, неспецифической резистентности и сохранности, улучшения качества получаемой продукции цыплят-бройлеров на основе включения в их рационы разных форм соединений селена, йода и цинка.
автореферат, добавлен 25.12.2017