К вопросу о потребительских свойствах свежих арбузов, выращенных на территории Оренбургской области

Бахчеводство как одна из основных отраслей сельского хозяйства в Оренбургской области. Потребительские свойства свежих арбузов. Инструменты управления качеством продукции. Стандартизация продовольственных свойств арбузов при их товароведной оценке.

Подобные документы

  • Основное сырье для производства колбасной продукции. Состав и физико-химические свойства колбасы и сосисок. Особенности управления качеством при производстве колбасной продукции. Требования к оценке качества продукции: методы и модели уровня качества.

    курсовая работа, добавлен 20.10.2015

  • Изучение специфики предоставления рыночных потребительских услуг в Иркутской области. Оценка развития торговли и общественного питания в муниципальных образованиях прибрежных районов. Анализ уровня бытового обслуживания сельского и городского населения.

    статья, добавлен 24.05.2018

  • Основные методы и виды измерений, приборы, реализующие их. Деление результатов на аналоговые и цифровые. Точность оценки измеряемой величины. Обеспечение конкурентоспособности продукции. Цели стандартизации и ее проявления. Проверка качества товара.

    контрольная работа, добавлен 18.12.2013

  • Понятие предмета стандартизации. Учет численности продукции и сбор технической и управленческой документации. Выражение финансовой функции. Характеристика свойства продукции и услуг. Использование государственного эталона стандарта качества товаров.

    контрольная работа, добавлен 17.02.2014

  • Происхождение, биологические особенности и пищевая ценность крупы гречневой. Классификация и характеристика ассортимента крупы, предпочтения потребителей при покупке продукции. Проведение идентификационной и товароведной экспертизы крупы гречневой.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2017

  • Качество продукции, его значение для развития народного хозяйства. Сущность, принципы, задачи планирования качества продукции на предприятии. Стандартизация, сертификация, технический контроль как методы обеспечения качества. Повышение качества продукции.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2016

  • Сущность и значение качества продукции. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством. Понятие, цель и задание стандартизации продукции. Разновидности стандартов. Понятие и преимущества сертификации.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2011

  • Качество как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги. Свойства продукции, ее объективные особенности. Сущность пищевой ценности, процесс классификации. Энергетическая, биологическая и физиологическая ценность продукта, ее усвояемость.

    презентация, добавлен 17.12.2012

  • Основы и задачи правового регулирования качества продукции, цели проведения стандартизации и сертификации. Этапы управления качеством продукции согласно международным стандартам. Система технического регулирования и составление технических регламентов.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2011

  • Исследование понятия, значения управления качеством продукции на основе маркетингового подхода. Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности товара. Разработка маркетинговой программы управления качеством для ОАО "Хлебозавод".

    курсовая работа, добавлен 11.12.2012

  • Методика исследования потребительских свойств автомобильных товаров. Структура ассортимента охлаждающей незамерзающей жидкости ООО "Маннол Вайсрусленд". Маркетинговое окружение как один из основных факторов конкурентоспособности товарной продукции.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2015

  • Факторы, формирующие потребительские свойства лакокрасочных товаров. Анализ их ассортимента, реализуемых в ООО "ОМА". Рынок лакокрасочных материалов, их состав. Товароведно-коммерческая оценку ассортимента ЛКМ магазина "Инструменты и стройматериалы".

    курсовая работа, добавлен 30.03.2021

  • Понятие, значение, функции управления качеством продукции на основе маркетингового подхода. Разработка маркетинговой стратегии управления качеством кондитерской продукции хлебозавода. Понятие конкурентоспособности и роль качества в её повышении.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2013

  • Определение понятия качества. Значение улучшения качества продукции в условиях жесточайшей конкуренции рыночной экономики. Система показателей и стандартов качества продукции, ее инструменты. Организация контроля и управления качеством продукции.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2015

  • Понятие товароведения как науки. Понятие ассортимента, его классификация. Изучение потребительских свойств товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторы обеспечения. Эстетические свойства, показатели и надежность косметических товаров.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2015

  • Основы нормативных документов по стандартизации в РФ. Система стандартов в РФ в рыночных условиях. Международная организация по стандартизации. Международная техническая комиссия. Система качества (МС ИСО 8402). Другие международные стандарты качества.

    реферат, добавлен 09.10.2014

  • Понятие и показатели качества и конкурентоспособности. Стандарты и стандартизация, государственные и международные стандарты и системы качества. Развитие систем управления качеством, современные проблемы и этапы решения проблем обеспечения качества.

    реферат, добавлен 28.10.2014

  • Практические рекомендации по совершенствованию технологии управления жизненным циклом продовольственных товаров. Учет специфики деятельности хозяйствующих субъектов агропромышленной сферы, обеспечивающей повышение их конкурентоспособности на рынке.

    автореферат, добавлен 02.05.2018

  • Формирование товарных сортов и их краткая характеристика. Сохранение качества и потребительских свойств муки на стадиях технологического цикла. Сырье и особенности производства ржаной муки. Признаки доброкачественности, дефекты. Упаковка и маркировка.

    курсовая работа, добавлен 11.10.2015

  • Современное представление о механизме управления качеством продукции: общие принципы и методы. Особенности рациональной и эффективной работы по качеству. Категории управления качеством продукции. Влияние нововведений на улучшение качества изделий.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2015

  • Процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества. Внедрение системы качества продукции КАНАРСПИ на предприятиях Горьковской области. Заключительный этап внедрения принципов самоконтроля.

    контрольная работа, добавлен 24.03.2014

  • Реклама - средство информирования о новой торговой марке, потребительских свойствах товара и элемент массовой культуры. Характеристика основных факторов, которые влияют на поведение потребителя. Ключевые инструменты реализации рекламной кампании.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2017

  • Разработка бизнес-плана строительства курортного отеля на 84 номера со SPA комплексом и бассейном круглогодичного функционирования. Местонахождение и описание гостиницы. Дисконтированный срок окупаемости проекта, организационно-правовая форма реализации.

    бизнес-план, добавлен 13.07.2017

  • Развитие упаковочной отрасли и новые тенденции в области упаковки. Функции и необходимость защитных, потребительских, экологических, рекламно-эстетических свойств упаковки. Преимущества упаковок: "активной", "говорящей", биоразлагаемой, антимикробной.

    реферат, добавлен 01.07.2012

  • Характеристика ассортимента, потребительских свойств и качества лакокрасочных товаров. Изучение факторов, формирующих потребительские свойства лакокрасочных товаров, анализ особенностей их маркировки, транспортирования и хранения, требований к качеству.

    реферат, добавлен 08.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.