Стратегия на основе пяти конкурентных сил
Общественное питание как подотрасль торговли. Отрасль ресторанов средиземноморской кухни на рынке услуг ресторанного бизнеса в России. Способы поставок свежей продукции. Рыночная власть покупателя и поставщиков. Угроза появления новых конкурентов.
Подобные документы
Хозяйственные связи: сущность, содержание и классификация. Понятие, классификация, организация и планирование поставок продукции. Виды договоров на поставку. Пути повышения хозяйственных связей. Способы и этапы поиска потенциальных поставщиков.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010- 52. Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012 Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Особенность применения стратегии ценообразования. Сущность рекламы фирмы и продвижения услуг. Анализ поступления и расходов денежных средств. Изучение потребителей продукции и потенциальных конкурентов. Главные факторы конкурентоспособности пиццерии.
контрольная работа, добавлен 21.08.2017Анализ и выявление конкурентов компании. Определение целей и анализ стратегий конкурентов. Создание информационно–аналитической системы поддержки решений в области конкуренции. Оценка сильных и слабых сторон конкурентов. Стратегии лидера рынка.
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Влияние информационных технологий на появление новых форм бизнеса. Теоретические концепции и задачи современного маркетинга. Ориентация и стратегия компаний в области технологии и финансов, продукции и рынка, информации и охвата населения на рынке.
курсовая работа, добавлен 24.11.2009Информация и электронная торговля на рынке агропродовольственной продукции. Нормативно-правовое обеспечение системы оптовой торговли агропродовольственного рынка Москвы. Инструменты повышения эффективности цепей поставок в системе оптовой торговли.
дипломная работа, добавлен 15.12.2015Статистика объемов вендинговой торговли, проблемы ее становления в рамках российской экономики. Оассмотрение возможных вариантов развития вендингового бизнеса в России. Виды товаров и услуг вендинговой торговли - продажи с помощью торговых автоматов.
статья, добавлен 01.03.2019Определение факторов ценностного предложения в онлайн-отзывах клиентов, характерных для потребительских запросов в сфере ресторанных услуг, с использованием интеллектуального анализа текста. Анализ сетевых ресторанов, основанный на полезности услуги.
статья, добавлен 03.05.2023Исследование современных тенденций в сфере продвижения товаров и услуг ресторанного бизнеса. Маркетинговый анализ организации сервисной деятельности. Разработки торгово-производственных технологий. Рекомендации по сервисной деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 27.05.2013Маркетинговая стратегия ЗАО "РОСТЭМ" и ее основные составляющие. Достижение технических характеристик продукции, соответствующих мировому уровню. Оценка и прогноз состояния и развития рынка, определение позиции фирмы на данном рынке и ее конкурентов.
реферат, добавлен 12.06.2009Торговля через сеть Интернет при помощи компьютеров покупателя и продавца товара. Способы продвижения товаров и услуг в сети Интернет. Сравнительная характеристика традиционной и электронной торговли. Особенности технологии работы виртуального магазина.
реферат, добавлен 14.03.2014Изучение основных тенденций поведения потребителей и разработка путей реагирования на них со стороны предприятий-поставщиков. На основе данных мероприятий оценка перспектив достижения долгосрочного конкурентного преимущества участников цепи поставок.
статья, добавлен 16.08.2018Оценка ёмкости и потенциалов рынка. Характеристика абсолютного и страхового потенциала. Расчет коэффициентов предпочтения и наличия. Анализ эффектов появления новых альтернатив замены, платежеспособности покупателя, исчезновения потребляющих единиц.
курсовая работа, добавлен 17.03.2021Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Реальные методы удержания клиентов: опыт гостиничного бизнеса. Поиск новых направлений маркетинговой коммуникации отелей с целевым рынком. Стратегия маркетинга по отношению к различным сегментам потребителей. Исследование рынка культурных услуг в России.
статья, добавлен 30.01.2017Изучение двух брендов на рынке банковских услуг на примере Сбербанка и Citi Bank. Причины появления и развития новых услуг и их влияния на показатели доходности и ликвидности банков. Сущность и значение потребительского кредита, его виды и формы.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Экономическая сущность и роль конкуренции и конкурентоспособности продукции. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Стратегия компании по обеспечению конкурентных преимуществ продукции. Жизненные циклы продукции. Матрица "БКГ".
дипломная работа, добавлен 01.05.2018Понятие рекламы, как информационного воздействия на людей с целью продвижения товаров и услуг. Виды рекламы, направленной на расширение клиентской базы, на примере ресторанного бизнеса. Оценка роли public relations при наступлении кризисных ситуаций.
курсовая работа, добавлен 10.09.2013Численность персонала, режим работы, расположение пиццерии. Стратегия ценообразования, реклама и продвижение услуг. Ассортимент видов пиццы, объем продаж. Анализ конкурентов и потребителей продукции. Расчет окупаемости оборудования по производству пиццы.
бизнес-план, добавлен 01.08.2017Сущность проекта, разработка плана маркетинга. Описание товаров (продукции и услуг). Анализ рисков, конкурентов и рынка, рекламная стратегия. Основные цели, задачи и стратегия маркетинга. Производственный, организационный и финансовый план предприятия.
бизнес-план, добавлен 29.05.2015Планирование хозяйственной деятельности предприятия в процессе разработки бизнес-плана. Важные направления и стратегия продвижения услуг ЗАО "Автокомбинат №41": ценообразование, способы рекламы и сбыта продукции. Анализ реализации и конкурентов.
реферат, добавлен 10.02.2010История возникновения и развития российского рынка быстрого питания. Особенности услуг ресторанов быстрого питания. Особенности функционирования сетей ресторанов самообслуживания "Макдоналдс" и "Едок". Концепция развития и условия работы в "Едоке".
курсовая работа, добавлен 24.10.2015Общая характеристика предприятия. Конкурентный анализ фирмы (по Портеру). Выявление угроз появления услуг-заменителей. Рычаги воздействия покупателей (клиентов спортивного клуба) и поставщиков. Анализ конкурентного воздействия пяти движущих сил.
контрольная работа, добавлен 12.12.2015Организационно-правовая форма собственности предприятия "РЭМ". Номенклатура и ассортимент товаров и услуг. Характеристика покупателей, поставщиков и конкурентов. Анализ и методика разработки программы сбыта, продвижения товара, маркетинговых исследований.
отчет по практике, добавлен 19.03.2009